孕妇补钙注意“4酸1钠”
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孕妇补钙应注意“4酸1钠”
1、草酸
我们经常吃的菠菜、竹笋、苋菜等蔬菜,这些食物中含有的草酸会与钙质结合形成不易吸收的草酸钙,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。孕妈要想食用这类蔬菜,在烹饪时,可以先用开水焯一下,去掉涩味后,再烹调就可以了。
2、钠
准妈妈在孕期摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,因此,准妈妈的饮食还是以清淡为宜。
3、植酸
大米、白面中含有的植酸,这些植酸会与身体内的钙质结合形成植酸钙镁盐。想要去掉这些植酸也不难,将大米温水浸泡,可将大米中的大部分植食酸分解掉,面粉发酵后,其中的植酸也会被分解。
4、磷酸
我们常喝的碳酸饮料,包括咖啡、汉堡、披萨、炸薯条等食物中所含的大量的磷酸会将身体中的钙质挤出体外。
5、脂肪酸
油脂多的食物会使钙的吸收率降低。孕妈还是要少吃油脂多的食物。
6、维生素D摄入少
刘海棠教授表示,虽然孕妇注意每天从食物中摄入的钙不算少,但是维生素D的补充未必跟得上。
另外,很多孕妇为了防止有晒斑,基本上很少晒太阳。所以不排除因为缺乏维生素D影响了钙的吸收以及利用,最后导致缺钙。
太阳的紫外线也能帮助合成维生素D。
孕妇补钙注意各阶段的剂量
钙的补充宜从孕4个月后开始,这时胎儿的骨骼开始发育,需要吸收大量的钙质。在整个胎儿发育过程中,胎儿体内的钙储备中有80%是在孕晚期积累的,以怀孕38~39周时最高,甚至还有研究发现孕晚期补钙效果更佳。因此,不同阶段,孕妇补钙量不一样。
1、怀孕早期(0—3个月)
在怀孕早期,准妈妈们如果因为孕吐反应不能正常饮食,可每天喝200ml牛奶。牛奶中所含的钙足以满足准妈妈对钙的需求。此外,钙的吸收还需要维生素D、镁、磷等元素的配合。
2、怀孕中期(4—6个月)
到了怀孕中期,准妈妈们每天需要补钙110mg,相当于一杯牛奶所含的钙质。准妈妈这时候的状态基本已经稳定,也胃口大开,食物是最好的钙质来源。每天要多吃些含钙丰富的食物,首选的是奶和奶制品;其次是豆类和豆制品;此外还有芝麻、海带、小虾皮等海产品也是补钙的上好食品。
3、怀孕晚期(7—9个月)
怀孕晚期是补钙的关键时期,这时胎儿每天需要350mg的钙,用来让胎儿骨骼和牙齿更加强壮。这3个月孕妇每天需要摄入1200mg的钙,这样才能满足母子两个人的需要。准妈妈们整个孕期都需要充足的钙,但孕晚期钙的需要量增加更是明显。如果补钙不足,准妈妈们就会出现腿抽筋、腰坠痛的现象。
孕妇补钙应注意不只是膳食补钙
缺钙从膳食调整是首选,建议孕妇可以多食用奶类和奶制品、豆制品及坚果类等含钙量高的食物。但孕妇从膳食补钙中摄取的钙质是十分有限的,除了要进行饮食调理之外,合理选择钙制剂、多晒太阳、科学烹调在孕妇补钙中占有同样重要的角色。
孕妇补钙应注意过度补钙有危害
补钙过量并非越多越好,人体摄入过量的钙元素,会增加肾结石发生的可能性。孕期的女性每天摄入1000—1500毫克的钙较为合适,而妊娠中晚期的孕妇需要每天摄入1500毫克的钙。如果孕妇身体出现浮肿多汗、厌食、恶心、便秘等严重不适的情况,则要考虑是否是补钙过量引起。
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