莲雾有啥营养价值
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莲雾有啥营养价值,在我们的生活中,大家应该都有接触过不少水果,水果中蕴含着很多的营养成分都是对我们的身体有益处的,多吃水果也是日常提倡的,以下了解莲雾有啥营养价值。
莲雾有啥营养价值1
莲雾,又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾。桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“甜不”,也称为“扑通”,因为经常从树上掉下来扑通一声响,在广东它被称做“棉花果”。
莲雾的外观跟苹果很相似,口感清脆甘甜,具有很高的营养价值。富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
在台湾,洋蒲桃被誉为“水果皇帝”,畅销于水果市场,深受消费者的亲睐。除用作水果外,洋蒲桃优美的树形还应用于园林绿化中,其葱茏的树木、青绿的枝叶,丰硕的果实,已经成为美化环境的亮丽风景线。
在医药方面,洋蒲桃的果实可治疗多种疾病,其性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,因而,台湾民间有“吃洋蒲桃清肺火之说”。
莲雾的功效与作用
1、解酒
酒后可以吃一点莲雾,可以缓解醉酒的状态,因为莲雾能够促进酒精在体内的分解、排出,在喝酒前吃一些莲雾,还能预防醉酒,提高酒量。
2、静心安神
莲雾中含有大量的碳水化合物,储存提供热能,维持大脑所需要的能源,补充葡萄糖,从而缓解大脑的疲劳,起到精心安神,帮助睡眠的作用。
3、美容养颜
莲雾中含有丰富的黄体素和胡萝卜素成分,以及大量维生素和微量元素,可以延缓细胞的衰老,对黄斑病具有治疗的效果,吃莲雾可以使皮肤变得更加的细腻光滑,减少皱纹、色斑的产生。
4、帮助消化
莲雾的水分含量高,碳水化合物的含量也很高,都是有助于消化的成分,所以食用莲雾可以帮助消化。
5、抗癌
莲雾中含有大量的黄铜类物质,能够抑制体内自由基的产生,起到抗癌的作用。另外,莲雾可以抑制脂肪的吸收,减少血管中的脂肪含量,预防血栓、动脉硬化等疾病,对心血管具有保护的作用。
莲雾有啥营养价值2
一、莲雾怎么清洗干净
1、浸泡水洗法
水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟,对包心类蔬菜,要先切开,放在清水中浸泡1-2小时,再用清水冲洗,以消除残留农药。
浸泡时若加少量洗洁精或果蔬清洁剂效果更佳。不过,因为一些农药渗透能力非常强,连根上都有,尤其是韭菜。所以,用浸泡水洗可能会洗掉蔬菜表面残留的农药,但对已渗透进蔬菜内部的农药却无能为力。
2、碱水浸泡法
有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面5到10克)5到15分钟,然后用清水冲洗3到5遍。
3、加热法
随着温度的升高,氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快,所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果,可通过加热去除部分农药,如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用清水将表面污物洗净,放入沸水中2-5分钟捞出。据试验,此法可清除50%-90%以上的农药残留。但此法容易损失蔬菜的营养。
二、莲雾好吃吗什么味道
还不错,很清淡!味道就是很清淡,红色的比较甜些,绿色的更清淡些,没有特殊的气味。我就是喜欢。水分多、脆、清、甜。
莲雾是台湾的著名水果,又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃。主要分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地,莲雾形美色艳,富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等,营养丰富,有利尿、宁神、祛暑的功效,酸酸甜甜的口感更加让人欲罢不能。而宝岛最好的莲雾产自最南端的县份——屏东。
三、莲雾可以直接吃吗?
莲雾是可以直接吃的.。
莲雾可以直接咬着吃,其果实鲜嫩多汁,营养丰富,含有多种维生素和矿物质元素,是夏季清凉解渴的圣品。
四、吃莲雾有什么好处?
莲雾中含有的镁和钙元素能够缓解肌肉和神经的紧张,避免一些焦躁不安的情绪,同时碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,能够缓解疲惫、失眠、健忘的现象,具有宁心安神的功效。另外莲雾是一种含水量极高的水果,富含维生素C,食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有果皮花青素,它能够消除体内有害的自由基,防止皱纹的提早生成,因此莲雾有防皱补水的功效。
五、莲雾怎么吃好吃?
1、人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。
2、在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。
3、用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。
小提示:
莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
莲雾有啥营养价值3
【莲雾的功效与作用】
除了汁多味美,还含有少量蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等,具有开胃、利尿、清热及安眠等食疗的功效,是夏季清凉解渴的好水果,冷藏一下口感更好。还有一个功效是可有助于很好的解酒。另外,对肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症也有一定的辅助功效。
不过,不要觉得这个水果有很大的疗效,可以立竿见影,这只是水果,只能是得病前规避、减少得病风险,有病还是得吃药,俗话说一天一个苹果,医生远离我,也不是说吃了苹果就完全不得病了。
女性吃水果有什么好处?
第一,长相好看。好的卖相胃口不止好一半,莲雾就是那种好卖相的水果,无论是形状,还是颜色,绝对一流,是那种含在嘴里都化的感觉。
第二,糖分不多,适宜女性食用。水果太甜,失去了清甜的味道。人们经常说,嘿,那人笑很很甜,笑得很甜的笑,一定不是那种毫无保留的哈哈大笑,而是恰到好处,酥到心里,莲雾就是那种感觉,入口即酥,甜而不腻。
第三,止渴生津。莲雾的果肉含水量很多,食用它能缓解口渴,帮助生津。我们经常说的就是,女人是水,最需要就是补水,不是吗?
第四,安神养颜。莲雾含有多种营养素,能补充人体所需。莲雾中的碳水化合物,经人体消化后,能够变为葡萄糖,保持生理机能完善,减少烦躁、焦虑。
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