阿根廷红虾孕妇能吃吗 阿根廷红虾怎么洗
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【导读】:阿根廷红虾孕妇能吃吗?阿根廷红虾怎么洗?阿根廷红虾食用禁忌有哪些?针对这些问题,下面爱秀美小编就来一一为大家介绍一下!
可以吃,但是要适量,孕期的饮食需要多加注意,毕竟孕期自己和宝宝的安全才是最重要的!
阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,红色,营养丰富,富含铁、维生素B12、蛋白质等元素,因是野生深海虾,加上全身红色,相对于国内虾来说,不管是外观还是肉质,都能得到大众的推崇。
阿根廷红虾虾头占整虾比例较高,适合整虾摆盘,不适合做溜虾段等对虾的烹饪方式。
红虾里含有丰富的蛋白质,蛋白质是生命的基本物质,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质,所以孕妇要多吃含蛋白质的食物。
红虾含有丰富的镁。镁对心脏活动具有重要的调节作用,孕妇吃虾能很好的保护心血细管。
去除内脏方法:
用剪刀从下往上慢慢剪开虾头,注意不要一下子就剪断。
剪到三分之二处 ,感觉差不多到虾线的位置。
用剪刀轻轻向外一扯,就可以看到虾线出来了。
虾线一般有一小节会断在虾里面。
这个时候按照上面的方法,把虾尾也去掉,虾尾会比较难,去除的时候,上下各剪一个小口再往外拉。
小贴士:
1.整好后,在还没煮之前,都要一直用清水浸泡,一点也不要露出水面,直到用之前才可捞出。
2.不爱吃虾头的朋友,也可以将虾头剪掉不用。
阿根廷红虾食用禁忌:
食用阿根廷红虾要注意的是请在解冻后去除虾背上的肠线。
1、阿根廷船冻红对虾肉质肥嫩,口感极鲜,是上佳的刺身料理生食虾类。(品质不好来源不明的千万别生吃)
2、阿根廷船冻红对虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法,可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等,也可火锅,煮汤。
3、用刀尖剁断虾筋防止虾受热卷曲;
4、上锅蒸用中火,锅开后改中火,防止虾变老;
5、蒸的时间开锅后不要超过三分钟,否者虾就变老了。
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