奇亚籽中国禁售原因 奇亚籽的功效与作用
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【导读】:奇亚籽为什么中国禁售,究竟有什么原因呢?是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,是一种天然的保健食品,有减肥控制糖尿病的效果,奇亚籽的功效与作用介绍。
奇亚籽属于一种天然保健品,相信不少女生看国外的网站经常会了解到这种食物。因为奇亚籽除了有控制糖尿病的功效外,还能帮助减肥哦!既然奇亚籽好处多多,为什么奇亚籽在中国禁售呢?
实际上那条国家质检总局的规定是: “禁止具有生物活性、能够繁殖的种子入境,需要其满足进出口产品在质检方面的要求。不是不让进口售卖,而是要符合国家规定,不只是消灭生物活性,更是要满足进出口质检要求,也就是说,只要是正规进口,经过海关和商检的查验,就是符合规定的。
每100克奇雅子中含有45毫克的维生素,有631毫克的钙,有377克膳食纤维,约有34克的脂类:奇雅子是牛奶含钙量的5倍,磷含量比牛奶高11倍,钾含量比牛奶高4.6倍;奇雅子与小麦、大米、大麦、燕麦和玉米相比,钙含量高13-354倍,磷含量高2-12倍,钾含量高1.6—9倍:铁含量是在所有种子中是最高的。
可以看出,奇雅子的热量、蛋白质、膳食纤维、钙、铁的含量确实不低。奇雅子含有非常高的膳食纤维,是大米的9.8倍,燕麦的2.6倍,小麦的1.6倍,具有吸水功能,吸水后体积就会膨胀、变大。这样,分泌液和大体积的纤维素都会在胃肠道中占有较大空间,可以增强饱腹感,食用奇雅子对调节胰岛素的正常分泌有益:对于保护心脑血管,改善血管内皮的顺应性,亦有很大帮助。
奇雅子Ω脂肪酸含量为每百克含17.17克。Ω中的DHA、EPA对血液携氧、凝血功能、内分泌、皮肤细胞营养、神经细胞生长等都有重要作用,为多种器官新陈代谢所必须。与鱼油相比,奇雅子中的Q多不饱和脂肪酸含量更高,且无重金属污染。奇雅子的味道很清淡,用水泡细细品味还有一种香草的味道。它的口味清淡,适合入汤,做成面包馅、拌布丁、以及作为食品的佐料,它不仅不会改变味道,而且还增加了更多营养。
1、改善消化系统,奇亚籽是人类Omega-3,脂肪酸,抗氧化剂,和膳食纤维的自然植物来源,是所有植物中Omega-3含量最高的,蛋白质,脂质,膳食纤维和能量明显高于其他植物,可以起到预防肠癌、乳腺癌,肺癌等疾病,改善消化系统的作用。
2、促进心脏健康,奇亚籽含有多达20%的omega-3ALA。奇亚籽中所含的omega-3ALA对心脏健康尤其重要,研究显示,omega-3ALA可以帮助降低胆固醇、维护血管功能和减少心血管疾病风险。
3、维持体重,奇亚籽中含有丰富的人体必需的维生素,矿物质,钙。当食物中加入奇亚籽后,会变成糊状或膨胀而引起饱足感,这能使人每天摄取更少的卡路里,控制体重,但仍能保持能量和耐久力。
奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,多种抗氧化活性成分(绿原酸,咖啡酸,杨梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。根据美国糖尿病协会(ADA)调查统计,膳食纤维的日推荐量为20到35g/天。而每100g奇亚籽含有30到40g的膳食纤维,可以达到成人的每日膳食推荐量。奇亚籽富含的亚麻酸,而亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸,也是omega-3的前体物质。奇亚籽蛋白质含量在15到23%之间,含量与生长地域有较大的关系。奇亚籽蛋白质含量比传统谷物,小麦,大米等要高。值得一提的是,奇亚籽蛋白质不含面筋,所以对于面筋过敏的人群来说,是非常好的蛋白质来源。奇亚籽是B族维生素的优质来源。
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