厨房可能存在的安全隐患
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厨房可能存在的安全隐患,厨房是用来做饭的,同时也是家里最危险的区域,里面隐藏了不少安全隐患,夏天快到了,天气越来越热,需警惕厨房引发火灾,下面来看看厨房可能存在的安全隐患。
1、一氧化碳
厨房里可能会存在没有充分燃烧的燃料和油烟,要是没有及时抽走油烟,还可能会让空气中残留少量的一氧化碳。
2、保鲜膜
这个问题比较受争议,有一部分朋友认为保鲜膜无毒无害,也有一部分朋友觉得保鲜膜加热之后会产生有毒物质,还可能会影响生育。宁可相信后者,多多注意总是好的。
3、微波炉
虽然现在通常辐射已经影响不到咱们什么了,但是孕妇和儿童还是尽量不要经常使用,在微波炉工作的过程中,不要站在周边,直到停止工作。
4、引起火灾
有明火和燃料:厨房有明火,一般会出现液化石油气、煤气、天然气、炭等燃料,一不小心可能会引起泄漏、燃烧或爆炸。
油烟:厨房里一般都比较潮湿,并且常年堆积的煤炭、气火很可能会让燃料燃烧的`过程中产生的不均匀燃烧物和油气蒸发产生的油烟积聚下来,形成一定的厚度,附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面,如果不及时清洗,油烟也可能会引起火灾。
电气线路:厨房空间都比较紧凑,但是电器设备会很多,用火用电都集中在这儿,互相连接,拔插频繁,很可能会出现虚接,打火的情况。
用油起火:厨房最常见的应该就是食用油了,油温过高或者操作不当可能会让热油溅出油锅,碰到火源导致油锅起火,要是没能及时扑灭,就会引起火灾。
如何保证厨房安全
1、安装烟雾报警器
万一电路发生问题引起火灾的话,警报器会第一时间发出警报,咱们可以及时发现,趁早采取措施。
2、炉灶安全
附近别放易燃物,定期检查橡胶管、阀门口等关键位置。发现故障要及时维修;金属会导热,所以金属材质的餐具厨具不要离灶台太近;
点火的时候要和燃气灶保持距离,女生记得扎起头发;保持炉灶面板后侧的进风口通畅,免得发生异常燃烧,保持通风,防止燃气泄漏。
3、电路安全
一个接线板上不要同时使用多个大功率电器,以免发生超负荷的情况,引发火灾,定期检查厨房电器线路,大功率电器用完要记得拔掉插头;水、电、火一定要分开。
1、油烟隐患
厨房的油烟和香烟一样,都是国际公认的致癌物,研究表明,长期吸入油烟,会不利于健康。
为什么会这样?
其实在你看不到的一缕缕白烟后面,暗含着300多种化学物质,
比较常见的丙烯醛、苯并芘等强致癌物并列其中。它们可以损害你的呼吸道和眼睛,
一旦长期吸入,会破坏肺部细胞,导致肺功能下降,肺部出现炎症,咳嗽、气短、呼吸不畅,最后诱发肺癌。
2、筷子隐患
说起筷子,大家都会想到平时在家里用的`木筷。
一般来说,用久的筷子会出现开裂、缝隙和凹槽,里面隐藏大量霉菌、清洁剂和残渣,
而且很多人有洗完筷子没有沥干,直接放在筷子筒的习惯。
当筷子长期处在潮湿的环境下,再加上平时夹玉米花生等粮油类食物,
筷子容易发霉发黑,产生黄曲霉毒素,人吃了容易致癌。
3、海绵擦隐患
海绵擦清洁能力强,轻轻一擦可以去污渍,是不少家庭主妇的好帮手。
然而一块小小的海绵擦,由于松软多孔、吸水性强,已经是不少细菌的“温床”,
再加上频频用来洗碗,里面的细菌更是不可估算。
甚至乎,市面上有些劣质海绵擦的甲醛含量已经超标,长期使用更是对人体造成危害
4、菜板隐患
与筷子一样,厨房中容易产生黄曲霉毒素的还有菜板。因为菜板经常用来切菜、切肉,残留的食物残渣变质后,会成为丰富的养料,滋生霉菌,如果不进行清洗,就有可能诱发癌症。
而且,很多人洗菜板的时候,都是简单地用清水洗下菜板,这样是起到清洁消毒的作用。在清理菜板时,建议用刷子用力刷下菜板的正面,再用流水冲洗干净后,用沸水烫一下,放在通风处晾干。
厨房中存在的安全隐患
1、用带盖子的旅行杯喝热水,养成习惯。因为旅行杯的盖子是密封的、隔热的,不会因为歪倒而把热水撒出来。用固定的餐桌垫代替桌布,宝宝通常喜欢拉桌布角,桌子上的东西会伤或烫伤宝宝。
2、不要把暖壶、茶壶这样的东西放在桌子边沿附近。
3、灶台是非常危险的地方,宝宝会对煤气开关又打又扭、又拉又拽,所以,有小宝宝的家庭最好选用有罩子的煤气灶,那种连它的旋钮都被罩住的类型。做饭的时候,不要把锅的长手柄朝外,而是要对着墙壁,以防宝宝够翻烫伤。而最好的防御措施就是,根本不要让宝宝靠近灶台。
3、橱柜尽量不要用玻璃门。抽屉、柜门用安全锁好。
4、地面溅上水或油渍的时候,要及时清理,以免宝宝或端着热食的你滑倒。
5、电饭锅、微波炉等电器的电线尽可能不要拖在地上或搭拉在桌边,如果不得不这样,就要尽可能短。
6、垃圾袋要放在隐蔽的地方,宝宝对这个装满各式各样”乱七八糟东西的袋子总是特别感兴趣。而像塑料袋则更要收拾好,以免宝宝拾到玩耍,蒙在脸上引起窒息。
厨房的用电安全
1、内置家电的'处置:在处理内置式家电时,应预留边位,这样,一旦电器出现故障可以比较方便地移出修理。
2、冰箱的安置:冰箱如果放在厨房,不宜靠近灶台,一方面容易影响冰箱内的温度,另外也容易导致冰箱粘水,出现漏电现象。
3、电线及电源插座的铺设:可以有计划地在厨房的各个角落多设一些电源插座,防止电线横陈,给宝贝带来一些不必要的危险因素。电线不要在洗涤盆、电炉或其他炉具旁铺设,并安装漏电保护装置。
4、电源保险丝不可用铜丝代替:铜丝熔点高,不易熔断,起不到保护电路的作用,应选用适宜的保险丝。
5、厨房用灯具:厨房的灯具应使用螺口式,并加装安全罩。
6、可移动电器的使用:电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器,用完后除关掉开关,还应把插头拔下,以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器,造成火灾。
一般家庭在正常情况下不宜使用电炉,如要用电炉应有专用线路。家用照明电路不可接用电炉,因为这样电炉电热丝容易和受热器接触而直接或间接造成触电事故。
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