火龙果挑籽技巧
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火龙果挑籽技巧,火龙果是海南三亚的主要农产品之一,火龙果含有丰富的维生素和矿物元素,火龙果浑身都是宝,在生活中有不少的人都喜欢吃火龙果,下面来介绍火龙果挑籽技巧。
火龙果挑籽技巧1
选择充分成熟的新鲜火龙果,切开,你会看到果肉里有许多黑芝麻一样的东西,那就是火龙果的种子啦。取适量果肉放在大碗里,倒入清水没过火龙果的果肉,再用手把果肉轻轻捻开,放那里泡12小时以上。
把泡好的果肉倒入纱布袋里,滤水并反复轻轻揉搓,再加入适量清水继续重复此过程,直到黑色的种子被彻底分离出来,上面不再有果肉和粘液为止。最后,把处理干净的种子倒出来控干就可以了。
切记,揉搓的时候千万不要太大力,把种子搓破了就不能发芽了。另外,这个步骤必须要把种子外面的果肉和胶质清理干净,否则在育苗期间很容易发生霉变。
扩展资料
火龙果盆栽做法
1、火龙果种子的发芽温度是25℃左右。
2、要选择颗粒比较幼细的培养土,也可以用市售的播种土代替。
3、一定要将附在种子上的果肉和胶质清除干净,否则发芽时易长霉菌。
4、做造型小盆栽,种子要铺得密一些,尤其是边缘的部分,否则种出来稀稀松松,会失去美感。
5、如果盆子没有底孔,不要用水壶直接浇水以免浇水过量,2-3天用喷壶喷水一次就可以了。
火龙果挑籽技巧2
第一步,用勺子将果肉挖出来,放在碗里;
第二步,用手不停地捏果肉,目的是将果肉和籽分离;(或者装在碗里捣碎后,用水稀释)
第三步,将捏碎的果肉放进短丝袜(或者纱布)中;
第四步,将短丝袜放在水里边揉搓边冲洗,将籽分离出来。
注意,此种方法取籽并不是为了食用,而是为了培育火龙果种子。
怎么挑选火龙果呢
挑选火龙果很讲究,告诉你如何挑选火龙果,很多人在买火龙果的时候都会选择一个个头大,捏起来熟透的火龙果,很多人这样挑选火龙果经常会买到不好吃没有什么甜味的火龙果的,想要买到好的火龙果可要注意了。
火龙果可分为三类
我们经常吃的火龙果最普通了,其实还有其他的`火龙果,火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。红肉最好吃!基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆。
挑选火龙果时因注意是事项
购买火龙果的时候要注意,火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
挑选火龙果很讲究,告诉你如何挑选火龙果,注意购买火龙果的几种方法哦,只要按照小编告诉大家的方法购买火龙果就可以买到最好的。
每100g火龙果鲜果还含有脂肪0.21~0.61g、纤维0.7~0.9mg、胡萝卜素0.005~0.012mg、Ca6.3~8.8mg、P20.2~26.1mg、Fe0.55~0.65mg、VitB10.028~0.430mg,而含热量仅为56.65卡。由此可见,火龙果的营养十分丰富,是一种低热量、高纤维的水果,除此之外,火龙果在栽培过程中,其果实未见有病虫侵害,因此,不愧是一种无毒、无污染的绿色食品。
火龙果挑籽技巧3
如何挑选火龙果
1、大家平时挑选火龙果时可以先从它外观的颜色上下手,它外表的颜色越红说明这种火龙果的成熟度就越好,而且它外表上绿色的部分也要光鲜,如果已经出现发黄的情况,则说明火龙果已经不再新鲜了。
2、挑选火龙果时也可以注意一下火龙果的重时,可以把几个大小差不多的火龙果都放在手里掂一下,感觉哪个火龙果的重量最重,就购买哪一个,这样火龙果果汁会很多,而且果肉也饱满,食用时口感会更好一些。
3、挑选火龙果时,它的形状也很重要,最好要选择那种外表胖乎乎而且短一些的火龙果购买,这样的火龙果果肉才会多而且甜,千万不要购买那种细长而瘦的火龙果,那样的火龙果中水分而分,而且也不甜。
4、挑选火龙果可以看看它的硬度,如果用手捏时感觉太软,就说明这种火龙果是成熟过度的,最好不要购买,如果一点也捏不动则说明火龙果没有熟也不要购买,最好是选择那种软硬适中的火龙果购买,那样在吃的时候才会更有味道。
火龙果如何保存?
1、放在通风处
如果天气不冷不热,可以把火龙果放在比较通风的地方,一般能保存1--2天。火龙果放在通风的地方可以保存一段时间,但是保持的时间太长会导致火龙果变质。
2、放在冰箱里
如果天气比较热,可以把火龙果放到冰箱里储存,要把火龙果装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。
3、使用保鲜膜
如果吃不完的火龙果,可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙,否则会影响效果,保鲜膜保存火龙果时间较长。
4、放在密闭的容器
贮存火龙果之前,不要把火龙果碰坏了,要不然火龙果会坏的比较快。如果是冬季,要把火龙果放到密闭的容器里保温,尽量保证火龙果的贮存温度在零度以上。
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