喝酸奶的好处有哪些
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喝酸奶的好处有哪些,酸奶是由酵母菌发酵而来,酸奶不仅口感好,同时又具有非常不错的食用功效和营养价值,酸奶有助于消化道的吸收和消化,下面我们一起去看看喝酸奶的好处有哪些。
喝酸奶的好处有哪些1
喝酸奶有什么好处
酸奶是儿童和大部分女性的最爱,含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12,满足了人们身体需要的多种营养,而且酸奶中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,它能促进消化液的分泌,增加胃酸,增强消化能力。
所以很多女性想利用酸奶减肥,酸奶虽然可以促进胃肠蠕动,缓解便秘起到一定的减肥作用,可是也要知道酸奶本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,反而会引起体重的增加。另外,酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有很好的保健作用。
酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,而且营养丰富,深受不同年龄段的`人喜爱。它甚至被专家称为是“21世纪的食品”,是一种“功能独特的营养品”。而酸奶与新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素。
而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被身体消化吸收,此外经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,对骨质疏松的患者来说酸奶也是一种很好的补品。酸奶中的乳糖对一些消化不良的人,也不会发生腹胀、气多或腹泻的现象。有实验证明,如果每天饮用720克的酸奶,一周后会发现血清胆固醇明显下降。
酸奶虽然具有诸多的好处,但需要注意的是酸奶最好不要空腹喝。特别是女性,为了达到减肥的目的利用酸奶来填饱肚子,虽然可以少吃饭而减肥,但是空腹喝酸奶的危害也是要注意的。由于酸奶中含有活的乳酸菌,乳酸菌经过人的胃肠道后,能生长繁殖,对身体具有保健作用。科学实验证明,酸奶中的乳酸菌和肠胃内的酸碱度有非常密切的联系。
乳酸菌在微酸性的环境里,会很快地生长并且繁殖,但它在强酸性的环境里是很难存活的。人在空腹的时候,胃里的酸性是比较强的,而在吃了饭后,胃里的酸性就会降低。而在空腹时喝酸奶,由于胃酸浓度过高,乳酸菌在胃液里很难存活,所以就会降低酸奶的营养价值和对身体的保健功效。但是,在饭后1~2小时内喝酸奶,此时胃液会呈微酸性,乳酸菌在胃肠道里能迅速繁殖,就能起到很好的保健功效了。所以建议不要空着肚子去喝酸奶。
而在喝了酸奶后还要注意要用凉开水或茶水漱口,因为酸奶中所含有的乳酸菌中的某些细菌会引起龋齿,尤其是儿童。另外酸奶并非老少皆宜,像胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下的婴儿,都是不宜喝酸奶的。酸奶也不可与红霉素和氯霉素等抗生素、磺胺类药物、鞣酸蛋等药物同用,否则会这些药物会将酸奶中的乳酸菌杀死,而酸奶就起不到保健的作用了。
喝酸奶的好处有哪些2
1、提高免疫:酸奶中含有丰富的蛋白质,可以提高人体免疫力,提高人体抵抗力。常喝酸奶可以有效预防感冒,减少各种疾病发生的概率。同时,它所含的蛋白质有利于被人体吸收,从而预防冠心病,心脏病等各种疾病的发生。
2、促进消化:酸奶中含有丰富的酶,这些酶有助于促进胃里的食物消化和分解,对于消化不好的人来说,每天喝点酸奶可以起到帮助食物消化,以及有效缓解便秘,保证肠胃正常蠕动的作用,使他们保持一个健康的肠胃。
3、提高免疫力:酸奶喝入人体后会分解出一种抑制肿瘤的物质,让人体内的细胞处于健康,活跃的状态,不利于疾病细胞的生长,可以有效提高人体免疫力,增强抗病能力。
4、防辐射效果最明显:酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射的作用。对于每天用电子设备工作的人来说,可以在办公室放一箱酸奶,工作结束后喝点酸奶,可以达到明显的效果,建议大家最好是在辐射之后喝酸奶,这样可以起到明显的作用。
5、喝酸奶补充精力:酸奶对于缓解焦虑,心理压力大、心情极度紧张而引发的健康问题有很大的帮助。如果,坚持每天喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在一天的工作中精神抖擞,有利于提高工作效率。
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