马卡龙的正确吃法 马卡龙配什么一起吃才好吃
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【导读】:马卡龙作为一种甜点,很多人都表示不好吃,其实还是你没吃对呢!马卡龙怎么吃才好吃?马卡龙配什么一起吃最好?,马卡龙哪个时间段吃才最美味?
最好不要早餐食用
清晨时分,味蕾和消化系统都处于复苏的阶段,对于马卡龙的美妙味道,似乎还没有做好准备。并且早晨食用过甜的食品,对于晨起时的肠胃,是比较严重的负担。
下午茶时光的最佳选择
工作至下午,人会略显困倦,色彩缤纷、口感丰富的马卡龙能够让人身心都沉浸在食用甜品的满足感中,让还未到晚餐但已经有些饥肠辘辘的肠胃,得到适当的满足。饼店可以在下午的时刻为那些忙碌一天的上班族准备好这款甜点哦!贴心又美味,想不红都很难啊!
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吃马卡龙的时候只有配上一杯清茶才是最完美的搭配 ;用手轻轻拿起它,闭上眼睛用你的牙齿去感知它的层次,由脆到软,由干到湿,慢慢的与唾液渗入融合,意犹未尽之时喝一口清茶,将马卡龙的甜与清茶的苦涩一并和谐的融入你的身体,还有什么比这过程更让人身心愉悦?
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一杯微微苦涩的红茶或者浓郁的咖啡,最能衬托其丰富而美妙的滋味。锡兰的红茶、大吉岭、甚至烟熏类的铁观音或者小杯的黑咖啡,都是很好的选择。 轻咬一口马卡龙,你会感到介于酥与柔软之间的独特口感,你更会陶醉于那种前所未有的柔韧细密。因此马卡龙是要用一个下午的时光,一小口一小口慢慢咬掉的,每一口都会给你不一样的幸福体验。
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如果你能够适应马卡龙的甜,清爽的甜酒,如冰酒也可以让它展现出丰富层次的口感;
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热红酒;红酒的回味过慢,在味道的速度上,显然跟马卡龙不是一个层次。因此,可以尝试用热红酒来搭配马卡龙。热红酒因为蒸馏的时间过长,酒精度比普通红酒要低,并且红酒中深藏的果香也随着蒸馏的过程被蒸出,配以口味浓厚的马卡龙,是下午茶的绝配。
只有慢慢品味马卡龙与饮品之间绝妙的搭配,你才会发现什么是世间的美味。
1.做得不好吃!
比如配方不好啦,原料偷工减料啦,保存条件不行啦等等。因为国内大部分都是宣传做的好,却没有使用好的配方。选取早期比较甜的配方、用的原料也不好,制作工艺更不行,所以做出来的马卡龙能甜死人。而且经营者大部分为了赚快钱,抱着趁流行赚一票就走的态度,成本上能省就省咯,更有甚者坑爹的用花生粉掺假,试问这样子做出来的马卡龙怎么会好吃呢?!
2.你吃的方法错误!
亲,马卡龙是饭后甜点,少女的酥胸哦,值得全世界温柔以待!拿到马卡龙时,千万不要像在饥肠辘辘的早上赶地铁前买了两个包子、拿起就啊呜一大口!这样就会像吃了一大口糖一样,怎么会不甜呢!一口吃一大口糖和细细品味一小口糖,中间会有巨大的差别!
记住,吃好的马卡龙的时候不要大口大口吃,小口吃,多数名店的马卡龙味道很丰富,细细品尝。
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