冰箱正确使用方法
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冰箱正确使用方法,如今冰箱已经是我们居家生活中必不可少的一样电器,冰箱可以很好的帮助我们保存食物,但是冰箱的使用是很多的讲究的,以下分享冰箱正确使用方法。
冰箱正确使用方法1
冷藏室储存方法:
1、冰箱门架处
此处温度相对较高,方便拿取,适合放一些在室温下也能暂存,不容易坏或者马上要吃掉的食物,比如开封后的饮料和调料品等。
2、上层靠门处
上层温度要比下层稍高,适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等,这些食品要避免温度过低。
3、上层后壁处
后壁处的温度比靠门处低,适合放置不怕冻的食物,包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意,剩菜剩饭要用保鲜盒装好,或保鲜膜封号,避免交叉污染和串味。
4、下层靠门处
适合放各种绿叶蔬菜和水果,这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放,以免被冻伤。
5、下层后壁处
没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如豆腐等,有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处,如袋装熟肉。
6、保鲜层
购买后24小时之内要吃的排酸冷藏肉、冰鲜的鱼和其他水产品,应该放在冷藏室最下面的保鲜盒内。如果冰箱有专门的可调温保鲜层,最好把肉类放在-1℃—1℃的保鲜层中。如果保鲜层有两个抽屉,建议鱼类和肉类放在下层,和需要冷藏的水果分开存放。
冷冻室储存方法:
1、上层
这层一般为速冻格,温度最低,冻结速度快,适于用来制作速冻饺子、馄饨和其他速冻果蔬。这些食物冻硬之后,放在中间层。
2、中间层
适合存放无需长时间加热的食物,如馒头、冰淇淋、熟食等,也要注意用保鲜袋包成一次吃完的小包装,方便拿取。
3、下层
放冻鱼、生肉、海鲜等,要做到生熟分开,避免交叉污染。
冰箱储存三大原则:
1、生熟分开
直接入口的食物要放在上面两层,比如剩饭菜、酸奶、牛奶、熟食等,而生的食物要放在下面两层,比如生蔬菜、生豆腐等。
2、不同位置储存不同食物
冰箱下面比上面冷一些,靠里面深处的地方比靠门边的地方冷一些。不怕冻的豆制品、奶类、剩饭菜可放的靠里些;蔬菜、水果等怕冻食品可放得靠外一些。冰箱开门的部分温度最高,适合放不易坏食品,比如鱼干、虾皮、海米等。
3、冰箱只放七成满
放在冰箱里的食物或容器间要留出空隙,才利于冷空气流通,确保温度达标。因此,冰箱里最多装七成满。
冰箱正确使用方法2
冷藏室使用方法:
1、冰箱门架处:此处温度相对较高,方便拿取,适合放一些在室温下也能暂存,不容易坏或者马上要吃掉的食物,比如开封后的饮料和调料品等。
2、上层靠门处:上层温度要比下层稍高,适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等,这些食品要避免温度过低。
3、上层后壁处:后壁处的温度比靠门处低,适合放置不怕冻的食物,包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意,剩菜剩饭要用保鲜盒装好,或保鲜膜封好,避免交叉污染和串味。
4、下层靠门处:适合放各种绿叶蔬菜和水果,这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放,以免被冻伤。
5、下层后壁处:没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如豆腐等,有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处,如袋装熟肉。
冷冻室使用方法:
1、上层:这层一般为速冻格,温度最低,冻结速度快,适于用来制作速冻饺子、馄饨和其他速冻果蔬。这些食物冻硬之后,放在中间层。
2、中间层:适合存放无需长时间加热的食物,如馒头、冰淇淋、熟食等,也要注意用保鲜袋包成一次吃完的小包装,方便拿取。
3、下层:放冻鱼、生肉、海鲜等,要做到生熟分开,避免交叉污染。
冰箱不制冷的原因以及解决方法
一、冰箱不制冷:
1、压缩机是否停机,如果不停机,可以再从下面分析
冰箱内温度偏高,这有两种情况:
首先是制冷系统漏氟,也就是没有制冷剂,虽然冰箱一直在运行,但箱内温度是不能下降的。
第二种温度偏高的原因为蒸发器内结霜,这种情况主要为风冷冰箱,这种冰箱只有一个蒸发器,当蒸发器上结霜不能化掉后,会使风道出现堵塞,冷量不能外出,所以冰箱也不能制冷。
出现这种情况的原因为化霜系统有问题,可能是化霜定时器有故障,或发热管已经烧断。
2、压缩机不能启动 :
冰箱有无电源,我们可以打开冷藏室门,如果其内灯可亮,说明冰箱有电,如果不亮灯,可以检查总电源是否有电,然后检查冰箱保险丝(不是所有冰箱都有),最后检查温控器的触点是否有问题。
压缩机是否烧坏,可以检查电机线圈是否烧断,最后检查启动器的情况,有时是过热保护器在起作用,需要过一定时间,让压缩机温度下降后才能启动。
温控器不能复位,由于触点烧结在一起,使其不能脱离造成的。
冰箱正确使用方法3
一、冰箱储存食物如何包装
1、首先对于容易丧失水分的'食物,比如说发馒头面包之类的面食,最好先用一层干净的塑料纸包裹起来,再放入到冰箱里存放。
2、开启的罐头不要放到冰箱里储藏,因为和其他的食物混合到一起,很容易污染罐头。
3、再把鸡蛋放到冰箱之前要用纸盒装鸡蛋,防止蛋壳上的孔吸收冰箱里的异味儿变坏。
4、维生素C是很不稳定的,所以大家在储存果汁的时候,一定要用封口的容器,然后再放到冰箱里。
5、肉类食品也要用小包装袋密封好,再放入到冰箱里储存,防止肉的味道影响其他食品的营养。
二、冰箱储存食物的注意事项
1、注意用冰箱储存食物的时候,一定要注意区分生食和熟食,因为生食没有经过处理,其中含有比较多的寄生虫和细菌,所以说如果和熟的食物放在一起的话,很容易对熟食造成污染。
2、太烫手的熟食也不要直接放到冰箱里,这样子会对其他冷藏的食物造成影响,还可能会影响冰箱的寿命。
3、冰箱里存放使用的时候不要存放太满,你不论要存放多少食物,都要保证冰箱里留有一定的空隙,这样才能够延长冰箱的寿命,保护冰箱。
4、吃不完的食物一定要分开包装,很多人喜欢把粽子之类的食物打包完,直接冷冻起来。然后吃的时候再拿出来加热,如果吃不完了,还要再放在冰箱里冷冻,但是这样反复的冷冻会使食物变味变质,营养也会大大的流失。所以大家一定要按照每次吃的量分开包装食物,需要的时候直接拿出一次的量,不要反复冷冻食物。
5、有些食物是不适合冷藏的,比如说淀粉类食物,放入到冰箱里冷藏了之后会变干。蔬菜放入到冰箱里冷藏会冻伤,巧克力和咖啡也不要冷藏,冷藏之后会失去原来的香浓醇厚的味道。
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