家庭养生食谱大全
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家庭养生食谱大全,季节与人体脏腑的对应关系,精心安排养生、可以增强体质,有利于身体的健康,下面小编为大家介绍了家庭养生食谱大全,感兴趣的朋友们一起来看看吧~
家庭养生食谱1
1、花生红枣粥
锅上火,加入水,放入100克花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的400克糯米和适量水,烧沸后加入红枣50克,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀即成。糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食物;花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素,有增强记忆力的功效;红枣富含维生素A、C、E,胡萝卜素、磷等矿物质,可助于提高人体免疫力。
2、木耳猪血汤
将猪血250克切块,木耳50克撕成小块;猪血与木耳同放锅内,大火加热烧开;用微火炖到血块浮起,以盐调味即可。猪血含有多种微量元素;黑木耳则含有极为丰富的铁。
3、五香茶蛋
将400克鸡蛋和适量的清水煮10分钟,剥去外壳,加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水,烧沸后,继续用中火稍10分钟左右即离火。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
4、韭菜炒鸡蛋
将韭菜200克切成3厘米长的段;将鸡蛋200克打入碗内搅匀待用;将炒锅烧热,倒入蛋,炒至小团块时倒出;加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
家庭养生食谱2
秋冬想煲“暖身汤”补充营养?这样是正确的煲汤方式!
俗话说,“三分治,七分靠养”。随着生活水平的提高,人们越来越意识到有一个健康的身体的重要性。因此,也越来越多的人重视起了饮食养生,从日常的饮食出发,去养身体、做健康管理防患于未然。
“喝汤”便是日常生活中健康食养的体现,民间甚至有“宁可食无肉,不可食无汤”的说法,特别适合因身体原因饮食受限,或者消化吸收能力较弱的老、幼、弱者。特别是现在秋冬季节,天气干燥、温度低;一道热气腾腾、营养丰富的汤,不仅可以佐餐,增加饱腹感,还可以“暖身子”~
汤的种类繁多,但无论是喝什么汤,人们往往容易被忽视一点的是,“辨别体质”。
喝汤养生需学会“辨别体质”
秋风瑟瑟,有人觉得还不够凉快,而有人却觉得很冷?
同样喝掉一杯奶茶,有人觉得自己会胖十斤,而有人觉得十杯都胖不了一斤?
一件鸡毛蒜皮小事可以令有些人火冒三丈,几步之遥的路程让有些人走得气喘吁吁、、、、、、
其实,这些都与每个人的体质不同息息相关。有的身体偏热性,有的偏寒性等等喝汤讲究的是“辩体施膳”,也就是每个人都不同的体质,进行食物的食用,因为食物皆有四性五味,苦辣酸辛咸,寒热温凉之分。
分不清自身的体质别人喝的你也跟着食用,有些热性汤品,你是热性体质的,有的很可能虚不受补。
那也就是说,大人适合的喝的汤孩子不一定适合喝,你家孩子适合喝的汤,我家孩子不一定适合。我们的每个人体质也都是不一样的,包括老人孩子男、女进补都有不一样的方法。
如果不会辨别体质的朋友,可以加我wx。我名字叫阿园,平时也会分享的很多汤饮养生的知识给大家。平时要想通过汤饮进行养生的话也可以互相探讨,我很开心能让更多的人了解认识到养生文化。
当然,很多人还可能兼夹着多种体质的表现,这种不仅跟先天禀赋有关,也跟后天的饮食养护有关系。
喝汤养生,还需“重脾胃”
喝汤,不仅学会辨别体质,最重要的一点还需要注重脾胃,这时候可能就会有疑问了,为什么是注重脾胃呢?其他的心、肝的脏腑也很重要啊。
是的,五脏六腑都很重要。但饮食进入人体,胃主纳,脾主化,也就是直接场所便是我们的脾胃,所食所喝的汤先营养我们的脾胃,然后在运输营养五脏六腑。如果脾胃运化出现了失常,就无法很好得输运五谷精微。喝再多补其他的也无济于事,只会加重负担。
家庭养生食谱3
秋分养生和立冬养生需要怎么做呢?
一、秋分养生要注意:
1、饮食滋润防秋燥
在饮食摄养上,因秋属肺金,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺,所以秋日宜收不宜散,要尽量少食葱、姜等辛味之品,适当多食酸味甘润的果蔬。同时秋燥津液易伤,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症,宜多选用甘寒滋润之品,如百合、银耳、淮山、秋梨、藕、柿子、芝麻、鸭肉等,以润肺生津、养阴清燥。广东民间历来秋日最多润养的汤水,此时正是大有所用,如青萝卜陈皮鸭汤、玉竹百合猪瘦肉汤、木瓜粟米花生生鱼汤、沙田柚花猪肝汤、无花果白鲫汤、霸王花蜜枣猪月展汤等都是家庭养生之品。
2、进补切不可乱补
根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则,现在已经进入秋季进补的季节,但秋季进补也不可乱补,应注意五大禁忌。首先,忌无病进补。无病进补,既增加开支,又害自身。比如:服用鱼肝油过量可能引起中毒,长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外,血液中胆固醇增多,还易诱发心血管疾病;其次,忌慕名进补。一些市民盲目认为价格越高的药物,就越能补益身体,但事实上,过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高,甚至引起鼻孔流血等。
3、选择轻松平缓的运动
秋季养生,应以“收”为主。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。还可适当进行一些耐寒锻炼和有氧运动,比如:登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等。适当的冷水锻炼对预防伤风感冒、流鼻涕、支气管炎也有一定效果。因此,平时可用冷水洗脸、洗脚、浴鼻,身体健壮的人还可洗冷水浴等。
4、注意预防风寒
秋季早晚温差大,应根据天气变化和每个人的体质情况,及时增减衣物,预防风寒。但也不必过早“多穿衣”,应注意耐寒锻炼,也就是常说的“秋冻”。如果想收到良好的.健身效果,不要穿着单衣去户外活动,应根据户外气温变化,增减衣物。锻炼时,不宜一下子脱得太多,应等到身体发热后,才可脱下。锻炼后,切忌穿着汗湿的衣服在冷风中逗留,以防身体着凉。
二、立冬养生该这样做:
1、运动遵循“秋冬养阴”的原则
冬季锻炼不可少,适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭。专家强调,冬天寒冷,人的四肢较为僵硬,锻炼前热身活动很重要。
如伸展肢体、慢跑、轻器械的适量练习,使身体微微出汗后,再进行高强度的健身运动。衣着要根据天气情况而定,以保暖防感冒为主。运动后要及时穿上衣服,以免着凉。此外,有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动,如打球、登山等。
2、生活起居遵循节律规律原则
睡觉与起床都要科学把握时间。人只有顺应一年四季的变化,与变化的时空和谐相处,才有利于生命健康。而且《平衡养生说》也在强调生机潜伏、万物闭藏的冬季里,要养精蓄锐,使阳气内藏。具体的方法是“早睡晚起”,以保证充足的睡眠,并注意身体的保暖,以免阳气外泄。
3、精神遵循冬藏原则
在冬季,人体的代谢处于相对缓慢的时期,专家建议,遇到不顺心的事情,要学会调控不良情绪,对于痛苦心中的不良情绪,可通过适当方式发泄出来,以保持心态平和。同时,要多晒太阳。因为冬季天黑的早,光照时间短,也是易使人产生痛苦情绪的一个原因,因黑夜来临时,人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强,能影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌。要保持精神情绪的宁静,避免烦扰妄动,使体内阳气得以潜藏。
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