吃草鱼有什么好处和禁忌
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吃草鱼有什么好处和禁忌,鱼肉富含丰富的微量元素且低脂高蛋白,鱼类也是人们经常会食用的肉类,各种烹饪方式也非常受大家的喜爱。其中草鱼就是大家都吃得比较多的,那么吃草鱼有什么好处和禁忌大家可能不是很了解,跟小编一起来看看吧
吃草鱼有什么好处和禁忌1
一、草鱼优点
1、草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
二、注意事项
1、痔疮患者:痔疮患者不宜食用草鱼,因为草鱼含有丰富的蛋白质,属于发物,而高蛋白食物经常会诱发一些疾病的发作,因此痔疮患者最好不要食用草鱼,避免病情加重,不利于身体恢复。
2、经期女性:经期女性同样忌讳吃草鱼,因为草鱼属于性质偏寒的食物,并且使用草鱼制作的菜肴大多都会添加一些辛辣的作料,这些都会对经期女性的身体造成巨大刺激,可能会引起经期女性痛经的现象。
3、孕期女性:孕期女性在饮食方面有着特殊的要求,对于草鱼这类性质寒凉的食物需要谨慎食用,否则不仅会影响到胎儿的发育,孕妇本身也可能出现腹泻的.现象,严重时还会增加流产的风险。
4、特殊食物:吃草鱼的时候不要和驴肉、西红柿、甘草、荆芥等特殊的食物一起吃,与驴肉一起吃可能会诱发心脑血管疾病。与西红柿一起吃会造成酮元素析放,与甘草、荆芥一起吃会降低草鱼的营养价值。
吃草鱼有什么好处和禁忌2
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。
2、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
3、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。中医认为,草鱼有平肝、祛风、治痹等功效。
4、草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;
5、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。
6、烹调时不用放味精就很鲜美。
7、草鱼肉若吃得太多,有可能诱发各种疮疥。
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