粽子应该煮着吃还是应该蒸着吃 粽子可以用微波炉加热吗
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【导读】:端午节送礼肯定也离不开送粽子,当然了有些粽子并不是一拆就能吃的。那么粽子应该煮着吃还是应该蒸着吃?粽子可以用微波炉加热吗?下面就一起来看看吧!
1.如何煮粽子?自己包的生棕子最好煮着吃吧,如果是蒸的话,糯米要是没有充分泡好,几乎是不能熟的,如果是大个的话肯定蒸半天都不熟,所以建议你煮着吃。
2.超市买来的熟粽子最好蒸着吃,尤其是咸味的粽子,煮久了会没有味道的。隔水蒸一下,热透了就可以吃了。
3.从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸。
4.煮的受热更均匀,所以是清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。
5.一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些,煮的话可能串味。另外,如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点。
烹煮:煮粽子一定要水滚,水要浸过粽面,待重新沸腾后再用旺火煮3个小时左右即可,中间不要添生水,枧水粽不能和其它粽子一同煮,煮好后要趁热取出。
1、先将水煮沸;
2、将粽子浸没在沸水中;
3、加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。
掌握要点:粽子不能放入冷水烧煮,粽子必须浸没在沸水中均匀受热,加热时间不能过长以免过烂、失去原味,粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起烧煮。
1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水;
2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。
3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。
掌握要点:粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起蒸煮。
可以。
方法:
1、先将粽子淋湿;
2、将湿粽子放入带盖的微波专用容器;
3、开启微波中火档(以750瓦加热为例)3.5分钟(速冻粽需要4分钟)即可。
掌握要点:粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起蒸煮。
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