为什么抽烟的人要多吃梨
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为什么抽烟的人要多吃梨,众所周知,抽烟有害身体健康,抽烟是导致肺炎的重要原因之一,对人体的伤害非常之大,但是从我们中医上说,万物之间是相生相克的,今天小编就告诉大家,为什么抽烟的人要多吃梨。
为什么抽烟的人要多吃梨1
1、吸烟的人平时要多吃梨
梨是我们日常生活中常见的一种水果,梨的营养价值非常高,梨最大的特点就是含有大量的水分,对于我们经常饮用的梨汤来说,不仅仅含有梨本身的水分,还加入了额外的水分,对滋润嗓子止咳有很好的功效。
对于一个经常抽烟的人来说,肺部已经出现了损害,从而就会影响到我们的呼吸,还会出现咳嗽嗓子干的情况。这种情况梨就是一个非常好的选择,梨的吃饭有很多种,不仅仅是可以直接吃,还可以煮着吃,这样更适合肠胃不太好的人。
2、吸烟的人平时要多吃百合
百合的营养价值是非常高的,它是一个好特别好的营养仓库,他还有丰富的蛋白质和糖,还有钙,铁,磷,镁等多种人体所必需的营养成分,从医学上讲,百合是一种常见的药材。
在润肺养肺等方面有着一定的功效,如果适量的食用百合还有补中益气,利大小便的作用。大家在食用百合的时候需要注意,不管是新鲜的百合还是干燥的百合,都是需要完全烹饪熟的,因为百合中含有秋水仙碱,秋水仙碱很容易出现细胞中毒的情况,从而有可能会增加肝脏疾病以及肾脏疾病。百合不具备耐热的特点,只要我们在烹饪熟了以后去吃就可以放心了。
3、吸烟的人平时要多吃柿饼
柿饼是日常生活中常见的一种食物,适量的吃柿饼对肺部是有好处的,特别是柿饼上面的那层白霜,这层白霜是在柿饼的制作的过程中,随着柿子果肉的蒸发,而渗出来的物质。这种物质具有很好的清肺热,止咳化痰的功效,对于经常抽烟的人来说,是个非常好的食物,不过需要大家控制食用的量。
为什么抽烟的人要多吃梨2
韩国研究人员称吃梨防癌
关于吃梨能帮助人体大量排出致癌物质的说法,最早来源于韩国首尔大学医学院预防医学科的研究小组的一个研究,之后吃梨防癌的'说法就在网上流传开来。
研究人员对吸烟者进行了一项试验,让他们在4天内,连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘(致癌物质)含量。
结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,从而有效预防癌症。尤其是在吃过煎烤食品、快餐类食品后吃一个梨,是一种健康的生活方式。
研究人员最后提出一个吃梨的参考量——需要大约吃750克的梨或者喝掉350毫升纯梨汁,就可以起到防范作用。
吃梨可以促进致癌物质代谢
对于饭后吃梨帮助致癌物质排出的说法,浙江省肿瘤医院营养科营养师宋灵兰表示,吃梨确实有一定的防癌效果。
梨含有丰富的维生素、纤维素、果酸和水分,对致癌物质都有一定的吸附作用。多环芳香烃一般在烟熏、腌制食物以及香烟中的含量很高,也就是通常所说的含有较高的致癌物质。
宋灵兰表示,鸭梨所含的丰富的纤维素可以吸附较多的致癌物质,而维生素和果酸以及多酚类物质能够加速苯环类物质的代谢。维生素能抗氧化,多酚类物质能提高人体免疫力。
“维生素等抗氧化剂,能够把吸烟、烟熏等食物里的致癌物质还原成络合物。络合物是一种大分子化合物,不容易被消化吸收,就会被排泄掉。”
其实吃梨能够帮助排出致癌物质,主要是因为它含有较高的维生素含量,“很多品种的鸭梨维生素含量比苹果都高。”
至于加热的梨汁也能达到一样的效果,宋灵兰并不认同。她表示,梨被加热后,只要温度超过70度,60%-70%的维生素就会被破坏,这样抗氧化的作用就会大大削弱。
而梨当中多酚含量其实并不高,因此单纯从多酚的作用看,并没有多大效果。“我们平时喝的绿茶,茶多酚的含量就比较高,这也是为什么有喝茶防癌的说法。”
经常抽烟的人每天吃一个梨
吃梨确实可以从一定程度上促进致癌物质(苯环类物质)的代谢,宋灵兰建议平时经常抽烟或者常吃烧烤食物的人,可以经常吃梨。这类人致癌物质摄入相对比较高,因此要选一些维生素、果纤维含量高的鸭梨来吃。
她推荐可以经常吃鳄梨和刺梨,这两种梨含有丰富的维生素和纤维素以及水分。而有些地区的香梨,维生素的含量则比较低。“北方有些地区为了保存,把梨冻起来,称为冻梨,经过冰冻的梨,维生素含量就会大大降低。”
至于是不是要像试验中那样吃750克梨,宋灵兰表示没必要这么多,即使抽烟很多的人,每天吃250-300克的梨(差不多一个梨的量)也够了。“要经常吃,但不要一次就吃过量,否则容易引起消化不良、腹泻等症状。”
不过,鸭梨虽好,却不是所有人都可以放心吃的。
宋灵兰提醒,梨性寒,胃寒的人(如出现“烧心”症状的)不宜常吃;有糖尿病的人也经常吃梨,容易导致血糖升高,加重病情。这样反而得不偿失。
对于饭后吃梨的说法,宋灵兰表示不科学。
饭后吃梨或者其他水果,都会影响营养物质的吸收,还会加重肠胃的负担。她说包括梨在内的大部分水果,在饭前吃有利于营养素的吸收,最好是在下午两点到两点半之间。“这个点人容易困倦,是因为午餐的糖分被消耗掉了,所以吃一点可以补充一下。同时,水果中的纤维还会给胃有一种饱腹感,这样就能帮助抑制下一餐的摄入量。”
为什么抽烟的人要多吃梨3
梨子自古被尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒。有止咳、润肺、凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。
梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和维生素A、B、C、D、E和微量元素碘,并能提供纤维素和钾离子。
经常食用梨子不仅能预防便秘,而且能促进人体内致癌物质的排出。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。能维持身体细胞的健康状态,帮助器官排毒、净化机体,软化血管,促进血液循环把血中的钙质运送至骨骼,增强骨钙质。江苏省肿瘤医院肿瘤内科郭仁宏
但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到应有的效果。
研究人员对吸烟者进行试验,让他们在四天内连续吃750克梨子,然后测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-烃基芘含量。
结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-烃基芘毒素会经尿液大量排出;如果不吃梨子1-烃基芘毒素排出量很少。而且加热后的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝加热梨汁,小白鼠尿液中就能排出大量的1-烃基芘毒素,从而可以预防癌症。
因此,建议吸烟者、喜爱吃烟熏食品或烤制食品的人,不妨多喝些加热的梨汁,既营养又有利于健康,还能减少癌症发生的风险。
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