烧烤美食大全图片
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烧烤美食大全图片,烧烤是个休闲的好节目,特别让年轻一辈的吃货们喜欢,烧烤更是一个联宜结识朋友的好方式,以下分享烧烤美食大全图片。
孜然盐煎肉的做法
步骤1
瘦肉切薄厚适中的`片,洋葱切丝(洋葱可以不要或者换成葱姜丝)。
步骤2
加入盐,黑胡椒粉,孜然粉等所有辅料。
步骤3
抓匀,放入保鲜盒冰箱冷藏腌制一晚。
步骤4
平底锅不放油,直接将肉片平铺中小火慢慢煎。
步骤5
中途翻一下面,煎至两面焦黄即可,出锅前再撒点孜然粉和胡椒粉。
步骤6
吃辣的话再撒点辣椒面。肉煎好后把洋葱煎煎也很好吃,我这里就不拍了。
06、脆骨
猪小脆这种食材的存在绝对是极品的存在,既有着肉的香味,又不乏口感上的享受。猪小脆烤制出来之后,有些焦焦的外表,带着炭火的香气,撸一块下来嚼着,非常的有感觉,听着那种声音真的是吃货的殿堂感受!
05、茄子
素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝。烤出来的茄子上面刷着烧烤酱,撒着一层烧烤调料,还有上面的蒜蓉,扯起茄子里面的内瓤,比平常的炖茄子来说,美味翻倍,而且还不用吃难吃的.茄子皮,也是real贴心了!
04、辣椒
这个辣椒说的可不是红色的红辣椒,而是绿色的尖椒。将辣椒一切两段,将里面的辣椒籽去掉,穿在签子上烤制着,微微发焦的表皮,刷上红色的烧烤酱,撒上作料,比平常的炒辣椒什么的,美味提高不止一个度!
03、豆腐香菜卷
第三名的豆腐香菜卷,一小张的豆腐皮,里面卷上少许的洋葱,和香菜,卷成卷,一串上面大概是四个或者五个,放在烧烤架上烤制,白色的干豆腐皮慢慢变干,然后涮酱翻面撒上作料,发甜的洋葱,夹带着香菜的香气,再配上豆腐的口感,简直就是人间美味!
02、土豆片
烤土豆片可以说是神级的存在了,当然一定是会烤的。真正的烤土豆片,土豆不会切得那么厚,也不会太薄,刚好适中,然后一串上面大概是三片,放在火上烤,不会发焦,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜,李曼的土豆依旧绵软,但是味道确实非常的香!
01、烤韭菜
第一种当然就是烤韭菜了!这种美味真的是烧烤中的极品存在。说实话,平常生活里,小编真的是一个超讨厌韭菜的人,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行!
一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱,撒着一点点的调料,夹一口放进嘴里,韭菜的味道和酱料完美的融合,无懈可击!
五 花 肉
就算是不喜肥肉也会爱上它,煎得焦焦脆的口感,但吃起来却不会特别油,油香中带着一点嚼劲,有种嚼猪油渣的感觉,很是过瘾。
板 筋
这个一定要趁热吃,现烤出来的板筋特别有嚼劲,洒上孜然、黑胡椒,越嚼越有味,这也是众人为之疯狂的原因吧!
掌 中 宝
就是鸡爪中间那块脆骨肉,一点肉,一点脆骨,一点油全部集合在这一小小的'肉肉上,洒上孜然,脆脆的、特有嚼头,咬开要开里面还会噗汁。
猪 脑
锡纸底部铺满土豆等,再放上猪脑,淋上红油,加入各种调料及辅料,封口放架上烤制,熟透之后洒上葱花点缀,红红绿绿煞是好看。
一口咬下去,满口溢香,入口即化,肥而不腻,舌头完全感觉不到一丝丝的颗粒,随后在舌头上慢慢的融化,滑嫩却又让人无法抗拒。
生 蚝
新鲜的生蚝融合了碳火的香味,拿起蚝壳,挑起整只生蚝入口,慢咽细嚼,口腔神经传来一股柔滑与鲜嫩的感觉,让人回味无穷。
扇 贝
闻着就超香!扇贝在炭上满满吸收蒜蓉的香味与竹炭的炭香,再加上胡椒粉、辣椒粉等调料,光是想想就已经口水直流了!
翅 中
鸡翅控每次必点!烧烤出来的翅中,鸡皮上的油脂基本都被逼出来了,剩下的就是肉自然也是不会肥腻的,肉质鲜嫩,香到骨子里!
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