莲菜的功效与作用
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莲菜的功效与作用,莲菜,是指以莲科植物为原料制作而成的食品。有养胃滋阴、健脾益气功效,是一种很好的食补佳品。那么接下来我们一起去看看莲菜的功效与作用有哪些。
莲菜的功效与作用1
莲菜的功效与作用
1:莲菜是一种凉性的蔬菜,入肺经,所以可以起到降火凉血的功效,平常我们如果加班或者其他原因熬夜,可以先吃一些莲菜,防止因为熬夜而导致的上火。那些体质偏热的人也可以经常食用莲菜,起到清热的作用。
2:莲菜具有很好的`收敛作用,可以用来止血,当我们不小心划伤自己的时候可以用莲菜敷在患处来止血,效果显著,而且没有任何副作用,对皮肤也没有刺激。只是因为它有一种止血的物质,叫做单宁,是非常好的中药成分。
3:莲菜还可以补充人体的许多营养元素,并且可以起到促进胃肠道消化的作用,容易便秘的人可以经常食用莲菜有改善便秘,促进消化的效果,可以起到润肠通便的显著效果。对于任何年龄层次的人来说都很适合。
4:莲菜还可以补气养血,对于肾亏气虚引起的气血不足,可以通过经常食用莲菜来起效,这样就可以大大改善贫血等病症,对身体健康起到保护作用。我们可以发现,经常食用莲菜的人一般来说脸色都是比较红润的,这也是气血充足,体质健康的一个表现。
莲菜的功效与作用2
1、 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3、 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4、 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
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