补钙会长结石?权威专家告诉你如何避免结石上身
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【导读】:最近网络上有传:增加钙摄取量容易造成结石,说法一流出就弄得人心惶惶。事实真是如此吗?引发结石的原因究竟有哪些呢?带着这些问题我们来了解一下吧!
补太多钙容易结石?
真正造成结石的原因,其实是因为钙质摄取量不够。由於身体需要钙质维持生理机能,当钙质摄取量不够时,骨头就会释放储存的钙至血液中,使血钙浓度升高,维持血液中钙质的浓度。但是当血钙浓度升高,就容易与血液中的草酸结合,形成恼人的结石。一般来说,较容易结石的部位分别是肾脏、输尿管、膀胱、尿道等地方。
导致结石主要原因是什么?
体内形成结石的原因,除了钙质摄取量不够、本身是易结石体质有关外,其实最大的因素是水分摄取量不够及汗流太多。
通常肾脏有自动调节血量的功能,一旦缺水便会觉得口渴,提醒身体该喝水。当水喝不够或是流太多汗,肾脏形成的尿量不够,使得尿液中的钙离子、尿酸、磷酸、草酸等物质浓度过高,容易在尿液中形成结晶、沉淀,产生一颗颗的结石。
如何预防结石上身?
1、水分摄取要足够
足够的水份会稀释尿液,预防产生结石。建议一般成年人1天至少要摄取2000c.c.的水分;若属於容易结石体质的人,则需要补充2500c.c.至3000c.c.的水分,让肾脏有足够的水分制造尿液。
2、钙质摄取要充足
容易结石的人每日应摄取1000毫克的钙质,可降低结石的发生。乳制品、黑芝麻、小鱼乾、豆腐等都是钙质含量较丰富的食物。
3、维生素B6要充足
维他命B6可抑制体内非必需胺基酸-甘胺酸(glycine)代谢形成草酸的过程,因此补充适量的维他命B6,可以减少体内草酸的形成,进而减少草酸钙的生成。含维他命B6的食物有乳制品、瘦肉、豆类、全榖根茎类等。
4、膳食纤维不可少
吃完大鱼大肉等较油腻的食物後,吃进去的油脂容易与钙质结合形成皂钙,使钙质无法与草酸结合,增加小肠对草酸的吸收量,容易在体内形成结石。而充足的膳食纤维则能抑制脂肪吸收,让油脂不容易与钙质结合,藉此达到预防结石的目的。
5、钾、镁矿物质要适量
矿物质钾、镁属於硷性矿物质,可在肠道与泌尿道与草酸结合,抑制肠道对草酸的吸收;而且还能避免尿液偏酸,降低尿钙排泄,防止结石形成。
6、维生素C不过量
本站网建议成人每日维生素C建议摄取量为100毫克,一般民众均衡食用蔬果即可达到每日建议摄取量。由於维生素C的代谢产物为草酸,若每天长期服用4000毫克以上的维生素C补充剂,恐会增加尿液中草酸含量,提升罹患结石的机率。
7、避免吃太咸
当吃太咸钠摄取增加时,会促进尿液中钙质的排出,也会增加结石的可能。
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