儿童食谱馄饨类:抱蛋煎馄饨

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用料

儿童食谱馄饨类:抱蛋煎馄饨

馄饨适量

鸡蛋1个

油适量

盐适量

葱花适量

锅内加油,稍热后放入馄饨,馄饨不用解冻,小火煎2分钟左右。

抱蛋煎馄饨(简易)的做法步骤1

倒入开水,没过馄饨一半左右,盖盖,中火加热,焖一会,大概5分钟,开盖,将水烧干。这个过程中准备鸡蛋液,两个鸡蛋打散,加入点盐。

抱蛋煎馄饨(简易)的做法步骤2

把馄饨摆到中间,从锅边倒入鸡蛋液,轻轻晃一下,让鸡蛋液平铺到锅底。小火加热,让蛋液慢慢熟。

抱蛋煎馄饨(简易)的做法步骤3

加入葱花碎,小火加热

抱蛋煎馄饨(简易)的做法步骤4

出锅啦

抱蛋煎馄饨(简易)的做法步骤5

小贴士

其实一个鸡蛋也可以的,相比较而言更好熟透。

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