水果有公母之分吗
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水果有公母之分吗,我们都知道动物一般都是有性别之分的,很多人在挑选水果的时候,一般都好奇水果到底有没有性别之分。下面就让小编为大家介绍一下关于水果有公母之分吗的相关信息吧,一起来看看。
水果有公母之分吗1
没有,其实只是外形之分
人有男女之分,动物有雌雄之别,但“水果分公母”其实只是对水果外形的形象比喻,属于一种经验性的主观判断。在生物学界,水果根本不存在公母之说。
水果结构通常分为果皮和种子两部分,食用部分主要是果皮,也就是俗称的果肉。可食部分与有性生殖过程无关,完全是由结果植株的组织和器官发育而来,可以说,水果的性别取决于结果植株的性别,而植物的性别并不能简单以雌雄划分。
用于有性生殖的配子体只有雌雄两种,即胚珠和花粉。我们可以简单地把植物个体分成三大类:只产生花粉的,可称为“公”;只产生胚珠的,可称为“母”;既产生花粉又产生胚珠的,就是雌雄同株。而产生果实和种子是雌性功能,纯雄性植株根本不可能结果,因此说,果肉的性别只有两种:母或者双性,“公水果”并不存在。
绝大多数水果都只有一种性别,比如双性的苹果、梨、桃、荔枝、西瓜等,以及“雌性的`”橘子和脐橙。即使是可能出现两种性别(不是公母,而是母和双性)的水果,不同性别间也无法通过形态特征来区分,因为影响水果形态的因素几乎都不涉及有性生殖过程。
水果有公母之分吗2
在网上流传的挑水果技巧中,公母之分最明显的水果有苹果、梨、橘子、橙子、西瓜等。如苹果果蒂大、皮薄的被认为是母苹果,反之是公的。梨底部凹进去比较深的、个大圆润均匀的被认为是母梨,而公梨底部是凸出来,且形状不规则。橘子和橙子则看脐部,圆圈较大的、皮薄个大是母的,而个小皮厚,脐部较小,且呈椭圆形的就是公的。
对此,也有相关权威机构做过实验,即将大家所认定的同一棵树上的公梨和母梨,分别测试其含糖量,最后取平均值。发现两种橙子在数据上并无太大差异。这也验证了水果分公母的说法并不靠谱,目前也没有相关的科学依据证明,果实成熟后会有雌雄性别之分。
水果之间的差异是什么因素导致的?
有人会说为什么同一棵树上的水果会有明显差异呢?这是因为水果在生长的过程中,水果萼端发育程度不同,底部出现凹进去的水果我们称之为脱萼果,凹出来的水果我们称之为宿萼果。从遗传的角度来讲,脱萼果比宿萼果发育要好,外观也饱满好看,但是从营养价值和口感角度上看并没有太大的区别。
水果的口感和哪些因素有关?
与日照的时间和强度、生长的土壤、果树的树龄、水果的产地及品种等因素密切相关。例如我们都知道新疆地区的水果很好吃,主要原因与新疆地区海拔较高,日照很充足、昼夜温度较大等因素有关,才使得新疆的水果格外的芳香好吃。
如何正确挑选水果?
首先从外形上,整体形状均匀,圆润饱满,口感通常较好。不必偏爱个大的,个大的水果除了水分含量会更高些,其营养密度和口感并无特别之处。其次色泽鲜艳自然、香味浓郁持久是较新鲜口感好的,挑选有色差的,光照原因有色差是正常现象,谨慎选择水果通体是异常鲜艳的,大多使用生长剂。
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