立秋吃什么养生 立秋养生饮食小知识
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【导读】:2019立秋到来,立秋是养生的好机会,不同节气要有不同的养生方法,到了立秋要选择不一样的养生方式。2019立秋吃什么养生?立秋养生要注意什么?
立秋养生要结合节气,立秋之后天气逐渐转凉,食欲增加,适宜进补。此外,秋季天气干枣,好药注意防止秋燥,注意补水,润肺。立秋养生以滋补为主。秋季气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高,所以根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。秋季空气中湿度小,皮肤容易干燥。因此,在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入。
立秋虽然是进补的好时机,但是也要注意不要滥补,食补还是得以滋阴润燥为主,可以吃点鱼肉、薏仁、菠菜、银耳、燕窝等食物。同时还要注意适当运动。
立秋之后饮食方面要注意,不能任性吃西瓜了。立秋过后,西瓜渐渐归属于反季节水果,立秋后,气候逐渐转凉,人体消化功能下降,肠道抗病能力减弱,胃肠道对寒冷的刺激非常敏感。如果贪吃凉西瓜就容易引发胃肠道疾病,或者使原来的胃病加重。
立秋养生还要注意,脾虚患者,胃火旺盛者,老年人及儿童是不适宜贴秋膘的。脾虚患者可以适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复。胃火旺盛者,适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。老年人及儿童则需要注意,在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。
立秋润肺降火也是一方面,可以选择喝莲子百合汤、雪梨银耳汤、芝麻木耳汤润肺滋补,还能去秋燥。
莲子百合汤
做法及功效:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺,宁心安神。
雪梨银耳汤
做法及功效:雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。
芝麻木耳汤
做法及功效:把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好可加一点白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥者。
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