养生交流:带您探秘日本人为何最长寿
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【导读】:亲们,你们知道世界第一大长寿国家是哪个国吗?没错!就是日本。根据最新的《世界卫生统计》报告显示,日本为最长寿的国家,而中国在此次报告中的人口平均寿命为:男性74岁,女性77岁。今天小编带着疑问跟大家一...
一、尽量让食物保持原汁原味
喜欢日本美食的吃货们,大概都知道,日本人饮食都会采用生的,只是稍微煮一下来保持食物原味,在进行食用。以刺身为例,日本人将新鲜的鱼、贝类等海鲜切成大小适中的片状,再蘸上调味料食用。
二、几乎没有过多油脂和重口味
中国人的饭菜特别喜欢多酱油多调料多油,尤其是四川一带的菜系都特别重口味。而在日本,可就完全变了样。他们更多的是讲求以煮、烤、生食为主,极少用油炒。即使要炒,油的用量也非常之少,炒好的东西,既看不到油光,也吃不出油味,清淡、原味。
三、一餐中的菜品多样
之前小编还在吐槽,为啥日剧里吃个早餐都要大碗小碗摆上满满一桌,这不是“铺张浪费”吗?但从健康角度来说,日本人每餐讲求主食、副食、配菜、水果、甜品俱全,并且喜欢用很小的碗碟做容器,这样既保证了量少不浪费又做到了全面营养。
四、饮食跟随季节而变
以最爱吃的鱼为例春季吃纲鱼,初夏吃松鱼、盛夏吃鳗鱼,初秋吃蜻花鱼、仲秋吃刀鱼、秋吃鲸鱼,冬天吃河豚。怎么样,是不是觉得特别丰盛又营养呢?
五、主要以海产品和新鲜蔬菜为主,肉类为辅
日本人基本上很少吃肉,就算吃肉也主要以牛肉为主,反而在中国大受欢迎的猪肉却被打入了“冷宫”。他们选食材以海产品和新鲜蔬菜为主,而蔬菜却能够补充人体大量的维生元素,真是养生至极啊!
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