学校最火的小吃排行榜
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学校最火的小吃排行榜,说起小吃,每个人肯定都会想起自己母校边上的各种零食小吃摊贩,上了一天的课在校门口大快朵颐的日子令人怀念,小吃美味又种类繁多,有几种卖得格外火爆,下面就来看看学校最火的小吃排行榜。
学校最火的小吃排行榜1
1、煎饼果子(煎饼馃子)
煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。
煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套只需几分钟的时间。
将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。用一个T字形的小铲子将面糊均匀的摊呈圆形。然后打一个鸡蛋,用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。取葱花均匀洒在面饼上。用铲子将面饼翻过来。用小刷子抹上甜面酱。
问顾客要辣酱否,酌量添加。视乎顾客要求,取馃子两片或油条两根,生菜叶一片,切断或折叠,放在面饼中央。将面饼四周叠起,包好,放入塑料袋内。
走在路上,边走边吃。面饼的香混合着酱料香特别诱人,一口咬下去,外面一层面饼酱入味,里面的馃子清香脆爽,实乃至臻美味。煎饼馃子一定要趁热吃,烫嘴烫心,里面的馃子才会脆,等凉透了里面的馃子就不脆了。
2、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼,起源于河南信阳。最早传统做法,是将面饼加鸡蛋摊熟了,抹上秘制酱料,卷上生菜或者土豆丝食用。后来有人脑洞大开,出现了改良版本。就是把鸡蛋液灌到两层的饼的中间,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。很受当地人的喜爱。
鸡蛋灌饼也算一种早餐,街头巷尾推小车即可制作。有蛋有面有青菜,又营养又方便。作为主食或者加餐都是不错的选择。
这种制作简单快捷,即方便又美味的小吃,很快就在全国各地都冒了出来。并且很短的时间里就风靡开来,目前已经成为一个各地普遍的特色小吃。
每天早上,鸡蛋灌饼的摊前总会围着几个上班族,等着摊主做出热腾腾的鸡蛋灌饼,上班的路上就把这个美味给消灭掉了。
3、鸡蛋汉堡
鸡蛋汉堡起源于何处不得而知,但是全国各地都能见到鸡蛋汉堡的影子,这是一件非常有意思的事情。而且全国的做法相当一致,没有较大的出入。而且都是又便宜又美味。
其实它的做法非常简单,简单调制的面糊,打一个鸡蛋,再加一点调好的肉馅。做好的鸡蛋汉堡两层面饼中间夹着鸡蛋和肉馅,吃一口下去,直接香到脑门儿,营养丰富、口感层次分明。
而且3-5元一个的价格,有肉有蛋,实在是太实惠了!
鸡蛋汉堡的小推车遍布全国,当然跟城管打游击最多的也是他们。他们长年游走在学校门口、写字楼路口、街头巷尾、小吃街边。小推车上面有的时候不仅只有鸡蛋汉堡,还常伴有有烤肠、烤鸡柳等小吃。吃一个鸡蛋汉堡还稍微欠缺点的时候,那就加一根烤肠或者一根鸡柳。
尤其是学校门口。一到下午放学的时候,学生们里三层外三层的围在摊前,等待制作出他们垂涎欲滴的鸡蛋汉堡。经过一下午的上课与体育活动,这些正在发育期的孩子们饥肠辘辘,翘着脚、搓着手焦急的等待那一份属于自己那一份的美食。
鸡蛋汉堡,就是这样神奇的存在全国各地,它只能在街边出现,而不能堂食。无论富豪还是大腕、工人或者民工,我们几乎每个人都吃过它。鸡蛋汉堡已经不仅仅是一种食物,吃的更多的是一种情怀,是一种回忆。
4、手抓饼
手抓饼,起源于中国台湾,是从葱抓饼演变而来。2004年在台湾夜市被发现,并于2005年正式从台湾引进至内地。
手抓饼有千层饼的特点,每一层薄如纸,煎至表层金黄酥脆、内层柔软白嫩。可搭配鸡蛋、烤肠、生菜叶、鸡排、培根、火腿片、鸡柳,再刷上各种口味的酱料,卷起而食之。香酥可口,鲜香美味,老少皆宜。
现在,很多成品的.手抓饼,各大超市都有卖,自己在家里一样可以做食材丰盛的手抓饼。但是,为什么我们老感觉味道比不上外面小摊贩吃的呢?
说实话,非常简单,我们在家一个月做两三次手抓饼。摊贩们一天做上百个手抓饼,一个月做几千个手抓饼。同是一个月,12次vs3000次,谁的经验水平高?熟生出来的不仅仅是巧,还是经验的积累,口味的改良、创新的摸索。
所有经典美食小吃,都是勤劳者创造的,街头小贩就是其中之一。手抓饼,想吃了吗?
5、菜煎饼
菜煎饼,是山东鲁南地区的一种传统小吃。制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等,老少兼宜,俗称“中国热狗”。最早流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等地,后传布周围省市。
在以前计划经济的时代,枣庄农村的生活还比较穷。老百姓的主食以煎饼为主,那时烙煎饼时前几张和后几张煎饼称为滑鏊子煎饼或滑塌子。这样的煎饼很干硬很难下咽,但丢了又可惜,有人就将大白菜,土豆丝,粉条,豆腐切碎加点猪油,放上辣椒面等佐料,做成了菜煎饼。
做出的煎饼还特别好吃,这样一传十、十传百,于是菜煎饼就传开了!后来,改革开放后,有的人,就一辆三轮车,一盘小饼鏊,一个蜂窝炉,一个切菜板,摆起了小摊现场烙制,成为枣庄街头一道风景。并报道在中央电视台《致富经》栏目。
现今,菜煎饼已经陈成为各大城市街头巷尾常见的小吃。已经发展成由卷菜为主变成菜肉结合的口味,灵活搭配非常美味,很多人几天不吃就会想念的地步。
6、臭豆腐
臭豆腐,又称臭干子,是相当流行的中国小吃。在清代,臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御“青方”。使得臭豆腐立即名扬天下,据历史考证慈禧太后确有吃臭豆腐的嗜好。
臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、纯碱等,具有“闻起来臭,吃起来香;外酥内嫩,鲜而多汁”的特点。南京和长沙的臭豆腐非常出名,但其制作方式以及味道均差异很大。
臭豆腐在长沙称为“臭干子”,以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆。
武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌,但制作方式并不相同,是用铁板油煎,中不空并且为淡黄色。天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡。
臭豆腐距今已有近千年的历史,究其好吃的原因,还是那一坛好卤,卤的制做方法极其复杂,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。
美国《食品》杂志也亲临采访。火宫殿选用上等黄豆做成豆腐,然后把豆腐浸入放有冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉的卤水中浸透,表面会生出白毛,颜色变灰。初闻臭气扑鼻,用油锅慢慢炸,直到颜色变黑,表面膨胀以后,就可以捞上来,浓香诱人,浇上蒜汁、辣椒、香油,即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。
臭豆腐作为一个极具争议的小吃,遍布在全中国的大街小巷。对于臭豆腐的评价,只存在两种人,一种是“嗜臭如命”,一种是“敬而远之”。你是哪一种呢?
7、活珠子(毛蛋)
活珠子,北方地区叫“毛蛋”。是南京著名的特产,金陵小吃。是当鸡蛋尚未孵化,又没有完全成形,但是鸡蛋里已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种“准”鸡蛋孵化物就叫做“活珠子”。
早在清朝咸丰年间,“活珠子”在南京地区就已经非常流行了,而且是治疗眩晕的食物单方,是一种滋补珍品。
李时珍《本草纲目》中说:鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。经常食用,有健脾胃、强身健体的功效。
现代科学检测,“活珠子”富含游氨基酸和多种生物激素,特别是胚胎液,富含活性生态营养元素,极易为人体所吸收。经常食用“活珠子”,能显著改善因气血虚亏所引起的多种症状,增强人体免疫力和抵抗力,滋补养颜,保健强身。
很多人看到这个,都觉得很恶心,但其实味道非常鲜美。尤其是里面的汤汁,先吸食里面的汤汁,鲜美无比。在吃里面的蛋肉,越嚼越香,此乃人间少有的美味。“活珠子”,你喜欢吃吗?
8、铁板鱿鱼
铁板烧起源于日本,铁板鱿鱼就是铁板烧的美食之一。传到中国后,风靡大江南北。
辽宁大连人对铁板鱿鱼更是钟爱有加,经过酱料上的改良后,味道更为鲜美。把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上秘制的调料,做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。
经历数十年的市场培育,无论在南方还是北方,处处都可以看到火暴经营的铁板鱿鱼小吃摊。甚至在顶级星级酒店的烧烤明档,也经常能看到它的身影。
铁板烧讲究其食材新鲜,鲜味完全来自食材本身。铁板导热快、温度高,食材可以迅速地成熟,最大程度地保留食材的营养和口感。而铁板鱿鱼的配方,更是采用秘制配方加工而成,与众不同的鲜香味,鲜香中有回甘,回味无穷,吃完一次还想吃。
街头小吃铁板鱿鱼,远远的就闻到了香味,看着小贩用小小的铁铲,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼发出的响声,同时刷上一层一层的酱料,散发出让人难以抗拒的香味。
铁板鱿鱼,你喜欢吗?
9、烤冷面
烤冷面,起源于黑龙江省鸡西市密山市。现在烤冷面已经火遍全中国的大江南北,是东北极具特色的美食。
烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色小吃。烤冷面制作方法非常简单,但味道极棒。所采用的是特制冷面,用传统的铁板煎考,可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等。经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。
烤冷面的突然兴起,也是近几年的事,我请教一些东北年级比较大的老前辈,也使得这些老前辈有点措手不及。本来是东北的小吃,怎么就突然就火到大江南北了。
一个地方小吃的兴起,跟人口流动有很大的关系。没有全国人口流动的大环境,也不会有全国这么多美食的相互交融。同时,年轻人永远是美食的先驱。每一个年轻人,都是美食的评委,每一道小吃美食,到了年生人嘴里,就已经决定了这道美食是不是能存活下去、是不是能发扬光大、是不是被惨遭淘汰。
烤冷面,试一下,你会喜欢上它!
学校最火的小吃排行榜2
01肉夹馍
肉夹馍是陕西特色美食之一,外皮焦香酥脆,馅料肉香四溢,还可以搭配青菜、榨菜、豆芽、黄瓜,营养均衡,味道又好,别说是孩子们,就连大人也难以抗拒它的美味!
02麻辣烫
麻辣烫的食材在众多校门口小吃中,可以选择的菜品多,算是比较丰富的一种了。其中主要以素食为主,肉食基本上就是火腿、各种小香肠、培根、肉丸等等,再来两根烩面或是一包方便面,抗饿也能满足味蕾。
03臭豆腐
这是一种特别矛盾的美食,远远闻着是一股难以忍耐的臭味,吃进嘴里外酥里嫩,香气能瞬间铺满口腔,再拌上调好的酱汁,真是越吃越香,每次吃完都久久回味。臭豆腐是一种油炸食品,以前人们普遍认为它不健康,如今据某杂志报道,它和酸奶一样含有植物性乳酸菌,对调理肠胃有一定助益。
04烤面筋
烤面筋可以说是最接地气的一种校园小吃了,制作原料是面粉,价格也便宜,我们这里基本上是一块钱一串。而且风味独特,吃起来焦香有嚼劲,每次去接孩子,大老远就能闻见香味,有些烤面筋的摊位上还有烤饼,把烤好的面筋夹在烤饼中,主食、零食都有了。
05烤冷面
它是东北一种面食的改良版,把冷面放在铁板上,待其变软,再拌上洋葱、烤面酱,香菜,葱,还可以加鸡蛋、火腿,吃起来特别有味道。做法简单,价格也便宜,一份加个鸡蛋三块钱,所以不仅是学校门口,就连路边的小吃摊上也能经常看到。
06鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼第一次听说是十几年前,到省城办事,看到街边的一家小吃店,顾客排队排到大门外,当时特别好奇,是什么食物魅力这么大?后来才知道是鸡蛋灌饼,和传统鸡蛋饼的不同之处在于,鸡蛋灌饼是把饼子烙至半熟,在中间戳个洞,把蛋液灌进去,出锅后再涂上酱汁,卷上青菜,味道好,营养也全面,很多家长也爱吃。
学校最火的小吃排行榜3
NO.10 烤冷面
小编记得当时大学门口就一家烤冷面的门店,不论什么时候去都是需要排队的火热程度,小编自小生活在南方,所以去北方读大学的时候第一次吃到这种北方小吃,甚是好奇,做法看似和手抓饼差不多,只是用的是东北独特的冷面,吃起来格外有弹性,又软又韧,再浇上浓浓的沙拉酱,既能饱腹又能满足味蕾!
NO.9 烤红薯
冬天,暖烘烘的红薯绝对是所有吃货同学的至爱了,尤其是刚下课,门口烤红薯的店烤的红薯香味能飘一路,谁能抗得住这种诱惑!
NO.8 煎饼果子
哟哟,切克闹,煎饼果子来一套!天津著名的早点小吃,也火变了大江南北,就是走在街上都能看到卖煎饼果子的小摊,不仅味道好吃,就是看他们拿着小木锤摊饼的样子也莫名能看好久!
NO.7 手抓饼
和煎饼果子做法差不多的手抓饼也十分受欢迎,还有各种荤素搭配的套餐可供选择,又好吃又划算!
NO.6 臭豆腐
排在第六的当然是我大湖南的臭豆腐了,虽然味道被吐槽像下水沟,但是只要你吃就会爱上! NO.5 麻辣烫
周末和同学出来逛街小聚,有什么能比吃麻辣烫来得快乐呢?!
NO.4 煮玉米
上课快迟到了,拿起玉米就往教室跑!
NO.3 炸串
当然最受欢迎的摊位绝对少不了炸串,前三是一定能进的!
NO.2 凉皮凉面
不想吃饭了来一碗凉皮/面,夜宵也喜欢点凉皮凉面的有木有?
NO.1 糖葫芦
最后这一个味道虽然排不上最好,但是却是记忆中最深处的感动,看到糖葫芦,你最想念谁?
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