头伏萝卜二伏菜是啥意思 头伏萝卜二伏菜是什么习俗
本文已影响5.08K人
本文已影响5.08K人
【导读】:我们大家刚刚入伏,是不是被今天的天天气给热到了呀,民间流传着这样一句话叫做头伏萝卜二伏菜,大家来一起来看看 头伏萝卜二伏菜是什么习俗。
头伏萝卜二伏菜:是关于农作物种植时期的谚语。意思是夏季进入伏天的时候,在头伏(从夏至开始后十天)适合种植萝卜(青萝卜、白萝卜等);二伏(头伏之后十天)是种植白菜、青菜等的最佳时期;在三伏(二伏之后十天或二十天)种植荞麦也不晚。
推荐阅读:今年头伏是哪一天
从传统意义上讲,北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜,所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。所谓的头伏萝卜二伏菜是指入伏以后,第一个10天称为头伏,这个季节就要种萝卜了,第二个10天称为二伏,这时就要种白菜了。一般二伏过后正好“立秋”,白菜最好在这时出苗最好。
夏季三伏暑湿对脾非常不利,所以夏季应适当多吃一些味甘、酸宜脾的食物,如山药、薏米、菠萝、西瓜等;炎热的天气还容易导致人火气上升,表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日去火的食物,上佳选择有绿豆、苦瓜、西红柿等性凉、清暑的食物;同时,牛奶营养全,可以温脾、补水、滋阴,也是夏季良品。
我们再来看萝卜、白菜的特点。萝卜的肉质根和白菜的茎叶都是白色,按五行分类属金。萝卜、白菜都在夏秋之交的庚日数伏时栽种,又都在秋末初冬收获,整个生长期都在秋季,所以也就得了金秋之气。
到此,我们已经可以知道农谚“头伏萝卜二伏菜”告诉我们什么了。它告诉我们:
1、所谓“不违农时”,就是所种植物的五行性质特点要与节令时气的五行性质特点相一致,以便“同气相求”。
2、所谓应时应季的果蔬食物,就是其生长期在该时令季节,因此其阴阳五行的性质和时令季节的阴阳五行之气吻合一致。
3、“一方水土养一方人”,应当是说一个地方的天地时空所特有的气候、地貌、物产(包括食物和药物)通过阴阳五行之气影响和作用于人,使人形成与这个地方阴阳五行之气相应的体质特征,这就是“天人合一”。
4、萝卜、白菜富含金秋之气,因此肺弱阴虚的人,可以通过食用萝卜、白菜补养身体的不足。正确选择适合自己体质特点的食物,是科学养生的一个重要方法。
入伏是哪一天 年三伏天怎么养生
白萝卜的功效 白萝卜和胡萝卜能一起吃吗
年三伏从什么时候开始 三伏贴是什么
年末伏是哪一天 末伏过了还热吗
年中伏是什么时候 年有几个中伏
头伏萝卜二伏菜是啥意思 头伏萝卜二伏菜解释
三伏天吃什么蔬菜:三伏天最适合吃的10种蔬菜
青萝卜的营养价值及功效 青萝卜和胡萝卜能一起吃吗
择天记伏蛇是什么组织 伏蛇组织幕后首领是谁
择天记伏蛇是教宗吗 择天记伏蛇是什么门派 择天记伏蛇是什么人
入伏从哪天算起 年入伏吃什么
入伏吃什么养生 入伏吃饺子的寓意
入伏这天吃什么 三伏天入伏为什么要吃饺子
年出伏是哪天 年什么时候出伏
一伏多少天二伏多少天三伏多少天
择天记伏蛇为什么要抓落落 伏蛇组织的首领是计道人商行舟吗
三伏天是什么意思 什么是三伏天
三伏天是几月几号 三伏天什么时候结束
头伏萝卜二伏菜是什么意思?头伏种什么菜?
三伏天头疼怎么办 三伏天为什么会头疼
年入伏是哪天 入伏时间怎么算
出伏是哪一天 出伏后还能热多久
入伏是几月几日 入伏是怎么计算的