网红“毛巾”怎么做
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你知不知道网红“毛巾”怎么做吗?网红甜品千千万就数这个小胖子最顺眼可丽饼卷起奶油馅,那么随便一卷就像毛巾一样所以才叫它毛巾卷,下面和我们一起来看一看了解学习一下如何做网红毛巾卷吧。
网红“毛巾”怎么做1
一、网红毛巾卷的做法
鸡蛋打散后,加入细砂糖打均匀。
倒入牛奶,搅拌均匀
筛入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀
倒入植物油,搅拌均匀
将搅拌好的面糊过筛
开小火,倒入适量面糊,匀速转动平底锅,使面糊均匀平摊在平底锅底部。(我用的锅底是六寸左右的平底锅)
将烙好的可丽饼放在晾网上晾凉
将红豆倒入打发的.淡奶油中,拌匀。
将可丽饼两张小部分重叠
抹一层淡奶油(最尾端不用抹)
将抹好淡奶油的可丽饼卷起,尾端没抹淡奶油的地方与下一张可丽饼相连接,继续之前的步骤,想要多胖卷多胖。
我一共做了一个大的,三个小卷。
放入冰箱冷藏至硬挺即可。
将冷藏好的卷卷筛一层抹茶粉,热刀切开就可以啦。
网红“毛巾”怎么做2
一、网红毛巾卷的做法
混合面糊
如同鸡蛋饼,烙饼,薄
摊开饼加入奶油,芒果
或者抹茶饼,加入奶油,蔓越莓
卷起来,抹茶粉淋面
完美
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