为什么不建议吃山茶油
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为什么不建议吃山茶油,,茶油是大家非常熟悉的食物,茶油的作用很多,山茶油的营养丰富,单不饱和脂肪酸含量达到目前所有油脂类的最佳,还富含维生素E、维生素D等等,那么为什么不建议吃山茶油呢?
为什么不建议吃山茶油1
山茶油含有丰富的不饱和脂肪酸、植物固醇、多种维生素等元素,营养价值丰富。但需要注意,在食用山茶油时,尽量避免长期单一食用。中医上认为寒性体质的人群也应避免过多进食生山茶油。
长期、单一食用或过量服用山茶油造成油脂摄入过量,增加脂肪储存,不利于控制体重;也有可能会导致消化道不适的症状,比如肠蠕动加强、恶心、呕吐等不适。
中医认为生山茶油的性味偏寒,味道也有点苦涩 ,如果是寒性体质的人群,食用过多山茶油也会使机体更加寒凉,从而对身体不利,对于月经期女性来说,可能会导致痛经、月经紊乱等。
另外,山茶油除了食用外,也可以外涂来进行皮肤保养,但是在涂抹时需要注意,对山茶油过敏者不能使用;另外还要避免涂抹在破溃的皮肤表面,可能会导致破溃处愈合速度减慢。
长期吃山茶油的害处
山茶油是山茶种子脱种皮后所获得的脂肪油,需将油茶的成熟果压榨获取。通常长期适量吃山茶油并无明显害处,相反对人体的好处较多。
山茶油为一种高级食用油,包含高达97%的不饱和脂肪酸和均衡的理化性质,富含山茶苷、甾醇、角鲨烯、生育酚、山茶皂苷等特定生理活性物质,还含有丰富的各类维生素。适量食用可以补充机体需要的营养物质,且不饱和脂肪酸较多,对维持人体心血管健康有一定好处。
但需要注意,不仅是山茶油,任何油类都具有一定热量,若长期过多食用均会导致热量堆积,进而在体内转化为脂肪,引起肥胖。
所以长期吃山茶油通常没有较多害处,但也需注意适量食用即可。且注意若是本身存在肥胖症、高血脂、脂肪肝、胰腺炎的人群,建议相对少食用油类,以免导致身体出现不适。
为什么不建议吃山茶油2
为什么不建议吃山茶油?
1、山茶油有肠道刮脂作用,有的人一吃山茶油就拉肚子。山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶属山茶科油茶树的种籽。
山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,蒸,榨油,过滤。茶油中不含芥酸,胆固醇。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80~83%,亚油酸达到7~13%,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
2、不吃山茶油多半是因为吃不惯,在赣州有些地区他们就不吃。他们说茶油有一种蚂蚁的味道。很多人不吃,主要是因为他们那里没有茶油,比较难接受茶油浓郁的香味。油茶的生长面积非常有限,产量不高。它的价格也很贵,所以现在很少有人吃油茶。
山茶油为什么那么贵?
“贵”在原料,茶油,是从原始森林中油茶树的种子中提炼的,取自天然,完全没有农药、化肥、土壤、空气和水分的污染,更无需说转基因、黄曲霉素等。油茶树生长缓慢,生长周期长,树龄高达上千年。
从播种到产果,大约需5~7年,到盛果期需15年以上,且产量较低,故人工培养较少;更为奇特而珍稀的是,油茶果从开花到果实成熟需13个多月,使得在同一株油茶树上,花果并存,俗称“抱子怀胎”,在植物界极为罕见。因此,茶油中含有许多植物不能在短时间内形成的原生物质。
山茶油有什么功效和作用?
山茶油味甘性凉,具有解热化湿,杀虫解毒等作用。山茶油能抗菌、抗病毒及杀菌,能防治头癣、脱发、皮屑及止痒。山茶油能抵抗紫外线,防止晒斑及去皱,增强机体免疫力,美容护肤。
山茶油可以去火养颜、明目、抑制衰老,对慢性咽炎和预防高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。另外,孕妇在怀孕期间食用山茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。
为什么不建议吃山茶油3
一、山茶油价格比较贵
因为山茶油的种植成本比较高,加上其还有很多的药用价值,所以在价格方面会比其他油高出很多,在我们那里纯正花生油是10元/升
但是山茶油的话大概要到40元/升。在这种价格悬殊的情况下,更多人会选择香气纯正的花生油。所以一般的普通人吃不起,价格太贵了,再说产量也供应不上。
二、了解山茶油的人比较少
其实山茶油是我国特有的木本油料。其脂肪酸是世界上公认的`最好植物油和橄榄油相似,茶油中含有多种功能性成分,长期食用,具有明显的预防心血管硬化、降血压、血脂的功效,和防癌抗癌的特殊作用。
茶油另外还有护肤美白、促进血液循环、治暗疮、补充维生素、减肥等功效。每一颗山茶籽,只有压榨成油,才能体现其营养价值。所以对山茶油的作用和价值了解的人比较少。
三、山茶油味道不好闻
山茶油虽然好,但它的味道比较难闻,用来炒菜的话,比不上本地的花生油,花生油炒出来的菜是比较香的。加上花生油价格比较便宜,而且种植成本比较低,所以人们更加热衷于吃花生油。
总之,无数研究表明,山茶油中的不饱和酸对人体最有益,山茶油营养丰富,维生素E含量是橄榄油的两倍,因此我建议人们要多食用这种山茶油,少食用动物脂肪、棕榈油、椰子油和种子类油类。
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