新鮮桂花如何做桂花茶
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新鮮桂花如何做桂花茶,桂花茶具备清补气血、美白皮肤、调整情绪身体内毒素、化痰止咳、健康养生润肺止咳的作用,还可防治高血压、口臭、视觉不明,小编教大家新鮮桂花如何做桂花茶。
新鮮桂花如何做桂花茶1
新鲜桂花怎么做桂花茶
1、准备好所有的材料,玻璃瓶洗净用开水消毒,晾干。
2、冰糖放在碗里,加适量水。
3、放到微波炉里高火转3分钟,拿出来搅拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若没融化继续放入微波炉高火转3分钟,再拿出来查看,重复前面的步骤直到冰糖融化成糖浆,尽量接近饱和状态,糖浆不要太稀。
4、在消毒好的玻璃瓶底部撒一层干桂花。
5、倒入仍然滚烫的糖浆,再放一层桂花,再倒糖浆,直至倒完。如果不均匀可以用干净的勺子稍微搅拌均匀。
6、放凉后盖上瓶盖,放进冰箱保存,腌制大约两天之后冰糖桂花就做好了。
7、取适量做好的冰糖桂花,加热水搅拌即成冰糖桂花茶。
喝桂花茶的好处
研究表明,常喝桂花茶是很有好处的,桂花茶是以新鲜的.桂花为原料,利用精湛的加工工艺制作而成,常喝可暖胃驱寒、止痛散瘀,缓解食欲不振、经闭腹痛等病症。
桂花茶还具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、润肺、止咳、化痰的功效,能够净化身心,舒缓精神,让人体放松。
桂花茶还可防治高血压、口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼等疾病。
桂花茶什么时候喝好?
秋冬季。
桂花茶最适合秋冬季喝,花茶都是一每年的新产茶最好,香味保留最多,有效成分也流失最少,桂花是每年8月份前后盛开的,也就是说秋季的桂花茶最新鲜,饮用口感最好;而冬季寒冷,桂花茶属于温性的,喝桂花茶有较好的暖身功效。
桂花茶在上午的9~10点喝最好。
上午茶也就是所说的早茶适合选花茶,秋冬季适合喝桂花茶,花茶都经过了二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用,提高工作效率。
新鮮桂花如何做桂花茶2
方法一
1、新鲜桂花在做桂花茶时,需要先在桂花开放的时候采集那些新鲜的桂花,然后用心挑拣去掉它里面的脏东西和树叶以及花梗,再把得到桂花放到阳光下晾晒,等它完全晾干以后,可以放入到保鲜袋中保存起来。
2、晒干以后的桂花就可以直接冲泡桂花茶,再用它冲泡桂花茶时,可以放入适量冰糖或者蜂蜜调味,这样会让泡出的桂花茶茶汤滋味更好,而且在冲泡时一定要控制好水的温度,最好把水温控制在90度左右,如果水温过高容易让桂花中的营养流失,而且会影响茶汤泡好以后的口感。
3、新鲜桂花在制成干桂花以后,还可以和绿茶一起泡水喝,在需要的时候可以准备干桂花三克,绿茶三克,把它们一起放到干净的玻璃杯中,冲入90度左右的开水,浸泡三分钟以后,取出茶汤降温,等茶汤的温度降到50度左右时,再加适量蜂蜜调味调匀以后就能直接喝。
方法二
新鲜桂花制作桂花茶,还有一种比较简单的方法,再把采摘的新鲜桂花处理干净以后,用清水洗净晾干表面的水分,然后准备适量的白糖或者蜂蜜,再准备一个大点的干净玻璃瓶,把准备好的桂花放入玻璃瓶中,放一层桂花就要放一层蜂蜜或者白糖,然后再放一层桂花,如此反复交替,最后把瓶口密封好,放到阴凉通风的地方腌制,十几天以后里面的桂花茶就能腌好,取出后用温水冲调就能得到美味的桂花茶。
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