(实用)柿子不能和什么食物一起吃
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1:含有高蛋白的鱼、蟹和虾
这主要是因为鱼、虾和蟹会在鞣酸的作用下,凝固成块,也就是人们常说的胃柿石。
2:水獭肉
如果我们把柿子和水獭肉放在一起吃,就会引发大泻和腹痛的。
3:白酒
食用柿子的同时饮用白酒,会导致胸闷的。
4:螃蟹
中医认为,螃蟹和柿子都是寒性食物,所以不能一起吃。如果螃蟹和柿子一起吃的话,就会引来腹泻的,其实就是中毒。
5:土豆
把这两样放在一起食用,不容易消化。食用完土豆后,人们的胃会产生盐酸,柿子就会在胃酸的作用下沉淀,这样既不容易消化,也不容易排泄。
6:红薯
“柿子”+“薯”=结石
7:菠菜
8:酸性菜
9:钙含量丰富的食物
两者结合,同样容易导致结石的发生
柿子的吃法
1、不能空腹吃
柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎,越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可造成胃穿孔。
2、不要与含蛋白高的食物一起吃
柿子千万不要与螃蟹、鱼虾之类的海鲜同食。轻者可能影响消化,严重则会危及生命。同时,柿子也有许多其它禁忌,如:吃柿时不能吃甘薯、鹅肉、海带、酸菜,不能喝酒、不能喝牛奶等等。
3、吃后要漱口
柿子含糖量高,又有果胶和鞣酸,食用后不注意口腔卫生,可损坏牙齿,儿童容易形成龋齿,所以吃柿子后要及时漱口或刷牙。
柿子的营养成分和分布范围
1、柿果实营养丰富,被誉为“果中圣品”,每100g果肉中含有16mg维生素C、0.16mg维生素A、20mg磷、9mg钙以及0.2mg铁,其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。
2、柿子原产我国长江流域,现在在辽宁西部、长城一线经甘肃南部,折入云南、四川,在此线以南,东至台湾省,各省、区多有栽培。日本、朝鲜、大洋洲、东南亚、北非的阿尔及利亚、苏联、法国、美国等有栽培。我国柿种植广泛,除了北部吉林、黑龙江、内蒙古和新疆等寒冷的地区外,大部分省区都有种植。河南、河北、广西、陕西为柿四大主产区,产量约占全国半数。
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