月饼能用微波炉做吗
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1、可用微波炉
可以用微波炉做月饼,而且用微波炉既方面又快捷,很多人做月饼都会用微波炉的。可能还有的人会选择用蒸的方式来做月饼,蒸的方式虽然说可以,但是蒸的月饼一般没有微波炉或者烤的月饼好吃,蒸的月饼会有水气,而且也不是很好操作,如果家里有微波炉做月饼是很方便的。
2、制作的方法
这里教大家怎么用微波炉来制作月饼,做月饼的方法大家应该都知道就不介绍了,这里只教大家怎么用微波炉来烤月饼,月饼做好后放在冰箱的冷藏室冷藏四个小时,然后拿出来放进微波炉中,注意用组合烧烤档,就是调到烧烤百分之七十,微波百分之三十,这种烤法是比较好的,还需要准备一些蛋黄,先烤五分钟,然后拿出来刷一层蛋黄放进去烤八分钟,烤好后拿出来翻面,再烤五分钟,考好就就可以拿出来晾着了。
3、温馨小提醒
刚刚烤好的月饼不要马上吃,虽然说马上吃是可以的,但是刚考好的月饼不是那么好吃,因为月饼有回油期,将烤好的月饼放凉后放在封闭的容器中放一两天再食用会比较好,而且一次不要吃多,如果是肉馅的最好不要放太长时间,尽快吃完。
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