火龙果的功效与作用吃法
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火龙果的功效与作用吃法,对于火龙果大家都不陌生,火龙果是一种外表为玫赤色的热带生果,很少人知道火龙果皮是有益健康的养生食材,下面一起来详细了解火龙果的功效与作用吃法。
火龙果的功效与作用吃法1
火龙果皮的功效与作用
1、抗氧化
火龙果皮最特殊的成分就是花青素,具有高效的抗氧化作用,能清除体内的自由基,延缓脏器和皮肤的衰老。
2、美容养颜
火龙果皮内还富含维生素C,能美白皮肤、防黑斑,美容养颜功效也很强。
3、保护心血管
火龙果皮中的花青素含量较高,花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁,有效防止血管硬化。
4、润肠通便
火龙果皮含有丰富的纤维成分,能加速肠道蠕动,达到润肠通便的作用。
5、保护视力
食用火龙果皮能补充大量的花青素,保护维生素A不被氧化,促进视网膜上的视紫红质的合成,保护视力,增强暗适应能力。
火龙果皮的正确取皮方法
先把火龙果皮上面的枝叶状东西剪掉,或用刀削掉。再用削皮器把最外层的表皮削去薄薄一层。最后把火龙果一分为二剖成两半,挖出果肉吃掉,留下果皮待用。
1、酸甜味的凉拌火龙果皮
原料:火龙果皮适量,盐少许,白醋、白糖各适量。
准备工作:把火龙果皮切成细丝,用淡盐水泡一会再捞出控水。
做法:控好水的细丝放在盘子里,加盐、白醋和白糖拌匀即可食用。
2、咸香味的凉拌火龙果皮
原料:火龙果皮适量,盐、鸡精、香油各适量。
准备工作:同上。
做法:在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用。
3、蜂蜜或白糖凉拌火龙果皮
按上述方法处理好的火龙果皮丝,还可以只用白糖或蜂蜜拌匀,这样的吃法既简单又美味。
4、火龙果皮榨汁
把处理好的火龙果皮切碎,放入榨汁机里榨成汁即可。饮用时加白糖、冰糖或蜂蜜调味,夏季里还可以冷藏后再取出饮用。
5、火龙果皮沙拉
原料:小火龙果皮1只,迷你小南瓜1个,平菇2~3片,菠菜1~2颗,沙拉酱适量。
准备工作:平菇煮熟后切丁;小南瓜煮熟或蒸熟后,取其中一小部分切丁就够用了;火龙果皮切丝;菠菜择洗干净后用开水烫一下。
做法:所有处理好的食材都放在盘子里,浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可,还可以在上面加两颗草莓作为点缀。
6、煲火龙果皮糖水
原料:火龙果皮半个,白糖适量。
做法:果皮切片后放入砂锅里,加适量清水大火烧开后再煮2分钟,加白糖用小火煲10分钟即可出锅。
注意事项
1、火龙果皮和山药一样有种黏黏的感觉,用淡盐泡一下就不会感觉太黏了,但如果你能适应这种黏黏的感觉就最好别泡,泡一下就会损失很多的营养。
2、火龙果皮中营养价值最高的成分就是花青素,加热会让花青素受到严重破坏,从而失去食用火龙果皮的真正意义。因此,食用火龙果皮最好不要选用加热的方法,生食最佳。
小记:火龙果皮功效多多,朋友们吃火龙果不要把皮丢掉,可以尝试以上几种吃法。
火龙果的功效与作用吃法2
火龙果的功效与作用
补血
火龙果是一种营养价值极高的康健生果,尤其是红心火龙果中含有富厚的微量元素铁以及大量花青素,这些物资在被人体吸取后,能加速人体内血红蛋白合成,并能增添血液中血红细胞的数目,平常人们多吃火龙果能起到显着补血作用,也能防备缓解人类的'缺铁性血虚。
清肠排毒
火龙果非但味道甘甜,滋味诱人,它水溶性纤维的含量也尤其高,这些水溶性纤维在进入人体后能吸水膨胀以及润滑肠道,并能清算肠道壁上淤积的垃圾以及毒素,能让人体内下层的宿便排挤体外,时常食用能清肠排毒防备便秘也能低落结肠炎以及肠癌的发病率。
保护胃黏膜
火龙果对于人类胃黏膜另有显着掩护作用,由于它含有富厚的植物白蛋白,这是一种自然活性身分,它能与人体内的重金属物资相结合,可以加速这些重金属身分的代谢能起到尤其显着的解毒排毒作用。此外火龙果中的白蛋白还能在胃壁上形成保护膜,能防备胃黏膜毁伤,时常食用能低落胃炎以及胃溃疡的发病率。
吃火龙果的禁忌
火龙果是一种葡萄糖含量对比高的生果,生存中那些高血糖以及糖尿病患者都不克不及吃火龙果,此外女性在来月经时期也不适宜吃火龙果,否则会诱发月经不调,除此以外,那些体虚体寒以及时常腹泻的人也不克不及吃火龙果。这些都是人们吃火龙果时必要细致的禁忌。
火龙果的功效与作用吃法3
火龙果又叫红龙果、青龙果,是属于一种仙人掌科三角柱属植物火龙果树的果实。也可以作为观赏,火龙果的好处有很多,一般具有降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目等功效,但食用时注意以下事项。
1、腹泻的人不要吃:火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
腹泻的人不要吃火龙果略偏凉
2、女性少吃:女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。
3、来大姨妈的时候别吃:女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。
4、这些体质的人要少吃:气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
5、孕妇吃要慎重:火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。
6、最好不要和牛奶一起:吃火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。
最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化
7、糖尿病人不能多吃:火龙果几乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鲜的吃:火龙果表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,即已表示不新鲜,最好少吃。
9、表皮也要洗干净:火龙果虽然是吃里面的肉,但表皮也要清洗干净,再切开食用,以免病菌污染。
10、现吃现买:火龙果属热带水果,最好现买现吃,如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。
说到好处,我们还是先来看看火龙果含有什么样的营养吧。
1、植物性蛋白。蛋白质分为动物性蛋白和植物性蛋白,而植物性蛋白更容易被人体吸收,火龙果里的这种植物蛋白很神奇,是一般蔬菜和水果中没有的,它可以包裹重金属,将重金属排出体外,很多的儿童都会出现铅超标,如果多吃一点火龙果,一定会帮助排铅。
2、富含维生素C。维生素C有抗氧化和美白的作用,所以,女性多吃火龙果可以让自己的容颜更白皙更美丽。
维生素C有抗氧化和美白的作用
3、花青素。近些年研究发现花青素是一种具有强抗氧化的功效,而火龙果里也含有这种花青素,因此,火龙果有抗氧化、抗衰老和抗癌症的功效。
4、葡萄糖。火龙果吃起来好像没有其他水果那么甜,是一种清香的口感,让人很舒服。但是不代表火龙果就不含糖,火龙果里没有果糖和蔗糖,全部是葡萄糖,而葡萄糖是最容易吸收的,因此,如果患有糖尿病的病人一定要谨慎食用,这是一种吃起来不甜但是含糖量却很高的水果。
接下来就是火龙果的好处了
1、排毒解毒、保护胃。这就是火龙果的植物蛋白的作用,可以有效的排出身体的重金属以及毒素,同时蛋白质还可以很好的保护我们的胃粘膜。
2、抗衰老、抗肿瘤。这是因为火龙果富含维生素C和花青素,所以,可以有效的抗氧化、抗基因突变预防肿瘤。
3、美白皮肤、养颜。那自然是富含维生素C的功效。
4、减肥、降血糖。还有一点不可忽视,火龙果富含纤维,因此,可有减肥、降血糖、预防便秘以及预防肠癌的功效。
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