广州小龙虾多少钱一斤

小龙虾最便宜的16-18元一斤,普遍是21-26元。

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10至30元不等

目前广州小龙虾的价格比较稳定，批发价格在10到30元不等。龙虾价格主要是根据当天的市场行情以及龙虾品质和大小决定的。一般2钱左右的龙虾，价格比较低，10元左右一斤即可批发到。

如果是5钱左右的，属于中等龙虾，所以价格略贵，在15-18元左右。那么个头再大，重量再重一些的，价格就要往20元甚至30元靠了。所以大家每天买的龙虾价格都会有涨幅，是很正常的'。

小龙虾的口味很多，所以最常规的就是加各种不同的料，制作成各种不同味道的小龙虾。比如加入蒜蓉就是蒜泥龙虾。加入各种香料就是十三香龙虾。加入腐乳就是腐乳龙虾。包括现在还有很多味道，都是加入了不同配料制作的，满足各种人群的口味需求。

小龙虾肉质鲜嫩，如果用清水煮的话，可以品尝到它的鲜甜。所以如果大家想吃到原汁原味的小龙虾，不希望被香料或者过多的调味料覆盖的话，那么清水煮是最好的。

冰镇龙虾对小龙虾的个头和品质要求比较高。首先需要像腌制醉虾一样，把小龙虾用花雕，加上作料腌制一下，然后放在冰块上速冻。这样做出来的龙虾肉质Q弹，鲜甜可口。

现在已经是夏季了，小龙虾也正当美味的时候，爱吃小龙虾的小伙伴可千万不能错过了，否则想要吃就要再等上一年了。龙虾虽然好吃，但是大家在食用前，还是要将龙虾洗干净，同时死虾尽量不要吃。希望今天的分享，让大家对小龙虾这个美食有更多的了解。

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小龙虾具体多少钱一斤，是根据市场行情决定的。一般在龙虾刚刚上市的时候价格比较昂贵，即使个头较小，只有一两钱的龙虾，批发价格也在二十五元左右一斤。等龙虾大量上市，这时候的龙虾就是根据个头来价格区分的。

普通的通货也就是一两钱的小龙虾，它的价格在八到十元。三到四钱的小龙虾，它的价格在十五到二十元。更大一点的小龙虾价格，就会在二十五到三十元左右一斤。

龙虾分为青壳龙虾和红壳龙虾，龙虾刚刚上市的时候，很多人为了挑大的会选择红壳龙虾。其实这时候的红壳龙虾壳厚，而且里面的肉还少，所以建议大家在家刚刚上市的时候，选择青壳龙虾。青壳龙虾看似小，但是肉质却很饱满，而且虾壳比较薄，比较容易剥，吃上去的口感会更好。等到七八月份的时候，再选择红壳龙虾更合适。

龙虾的个头有大有小，而个头大一点的，它的肉质比较饱满q弹。个头小的`话，相对来说肉就比较少一些。所以如果想自己在家做龙虾，而且对品质有要求的话，建议大家选择大一点的龙虾。这样的龙虾肉质更加饱满，而且虾黄也更多一些。小龙虾的话相对来说品质和口感就稍微要打一点折扣。

吃小龙虾一定要吃鲜活的，死的龙虾的肉就会变渣了，而且不卫生。所以可以抓住龙虾的头腹部，然后把它翻过来。如果龙虾的脚在不断蠕动，这样的龙虾活力比较好。而有的龙虾翻过来之后，几乎上面的小脚都不动，这样的龙虾活力就欠缺，甚至有可能是半死不活的话，口感也会很差。

现在已经进入夏季，六七月份正当是龙虾大量繁殖节上市的时候，这时候的龙虾肉质饱满，而且价格特别便宜，甚至很多店都会打出一百块钱三斤的促销价格，而且这些都是已经烧好的，不需要自己回家烹制。所以喜欢吃小龙虾的话，千万不要错过。

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小龙虾批发市场价格，具体多少钱一斤，是根据龙虾的品质以及大的大小来决定的。像普通的小龙虾个头比较小，只有一两到二两之间的，那么价格很便宜，一般八块到十块左右一斤。而如果是三两到四两的，那么它的价格在十五到十六元左右一斤。

如果是四两以上，甚至五两的，那么它的价格就需要在二十到二十五块钱左右一斤。当然这是龙虾刚上市时候的批发价格，数量较少，所以批发价格也会贵一些。等到龙虾大批量上市之后，价格也会下调，所以最终的还是根据当天的行情来决定。

买回来的小龙虾可以直接煮着吃。煮的过程当中，可以加入各种各样的调味料。比如大家爱吃的13香龙虾，蒜泥龙虾，清水龙虾，腐乳龙虾等等，这都是目前市场上最受欢迎的龙虾口味之一。烹制也比较简单，只要在煮的龙虾的过程，当中加入各种调味料即可。

买回来的小龙虾也可以将头去掉，只留龙虾的尾部。然后像平时炒菜一样，加入一些香料或者红烧直接来个爆炒龙虾尾，口味特别的好。而且很多人觉得炒龙虾尾，吃着更加干净，更加放心一些。

买上一些新鲜的小龙虾，然后先放到冰箱里冰冻上一个小时左右。再把它拿出来之后，直接去头，去虾线，去壳，挤捏出小龙虾肉，直接做成龙虾的虾仁。虾仁可以直接炒着吃，当然也可以把它切碎之后做成虾滑，还可以用来煮汤或者是涮火锅，同样很好吃。

目前市场上的`小龙虾价格已经很便宜了，通货的话一般都在8到10元左右一斤，也是大家能够吃的起的美食之一。喜欢吃小龙虾的小伙伴，趁着今年夏天价格便宜的时候，可以多买上一些来吃。制作方法也已经跟大家分享了，可以按照以上这些烹制的方法来吃，吃出各种不同口味的小龙虾。