国家运动员不能吃什么
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国家运动员不能吃什么,适宜的营养供给有助于保证运动员的健康及运动能力的提高,由于运动员在训练或比赛中消耗能量较多,因此我们食物上需要注意,以下分析国家运动员不能吃什么
国家运动员不能吃什么1
运动员不能吃的食物
禁用的食品中有火锅,除了火锅之外,被禁用的食品还有:包括丁香(香料)、甘草、莲子、火腿肠、肉松、午餐肉、夫妻肺片、卤菜、动物内脏、烧烤、炒货、猪牛羊肉(饭店内的)等。
这其中的肉类很多都是担心含有瘦肉精,而丁香(香料)、甘草、莲子等药食两用食物,也会含有某些兴奋剂成分。还有火锅,有些不良商家,为了让顾客吃了火锅后不拉肚子不难受,会在底料中添加止疼药、氟哌酸等东西,而这些东西其中就具有兴奋剂成分。
年轻运动员应该吃的十种食物
坚果
所有的坚果都富含健康的脂肪、纤维、蛋白质、镁和维生素E,我们可以把它们放在酸奶或谷类食品上,亦或是在上学和训练的路上抓一把,都可以帮孩子补充必要的营养。
种子类
与坚果类食品类似,种子类食品富含纤维,健康脂肪,镁和维生素E。可以让年轻运动员像食用坚果一样食用它们。如果我们的孩子恰巧对坚果过敏,它们是很好的替代品。
即食谷物
谷类食品富含叶酸、铁、钙、维生素A和E等营养物质,是很好的营养来源。早餐、零食或晚餐都可以吃,但要注意不要选择含糖过多的谷类食品。每份含糖量低于8或9克的谷类食品为最佳。
100%橙汁
市场上越来越多,你可以找到维生素D和钙的强化橙汁,它们是叶酸和维生素C的一个很好来源,但,记住不要狂饮。
根据美国儿科学会(AAP)的说法,7-18岁的孩子应该保持果汁的上限是每天不超过一杯。如果每天喝的橙汁超过一杯,橙汁可能是重要的'热量来源。
豆子
非常神奇!这类食品中含有丰富的纤维、蛋白质、铁、锌和镁,我们应该想办法让豆子进入我们每周或每天的饮食当中。将它们烤成松脆的零食,放在沙拉或卷饼上,或者和番茄丁一起做一道美味的意大利面。
低脂奶酪
奶酪是一种快速简便的零食,尤其是各种条状或块状的奶酪更是方便,我们可以将奶酪放到汤里或是意大利面中,也可以将其分层放在三明治中。奶酪含有丰富的钙、钾和蛋白质。
低脂酸奶
酸奶是钙、维生素D、钾和蛋白质的良好来源。如果我们想要额外的蛋白质,可以选择希腊酸奶(尽管大多数年轻的运动员不需要额外的蛋白质)。我们可以把把酸奶作为正餐的一部分或者零食或甜点来吃。
低脂牛奶或豆浆
牛奶是钙,钾和蛋白质等营养素的天然来源,并富含维生素D。
如果我们首选的是豆浆,请确保已添加钙和维生素D,在饮用前摇动容器,以使矿物质不会沉到底部。
许多运动员在剧烈运动后都会使用调味乳来帮助其肌肉恢复。
深绿叶蔬菜
深绿叶蔬菜如甘蓝、菠菜和羽衣甘蓝提供铁和钙,搭配高维生素C的食物,如红辣椒、西红柿或柑橘类水果,或与肉类一起食用,可以最大限度地吸收铁。
橙色水果或蔬菜
这类食物通常富含维生素C,E,A和钾,它可以帮助我们保持免疫系统的健康。这也是年轻运动员饮食中不可忽略的重要食物。
国家运动员不能吃什么2
运动员都怎么吃
补水最关键
虽然冬天不像夏天那样让人浑身发热发粘,但是补充水分极其重要。运动毕竟是运动,人会出汗,也要呼吸,并且因此失去大量水分。所以,冬季运动时,更应该注意补水。
适当补充水分,能在不显著提高心律的情况下,让身体更好地散发热量,调节体温。不仅如此,补水还能防止身体抽筋,提高注意力和运动能力,加强免疫力。
最关键的是,补水还能加快身体的恢复,这对冬奥会运动员来说,简直重要得不能再重要了。
美国奥委会(U.S. Olympic Committee)建议,冬季运动员训练2至3个小时之前,需要喝470毫升左右的水。训练15分钟之前,再喝200毫升左右。而且,在训练期间,每运动半小时左右,就得补充470至700毫升的水。
上面的说法也许不够直观。别怕,你也可以留意自己尿液的颜色,你就知道身体是否缺水。
一般来说,如果尿液呈浅黄色甚至无色,就说明身体不缺水。但是,如果尿液呈深黄色甚至褐色,就说明身体缺水,要赶紧补水。不管你是不是冬奥会运动员,运动时常备一些水,喝完了再灌满,总是错不了的。
吃什么?怎么吃?
首先,要明确一点,在寒冷天气下,运动员消耗的热量是增加的。冬季运动将激活人体内的褐色脂肪(brown fat),燃烧生热,调节人体温度。从高强度的滑雪,到简单的雪地跑步,都能让你每天额外消耗100至300卡路里的热量。
一般来说,冬奥会运动员至少要从饮食中获得碳水化合物和脂肪。碳水化合物提供能量,脂肪则避免消化过快,以免还没到饭点就又饿了。冬奥会运动员消耗比较大,每天需要摄入3000至4000卡路里的热量——这是普通人每天所需热量的两倍。
有时候仅仅早餐这一顿饭,冬奥会运动员通常就要摄入500至1500卡路里(这当然取决于运动员自己的身体情况及其参与项目的需求。)
饭量VS运动强度
冬奥会运动员每天的饭量取决于训练强度。训练强度大致可分为“简单”、“适中”和“困难”三个阶段。所谓“简单”就是一套锻炼,“适中”则同时包含了力量训练和技术训练,如果把“简单”的一套训练量翻一番,就是“困难”强度,当然,比赛日的运动量也相当于“困难”。
按照美国奥委会的指南,运动员每天需要摄入蛋白质(各种肉类等等)的总量是固定的,不随训练强度的变化而改变。相对而言,碳水化合物的摄入就要及时根据训练强度做出调整。“困难”时摄入的碳水化合物的总量应该是“简单”时的两倍。
有了这些数据,我们可以推测一下冬奥会的运动员每天吃什么, “简单”模式下,一顿饭的总量可以有1/4的煎鸡蛋(不止一个),1/4的面食(碳水化合物),剩下的一半全是水果和蔬菜。“困难”模式下,面食(碳水化合物)占整顿饭的比例要提高到1/2,鸡蛋维持在1/4,而水果和蔬菜比例则要从1/2下降到1/4。
国家运动员不能吃什么3
一.国家队运动员的生活习惯非常有规律
1.饮食、作息规律。
2.每天用餐时间固定。
3.每天的休息时间也是固定的。
总结来看就是吃.睡都有规律,其实很简单,但是我们现代很多年轻人是做不到的,都是熬着最深的夜,敷着最贵的面膜。
二.在运动营养师的指导下制定个性化的饮食计划
1.合理的饮食,帮助自己的身体各个指标等达到训练项目的最佳状态。
2.蛋白质的摄入量充足。
尤其是优质蛋白质,包括蛋类、奶类及奶制品和豆制品、禽畜肉类、鱼类等食物都是良好来的蛋白质源。
3.训练强度较大时,会根据需要选择合适的营养补充剂。
运动员日常饮食中都会根据个人情况,在运动营养师的建议下选择适合自己的食物。
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