板栗内皮怎么去掉
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板栗内皮怎么去掉。生活常识总有一些小技巧,板栗肉香甜可口,很多人都爱吃,无论是单独炒熟,还是作为配菜,都很受大众欢迎,熟板栗皮很好去皮,但生板栗皮很多人就不知道怎么办呢,小编来告诉你板栗内皮怎么去掉的小技巧
板栗内皮怎么去掉1
1、热水浸泡
热水浸泡的方式是去板栗外壳和内皮的有效方式,具体包括:将板栗用添加少许精盐的沸水浸泡,盖好盖子5分钟后取出切开即可;将生板栗去壳后用开水浸泡,再用筷子等搅拌;将板栗去壳用沸水煮3~5分钟再放入冷水中浸泡3~5分钟,也很容易去皮且味道没有什么影响。
2、冰箱冷藏
先将生板栗带壳一起煮熟,等板栗冷却后再放入冰箱中冷冻,差不多2小时左右取出,之后剥壳的时候就可以将内皮轻松的一起剥下,而且这样的板栗也是比较完整的,不过就是比较耗时间。
3、微波炉加热
微波炉是可以加热板栗的,用来辅助剥皮也是不错的'方式。将生板栗先开一个比较大点的口子,再放入微波炉中加热30秒左右,这样内皮和果仁就会自动脱落了。需要注意的是千万不要直接将整个生板栗放进微波炉中加热,不然可能会炸裂。
4、日常暴晒
暴晒的话也是剥去板栗内皮的有效方式之一。将准备吃的生板栗放在太阳下暴晒一天,晒完之后生板栗一般都会自动裂开,这个时候再剥壳以及剥内皮都是比较轻松的,不过选择暴晒的栗子最少是尽快吃完,因为不易保存。
5、温馨提示
不论何种方式剥壳或者剥皮其实都是为了让口感更好,实际上板栗的那一次内皮对口感的影响并不是十分大,如果实在清除不干净即便吃了也是没有多少问题的,但板栗不宜多吃,尤其是生板栗,不然可能引起肠胃不适。
板栗内皮怎么去掉2
生板栗里薄皮怎么去掉
1、微波炉加热
生板栗里边的薄皮可以用微波炉加热的方法去掉,大家可以把购买回来的生板栗用剪刀在一端剪一个十字口,然后放在盘子中,直接放入到微波炉中加热用高温加热一分钟,这时里面的薄皮后,里面的果肉就能自动分离,用手剥除它的硬壳时,就能把里面的拨皮一起去掉。
2、日光暴晒法
生板栗里面的薄皮还可以通过日光暴晒法来取出,平时大家可以把想吃的生板栗放在阳光下暴晒,以后板栗的外壳就会自动裂开,而且它里面的薄皮也会与果肉自动脱离,这时只需要用手把它们轻松去掉就可以。
大板栗的内皮怎么去掉
1、热水浸泡法
大板栗的内皮可以通过热水浸泡,轻松去掉。具体操作方法是把大板栗用剪刀在外壳上剪一个小口,然后把它放到沸水中煮至3到5分钟,关火以后再焖三分钟,取出以后里面的内皮就会与果肉脱离开,用手把它的硬壳与内皮直接去掉就可以。
2、冰箱冷冻法
在去除大板栗的内皮时,还可以采用冰箱冷冻法,具体做法是把大板栗放到开水中煮制,煮开以后取出降温再把它放入冰箱的冷冻室中,冷冻2到3小时,这样就会让大板栗的内皮与外层硬壳黏连在一起,里面的果肉会自动剥离开,把它们取出以后用手把外壳去掉就能得到里面光滑的果肉。
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