本文已影响2.42K人
青瓜炒猪肝是一道色香味俱全的传统名菜,属于北京菜。具体做法,大家一起来看看!
先把姜,蒜,芹菜,黄瓜,辣椒切好
把猪肝切好后,用料酒,生抽,生粉腌好,抓匀
起锅,把姜蒜爆香
再把猪肝放进去爆炒,看到全部都变色,马上出锅
然后再起锅把佐料全部放进去爆香,炒制七分熟
再把猪肝放下去一起炒,放盐,生抽,料酒翻炒
烹饪技巧
做猪肝首先最好用生粉,料酒腌制一下,这样可以让猪肝不易老,又不会腥,然后就是火候要掌握好,猪肝和配菜一起炒的`时候,放好配料翻炒几下差不多就可以出锅的了
猜你喜欢
青瓜木耳炒蛋的做法
几个青瓜小炒做法
猪肝的家常做法
青瓜火腿的做法及青瓜的功效有哪些
清炒冬瓜炒虾皮的做法及营养价值详解
猪肝粥怎么做给宝宝吃 宝宝辅食猪肝粥的做法
青瓜丝炒蛋的做法
青菜猪肝粥的做法
虾仁炒青瓜的做法
卤猪心猪肝的做法
最新文章
丝瓜虾仁炒蛋的做法
干虾仁炒冬瓜的做法
虾皮炒丝瓜的做法
南瓜丝炒里脊的做法
苦瓜炒肉的做法
角瓜炒虾仁的做法
猪肝丝瓜汤怎么做?猪肝丝瓜汤家常做法
清炒虾仁黄瓜的做法
腌黄瓜的做法大全:腌黄瓜怎么做好吃
丝瓜炒肉的做法
猪肝汤的功效 猪肝的营养价值
黄瓜炒猪肝的做法 黄瓜炒猪肝怎么做
冬瓜炒干虾仁的做法
老黄瓜炒土豆片的做法 老黄瓜炒土豆片会相克吗
虾仁炒瓜片的做法
虾仁炒黄瓜的做法
猪肝的做法大全 猪肝的家常做法图 猪肝怎么做好吃又简单
炒冬瓜虾仁的做法
丝瓜炒虾仁的做法
哈密瓜炒虾仁的做法
苦瓜炒肉丝的做法
黄瓜炒干虾仁的做法
南瓜可以和猪肝一起炒吗?南瓜和猪肝一起吃好吗?
推荐阅读
晚上给婴儿怎么穿衣服
内裤颜色变黄是什么原因
实用的餐饮合同汇总9篇
为什么女人发福会显老,为什么女人中年容易发福
梦见捡了一个金戒指的周公解梦
萧敬腾帮张杰抢头条被吐槽 雨神闰土发型pk
(通用)梦见同学叫我名字
什么可以代替爽肤水
梦见狼咬人是什么意思
女人梦见飞机起飞和平安降落
不同时期宫缩代表不同意义
儿童最佳刷牙时间是什么时候
梦见鞋子破了[通用]
经典毕业短句(精选30句)
年高考410分能上什么学校 年高考410分能上什么大学