栗子的营养价值有哪些
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栗子的营养价值有哪些,很多人都喜欢吃栗子,吃起来让人欲罢不能,看剧时糖炒栗子时非常受欢迎的零食之一,栗子还是一种非常常见的食疗植物。以下是小编分享的栗子的`营养价值有哪些,洗完对你有帮助。
栗子的营养价值有哪些1
1、养血健脾、健胃消食厚肠
板栗是碳水化合物化合物成分较高的坚果种类,能提供身体较多的能源,并能协助脂肪分解。确保机体基本营养元素供应,有“铁杆庄稼”、“木本谷物”之称,具备健脾补血脾,厚补肠胃的功效。
2、预防心血管疾病
板栗中带有丰富多彩的不饱和脂肪、多种营养元素和矿物,可合理地防止和医治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有利于身体健康。
3、补肾壮阳
唐朝名中医药王孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”腰酸痛乏力,主要是肾 虚所导致的,板栗为肾之果,食之则能益肾。板栗能减轻因肾 虚引发的腰酸腿软、四肢无力、尿频尿急、胃寒腹泻等症。
4、活血化瘀消肿
板栗生吃有活血作用,可减轻呕血、衄血、便血等一切血证;生栗子捣研涂覆,可辅疗瘰疬祛毒,骨筋肿疼及刀伤。
栗子的营养价值有哪些2
板栗家常小炒的作法:
1、栗子烧鸡
原材料:仔鸡脯肉500克,栗子400克,生姜片、葱节、生抽各10克,麻椒10粒,食盐2克,鸡精l克,熟指油50克,克椒面1克。
作法:将小鸡崽去棒骨,切割成2立方分米的丁。栗子带壳切割成十字口,侵泡于沸水中、去壳削皮。炒放置灶火上,下猪板油烧至热时,添加栗子炸成淡黄色捞出。沥去油炸,锅内留油80克,放进鸡脯肉、生姜片炒干水份,即下酸菜鱼火锅、葱节、麻椒、生抽,煮沸后30分钟、放进栗子烧至鸡脯肉烂熟,栗子软嫩,汁浓。
作用:益肾脏、补脾胃,润皮肤,养容貌。
2、栗子核桃粥
原材料:栗子50克,核桃肉50克,稻米100克。盐3克,鸡精粉1克。
作法:将栗子切割成粒,核桃肉切割成粒,稻米用冷水清洗。随后取煲一个,引入适当冷水,用中火烤开,放入稻米,改文火煲至米盛开。最终添加栗子、核桃肉,再煲20分钟,加入盐、鸡精粉推匀就可以。
作用:对怀孕早期因脾肾不够引发的阴道流血、耳鸣头晕、小便频繁等症有非常好的饮食疗法功效。
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