怀孕能吃鸭脖子吗
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怀孕能吃鸭脖子吗,怀孕时经常会出现一些异常反应,胎儿的发育可以对照自己的身体状况来观察,早孕反应让很多新手妈妈都苦不堪言,十月怀胎一朝分娩,下面小编就来介绍怀孕能吃鸭脖子吗。
怀孕能吃鸭脖子吗1
即使不是处暑节气,鸭肉也是人们喜爱的美食,各种风味的鸭脖子更是许多人青睐有加的佳肴。
然而有人说,怀孕了就不宜吃鸭脖子,因为脖子上有淋巴结,吃多了会危害孕妇和胎儿的健康,甚至会致癌!这到底是真的吗?
其实,正常情况下,吃鸭脖子并不会致癌,孕妇也并非不可以吃。
首先,对于大多数喜欢吃鸭脖子的人来说,多数不是因为需要补充营养而吃,鸭脖子也没有多少肉,人们主要是喜欢鸭脖子的'风味——又辣又咸。
能否吃辣与个人的耐受力有关,如果以前爱吃辣,怀孕后吃点辣味食品对身体影响并不大。然而,要是吃得太咸,钠的摄入过多,就有可能引起高血压、水肿,出现妊娠高血压,这对孕妇、胎儿确实都是不利的。
其次,鸭脖子的肉不多,但是皮下脂肪却不少,多吃鸭脖子可能造成动物性脂肪(即我们常说的饱和脂肪酸)过量,这也对健康不利。
再者,吃鸭脖子还要注意食品卫生问题。鸭脖子皮下有较多的淋巴结,虽然这些淋巴结加工后本身并没有致病的作用,但因淋巴结中含有较多的脂肪组织,并且结构疏松,因此易于变质,在制作或者食用时应尽量去除。
如果觉得不吃鸭脖子会影响心情,甚至影响生活质量,那么,偶尔吃点也无妨,倒也不必过分忌口。
怀孕能吃鸭脖子吗2
怀孕了就想吃些重口味的食物,如卤鸭脖、鸭爪等,但是这些卤菜孕妇可以吃吗?很多准妈妈觉得孕早期没有胃口,能吃就行了,因此不注重食材的选择,其实这样是不对的。
孕妇可以吃卤菜吗?
孕妇慎吃卤菜。
孕妇慎吃卤菜的原因:准妈妈在孕期的饮食对胎宝宝的生长发育起着重要作用,孕期饮食得全面。卤菜将需要制作的食物清洗干净后浸泡在已经准备好的调料中,多属于腌制品,重盐重调味,准妈妈吃多了容易水肿;而且卤菜中大多含有亚硝酸盐,亚硝酸盐属于强氧化剂,进人人体后,可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运氧能力,容易导致血液性缺氧。因此准妈妈在孕期慎吃卤菜。
孕妇正确吃卤菜的方法:
准妈妈吃卤菜应以少吃为原则,实在是嘴馋,可偶尔吃一两次。一些小作坊在卤汁等酱料上的制作或会存在卫生隐患,准妈妈要选择到正规的店铺购买。孕期饮食关键在于不偏食、不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。对于慎吃或是不能吃的食物,准妈妈也尽量少吃为好。
卤菜大多含有亚硝酸盐,亚硝酸盐是强氧化剂,能使人的血红蛋白负荷加重,导致血液性缺氧,不管是对你本身还是对胎儿都是不好的。
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