四大健脑食物 你的宝宝吃了吗
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1、小米
小米属于粗粮的一种,它富含多种蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素B族、微量元素等,营养价值极为丰富,是谷物食品当中的精华食品。妈妈们可以给宝宝煮小米粥,同时也可以根据宝宝的不同年龄阶段添加红薯、百合、红豆、红枣、鸡蛋、猪肝、鱼末等等,熬成不同口味的营养小米粥,非常营养可口又具有健脑利智的功效喔!
2、鱼类
鱼类含有丰富的优质蛋白和不饱和的脂肪酸,是宝宝非常好的健脑食物选择,给宝宝吃鱼的时候,家长们一定要小心谨慎,最好选择新鲜的、肉质细嫩的、刺少的鱼类,例如罗非鱼、三文鱼、带鱼、鲈鱼、平鱼、草鱼等,给宝宝做鱼泥的时候务必要把刺都摘干净了才行。爱吃鱼的宝宝,会非常聪明喔!
3、虾皮
虾皮当中含有丰富的钙元素,宝宝适当吃虾皮可以补钙,而摄取充足的钙元素,可以让宝宝的大脑处于最佳的工作状态,对增强记忆力也十分的有好处。比较大一点的宝宝可以直接吃虾皮,将虾皮放在粥里吃,而比较小的宝宝,妈妈们可以将虾皮磨成粉,再将虾皮粉放在辅食里搭配给宝宝吃,非常补钙且健脑喔!
3、核桃
核桃当中含有丰富的维生素E、蛋白质、卵磷脂以及多种微量元素,有着较强的抗氧化功效,可防止大脑组织的不饱和脂肪酸氧化,对于维持脑细胞的活力非常有帮助,因此,核桃也有益智果的美称。经常给宝宝吃核桃,可有效开发宝宝的大脑发育,令宝宝更加聪明伶俐。
需要提醒家长们的是,核桃中含油脂是比较多的,所以,肠胃不太好的宝宝不能吃太多核桃,以免腹泻拉肚子,而在吃核桃的时候最好不要将核桃外面的那层褐色的薄皮剥掉,那样会造成营养流失。比较好的饮食方式是将核桃和红枣搅碎再一起煮粥给宝宝吃,既容易促进消化,又可以满足宝宝的营养需求,同时又能够健脑益智,好处多多。
4、蛋类
鸡蛋营养丰富,富含蛋白质、铁元素、卵磷脂、维生素和矿物质,尤其是蛋黄,蛋黄是富含卵磷脂的,是鸡蛋的营养精华所在,我们都知道,卵磷脂对大脑发育有着促进作用,蛋黄中的卵磷脂就十分丰富。有些宝宝专挑蛋清吃是不对的。给宝宝吃鸡蛋,最佳的吃法是水煮蛋,营养价值保留得会比较多,其次,蒸鸡蛋羹、打蛋花汤也是不错的选择。常吃鸡蛋,也可以帮助宝宝健脑益智、增强记忆力。
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