樱桃有哪些功效与作用

樱桃有哪些功效与作用，作为一种较为十分常见的中药材，因为生活中也较少有人食用它，对于调理人的身体有很大的好处，多吃能为人的身体补充营养，看完樱桃有哪些功效与作用，你了解了吗？

樱桃有哪些功效与作用1

樱桃（别名：莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠）

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，我国华东和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培，夏初果实成熟时采收，洗净鲜用。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，樱桃果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。

　　主要营养：

糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷

　食疗功效：

补血、防麻疹、祛风胜湿、杀虫、养颜驻容、止痛。

　　适宜人群：

一般人群均可食用。尤适宜消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者。

禁忌人群：

热性病及虚热咳嗽者，糖尿病者忌食；有溃疡症状、上火者，肾病患者慎食。

樱桃的功效和作用

1、补血。樱桃含铁量最高，居各水果之首，能为人体提供所需的铁元素，促进血红蛋白的再生，不仅能预防和治疗缺铁性贫血，而且可以增强体质、健脑益智。

2、防治麻疹。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿。樱桃性温热，有着补中益气之功效，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。

4、收涩止痛。樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。

5、养颜驻容。樱桃所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比同类一些水果高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

　食用樱桃要注意什么？

1、樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

2、樱桃含钾量较高，如果肾病患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。

樱桃如何保存？

樱桃是非常怕热的水果，在保持樱桃时千万不要洗，将樱桃平铺到盒子里，放入冰箱里冷藏起来，可以保鲜3-7天。不过建议吃樱桃时越早越好。

樱桃和什么一起吃比较好？

樱桃和银耳一起吃：可补虚强身

樱桃和蜂蜜一起吃：可补中益气

樱桃不能和什么一起吃？

樱桃不能和黄瓜一起吃：会破坏维生素C

樱桃不能和牛肝一起吃：会破坏维生素C

樱桃不能和草莓一起吃：会易上火

樱桃有哪些功效与作用2

　　樱桃怎么吃？

樱桃“先百果而熟”，现已开始大量应市。它不仅营养丰富，酸甜爽口，而且还是食疗佳品。

樱桃甜汤：鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继续熬一、二分钟后停火备用。每日服30-40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。

冬菇樱桃：水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗50克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上)即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的.功效。适用于高血压、高血脂症。冠心病及癌症患者食之。

樱桃酒：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2-3日搅动1次，15-20天即成。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8-10枚)。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。

樱桃酱：樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮；煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气、生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。

樱桃汁：樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味)。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。

樱桃虽好，但也要注意樱桃性温热，不宜多食；热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。