吃芝麻会过敏吗
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吃芝麻会过敏吗?在日常生活中,很多人吃一些食物的时候都会加上一点芝麻,相信大家对芝麻并不陌生,芝麻的营养价值极高,但是不少人担心吃芝麻有副作用。接下来就由小编带你了解吃芝麻会过敏吗。
吃芝麻会过敏吗1
吃芝麻会过敏吗
1、一般不会过敏
其实任何食物都有可能成为过敏原导致人体出现过敏症状,只是芝麻过敏的几率比较小,不是易致敏的食物,因此一般人都是可以放心食用芝麻的,不用担心过敏问题。不过如果是属于比较敏感的过敏体质则食用时需要注意一点。
2、芝麻营养功效
芝麻具有较高的营养价值,可药食两用。做为食材食用能够补充大量的营养,包括有蛋白质、维生素E、膳食纤维、糖类、卵磷脂、钙、磷、钾、镁、铁等等等。其中维生素E具有非常好的抗氧化效果,适量摄入对皮肤有很大好处,能够防衰老。芝麻中还含有一种叫做亚油酸的物质,该物质具有调节胆固醇的作用,对高血压、高脂血症的患者十分有益。
3、食用注意事项
芝麻药用具有补肝肾、润肠燥、益精血、通乳、养血等功效,尤其适宜因肝肾不足导致视物不清、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白、眼酸腿软等症状的人食用,另外还适宜女性产后乳汁缺乏以及患有贫血、高血压、高脂血症、老年哮喘、肺结核、荨麻疹和习惯性便秘者食用。但是芝麻并不适宜所有人,有慢性肠炎的患者和便溏腹泻的人就需要谨慎食用。
吃芝麻会过敏吗2
经常吃芝麻的好处
1、软化血管,帮助降压
湖南省中医药大学教授彭坚说:黑芝麻补肾,含大量维生素E,可软化血管,是中医有名的.益寿药。
芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等,其中亚油酸高达50%,具有软化血管的功效。而高血压和动脉硬化有一定的关系,在软化血管的同时,也就能帮助降低血压了。
2、抗氧化、延缓衰老、防中风
芝麻酱中还有两种维生素不能不提,一种是维生素E,一种是叶酸。
前者有抗氧化、抗炎症的作用,后者叶酸已经有眼睛表明,可以帮助减少中风的发生。因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老,减少中风的发生。
3、补钙高手:每天两勺健骨骼
在我国膳食中,除了奶制品外,钙的主要来源是豆类和蔬菜,芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高。吃10克芝麻酱,差不多就是两小勺,相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。
我国妇女、老人和儿童的缺钙现象比较突出,吃点芝麻酱,具有一定的补钙功效。尤其是孩子和绝经前后的女性,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
4、养血佳品:预防贫血
芝麻酱含有比较丰富的铁和叶酸,铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。在日常的饮食中陪上芝麻酱,不仅可以调整偏食、厌食,还能纠正和预防缺铁性贫血。
5、健脑补脑,防白发
芝麻酱含有丰富的卵磷脂,这是一种对脑部神经活动尤其重要的物质,同时可营养头发毛囊,防止头发过早变白或脱落。
6、润肠通便
芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用,对于被便秘困扰的孕期妇女、绝经前后的妇女,还有肠胃不好的小孩子都很适合,既可以润肠通便,还可以补血、补钙、补叶酸,作为一个综合补充的长期食疗的食材,是特别好的选择。
黑芝麻的营养功效
1、含钙比牛奶高约8倍
100克黑芝麻中含有780毫克钙,而100克牛奶含有100毫克钙。早晨机体处于“饥渴”的状态,对食物的吸收率也是一天中最好的,所以早餐适合吃芝麻补钙。
2、蛋白质含量丰富
每100克芝麻中,蛋白质约占20%,可以强壮您的肌肉。
3、维E含量丰富
维E具有超强的抗氧化性,可以美容养颜,延缓皮肤衰老。
4、润肠通便,排出肠毒
芝麻膳食纤维高达10%,对于习惯性便秘的人,食用芝麻可自然达到润肠通便的辅助治疗效果。
5、预防和治疗胆结石
芝麻中富含优质的卵磷脂,尤其是黑芝麻中更为丰富,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,防止结石形成,而胆结石患者一般胆汁中卵磷脂含量不足。
6、预防老年痴呆
人到中年后,由于肝肾不足,容易患老年痴呆、健忘等症状,吃点芝麻,有助防范减缓这一情况。
7、保护血管
芝麻含有不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,保护心血管健康。
8、补肾益精
黑色入肾,黑芝麻可以达到补肾的效果,若压碎食用的话,补肾效果更好,且这时钙也非常容易吸收。发为肾之精华,所以长了白发源于肾虚。肾补好了,头发自然而然就黑了。
9、保肝抗癌
芝麻素在生物体内呈现较强的抗氧化作用,具有降血压、抗氧化、降低胆固醇、抗癌的功效。
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