芒果班戟可以保存多久 芒果班戟可以放冷冻吗
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【导读】:芒果班戟是生活中很多人爱吃的一道甜点,芒果班戟一般做好之后当天吃掉是最好的,如果保存可以选择冷藏但不要冷冻,下面就一起来看一下吧。
芒果班戟最好一天之内食用完。
芒果班戟是一款十分受喜爱的甜点,班戟就是薄扁状饼的意思。班戟饿制作由来已久,薄饼里面铺上奶油再放上各式各样的水果就可以做成不同口味的班戟。
做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,需尽快食用,最好一天之内食用完毕。
芒果的风味独特、果肉鲜嫩细腻而备受人们的喜爱,芒果不仅好吃,同时芒果的营养价值也是十分丰富的,它集热带所有的水果于一身,所以又有“热带水果之王”的美誉,夏天平时在家的时候喝上一杯美味的芒果汁也是很好饮品选择。芒果除了营养丰富之外,还有很多药用的功效。
芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对於眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
不可以,芒果班戟最好以后需要放进冰箱冷藏而不是冷冻,而且就算冷藏之后也最好在一天内食用完,不然容易变质。
班戟是pancake的粤语音译,是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干。一般来说班戟使用的是未经发酵的面粉制作,属于快速烘培面包,不过有些版本的做法里也采用发酵后的面粉来做。班戟是西方人很喜欢的甜品,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。香港人将班戟和芒果完美的结合在一起,每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼。经过香港人的创造改良,芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。
主料:班戟粉一袋150克,凉开水330毫升,鸡蛋4个,白砂糖30克,奶粉30克
做法:
1.将鸡蛋打散,加入白砂糖,用打蛋器搅均匀,搅的时候不用太大力,不要产生太多汽泡
2.搅匀之后,将凉开水倒入,继续搅匀
3.将班戟粉和奶粉倒入拌匀
4.将拌匀之后的面糊过筛,面糊就做好了
5.准备适量的黄油隔水融化成液体
6.刷子在平底锅上刷些黄油防粘
7.倒入适量的面糊,小火煎,这里可以准备一条湿毛巾,每次煎好之后,用湿毛巾擦一下,如果听到嗞嗞声,那温度就太高了,那时候面皮不适合倒进去,等温度降低了,再倒入
8.煎的时候不用两面煎,煎一面就可以了
9.准备油纸,将煎好的千层皮倒扣放上待凉,铺的时候一定要平铺,如果铺的有褶皱,等凉了之后,皮也会变成这样,所以一定要铺好。刚煎的时候,前面1-2张都是用来试皮的,要试厚度,火候之类的,所以前面2张煎的不好,也没有关系
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