葡萄的营养成分含量表
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葡萄的营养成分含量表,葡萄是我们比较喜欢吃的一种水果,色香味俱全,精髓就在于它有丰富的营养物质,每一口都能吃出不一样的味道,以下是葡萄的营养成分含量表,一起来了解学习一下。
葡萄的营养成分含量表1
葡萄的营养成分:
葡萄的含糖量达8%~10%、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等,此外它还含有多种具有生理功能的物质。
葡萄的'功效:
1、葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;
2、法国科学家研讨发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓构成,并且能下降人体血清胆固醇水平,下降血小板的凝聚力,对防备心脑血管病有一定作用;
3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4、葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),能够防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
葡萄的营养成分含量表2
1、葡萄营养丰富
其中的糖类和酸类就有多种,如葡萄糖、单糖、果糖、蔗糖、木糖、苹果酸、草酸、枸橼酸等,其中钙与铁的含量也很高,此外还含有蛋白质、卵磷脂、维生素A原及维生素类。
2、葡萄中富含钾盐,含钠量低。
每100克果实中含蛋白质0.5克,钙5毫克,磷13毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素50微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C25毫克,维生素A8毫克,钾104毫克,钠1.3毫克,镁8毫克。
饮食葡萄注意事项:
1、糖尿病人。葡萄里面含有大量的果糖,对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升,所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄,而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。
2、腹泻患者。经常腹泻的人最好少吃一点葡萄,因为葡萄具有助消化的效果,如果出现腹泻再吃葡萄,就会加剧腹泻的症状,所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。
3、脾胃虚寒的人。很多人体质虚弱,脾胃有虚寒的症状,这时候最好不要吃新鲜的葡萄,容易导致体质下降,引发寒症入侵,如果需要补充维生素和氨基酸,最好以其他水果代替。
葡萄的营养成分含量表3
一、葡萄帮助消化:葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10%-25%,高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸,更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。
二、葡萄预防癌症:医学研究证明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效,在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症发病率也明显减少。葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
三、葡萄补血:葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。
四、预防心脑血管疾病:法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
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