维生素C服用禁忌
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维生素C服用禁忌,女性朋友平时比较注重保健养生,而维生素c吃了会对我们的身体有好处,所以很多女性平时都会时不时的吃一些,下面为大家分享维生素C服用禁忌。
维生素C服用禁忌1
1、忌盲目吃维生素C
维生素C对身体有重要的作用,却不是补充越多越好。长期过多吃维生素C很容易造成草酸、尿酸结石,一般说来,每天补充维生素C100毫克左右即可。
2、忌和动物肝脏同吃
吃维生素C的时候忌与动物肝脏一起吃,维生素C容易氧化,动物肝脏中含有的铜离子会加速其氧化的速度,而降低维生素C的作用。
3、忌和药物同吃
吃维生素C的时候忌与药物同时服用,这样很容易造成药物在酸性环境中降低疗效甚至是失去效果。另外也不能乱用药物,以免加速体内维生素C的流失。
4、忌突然停止服用
吃维生素C的时候要注意,一段时间服用维生素C之后忌突然停止服用,这样很容易引起药物的戒断反应,使症状加重或者是复发。应该慢慢地逐渐减少摄入量直至停止服用。
5、肾功能差的人不宜多服
吃维生素C之前,要注意肾功能差的人不宜长期多服维生素C,以免引起胃酸过多,胃液反流,甚至导致泌尿系统结石。
6、含维生素C多的食物
含维生素C最丰富的食物:甜椒、柑橘、猕猴桃、西红柿、西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜、萝卜叶。
含维生素C比较丰富的食物:草莓、菠萝、南瓜、柠檬、木瓜、西瓜、芒果、花菜、卷心菜、芦笋、萝卜、大豆。
维生素C服用禁忌2
维生素c早晨还是晚上吃?
维生素c属酸性的药物,对于消化道有一些刺激性,一般最好饭后服用的,饭后服用,一是对于消化道刺激性小,二是吸收比较完全,所以维生素c片,可以饭后服用的,至于早饭后,还是晚饭后,根据说明书服用就可以了,当然,如果一日三次服用,可以都在三餐后服用。
维生素c的作用及功能有哪些?
1、增强抵抗力:维生素C本身具有中和细胞内毒素的好处,大剂量应用维生素C能抑制细菌繁殖,只是这种补充维生素C不适合普通健康人群。所以维生素C不但能防治一般的感染性疾病,而且对中毒性休克等严重感染性疾病也有较好的治疗作用。在患感染性疾病时服用维生素C是有益的.。
2、防衰老:维生素C还有很好的抗氧化功效,能够帮助促进胶原蛋白产生。胶原蛋白是人体的一种非常重要的蛋白质,它的存在能使得皮肤保持弹性。口服一定浓度的维生素C的护肤品不仅可以用来淡斑,还可以抚平肌肤上的细纹。
3、美白:说起维生素C,它最出色的护肤作用就是美白了,维生素C能够抑制黑色素细胞被氧化,虽然没有光子的嫩肤那么高效的美白效果,不过坚持几个周期口服维生素C,一定程度上能防止色斑产生并且淡化斑点,提亮肤色。
在服用维生素c的话时候,建议要选择合适的时间来服用,只有正确的时间服用维生素c才能让其发挥作用。维生素c具有淡化斑点、改善皮肤色素沉着的作用,所以平时生活中适当的服用维生素c还是很不错的,女性朋友们可以多吃一些。
维生素C服用禁忌3
揭秘维生素C的保护神
维生素C作为人体需求量最大的营养素之一,具有抗氧化、增加人体免疫力等作用,还能改善铁、钙的利用。维生素C的主要来源有新鲜蔬菜、水果和薯类等,然而,想摄取足够的维生素C,并非多吃果蔬那么简单。
维生素C的保护神有哪些?
香辛料。葱、蒜、八角、花椒等香辛料能减少脂肪氧化和致癌物产生。这类香辛料有着共同的特点,那就是富含多酚和黄酮类物质,它们具有很强的抗氧化能力。在炒菜炝锅的时候加入,不仅增添香味,更能够减缓高温下的油脂氧化,保护菜中的维生素C等营养成分。
淀粉。土豆、红薯等薯类食物中富含维生素C,并且其在加热过程中损失较小,研究显示,土豆在蒸熟后维生素C损失极少,保留率在80%以上。这是因为薯类食物还富含淀粉,对维生素C有一定的保护作用,烹调时勾芡也能起到类似的作用,但需要提醒的是,勾芡过的菜升糖指数较高,糖尿病患者尽量少吃,并控制摄入量。
酸。维生素C在酸性环境下稳定,烹调菜肴时适当加点醋,不但使菜脆嫩好吃,而且可以防止维生素C遭到破坏,如炒土豆丝和炒豆芽时最好加点醋。此外,水果中的柠檬酸等有机酸也能对维生素C起到保护作用,比如榨果蔬汁的时候加片柠檬,能在一定程度上减少维生素C的损失。
维生素C的捣蛋鬼有哪些?
盐。有研究发现,烹饪时加入食盐,会导致蔬菜中维生素C被部分破坏;且加盐量越多,蔬菜中维生素C的损失越大。其原因可能是烹调时盐形成的高渗溶液使细胞中的维生素C浸析出来,使其更容易和一些氧化酶接触,更容易发生氧化。同时,加盐的先后不同,影响也不一样,先加盐会使维生素C渗出量增多,损失更大。建议做菜时要少加盐、后加盐。
氧。维生素C接触到氧气后,会发生氧化反应,从而造成损失。许多蔬菜、水果一旦切开或切碎暴露在空气中,维生素C就被氧化破坏。因此无论是蔬菜还是水果,切开后不能在空气中久存。
碱。与酸相反,维生素C遇到碱特别不稳定,容易被破坏。烹调时不要加小苏打,除此之外,我们烹调所用的自来水通常也是碱性的,它们会影响到食物中的维生素C,因此烹调时可适当加点醋。
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