如何饮用啤酒
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如何饮用啤酒?啤酒是一种大众化的饮料,同时也是一种比较“脆弱”的饮料,如果不注意保存,它很容易发生变质。下面会给出详细的讲解和操作步骤,让你可以清晰明了地学会如何饮用啤酒。
如何饮用啤酒1
1、把啤酒保存在瑞质系列啤酒柜中
贮藏啤酒的时候,要直立摆放;移动的时候,尽量避免让它倾斜或者摇动,不然会搅起瓶底的死酵母。不管怎样,都不能把啤酒放在室外,因为紫外线很容易损坏啤酒的品质。
2、使用冰凉的酒杯
如果直接把冰块加入到啤酒中,冰块溶解时会稀释啤酒,影响啤酒的口感。为了避免这个问题,可以选择不加冰块,而是把酒杯放到啤酒柜中冻一下,这样啤酒倒入杯中后也可以变得冰爽凉快。
另外,还要注意选择适当的杯子!杯壁较厚的马克杯或者高比尔森啤酒杯是最佳的选择。这些杯子都有各种形状和型号。如果实在找不到玻璃杯,可以用塑料杯来代替,不过塑料杯最好是全新的。需要注意的是,塑料会改变啤酒的风味,或者给啤酒带来令人不悦的塑胶味。
3、使用干净的.杯子
喝啤酒前,应该把杯子彻底清洗干净,洗的时候用点洗洁精,然后用冷水把杯子冲干净。不要用毛巾把杯子的内部擦干燥。
4、正确倒酒
从距离杯口一定的高度往下倾倒啤酒,这样可以让啤酒产生更多的泡沫。倒酒的时候,注意让液体的流动保持稳定。不要把瓶子里的啤酒都倒出来,在瓶中的啤酒距离瓶底只有1/4英寸左右时,停止倒酒。
5、等待泡沫消散
不要因为想要让啤酒的泡沫尽快消散而往啤酒中加入盐之类的物质,那样会影响啤酒本身的味道。
6、闻一下啤酒的香气
好的啤酒不仅喝起来很美味,闻起来也很迷人。喝啤酒之前,先体验一下它独有的香气,可以让你对这杯啤酒印象更深刻。
7、畅饮一番
喝啤酒的时候,尽情享受它给口腔带来的种种刺激。不过要控制饮用量,以防喝醉。
如何饮用啤酒2
饮用啤酒有禁忌
啤酒营养丰富,含有人体自身不能合成的8种氨基酸、多种维生素和较高的热能,被称为"液体面包"。但如果长期大量饮用啤酒,同时食用腌熏食品,可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏,损害肝细胞。过量饮用啤酒,不但起不到预防高血压和心脏病的效果,相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。另外一些慢性病,如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒,因为喝啤酒会造成胃黏膜损害,引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。啤酒以大麦为主要原料,大麦芽有回乳的作用。用大麦芽酿成的啤酒,会抑制奶水的分泌。所以,哺乳期妇女最好不要饮用啤酒。
有人认为啤酒能利尿,可防止尿结石的发生。其实,酿啤酒的麦芽汁中,不但含有钙、草酸,而且还含有乌苷酸,这是促使肾结石发生的物质,因此,有泌尿系统结石的病人,应尽量少饮甚至不饮啤酒。
可见,啤酒也像其他食物一样,过量或不当时,不但起不到营养机体的作用,相反还会对机体造成损伤。因此,合理饮用啤酒是值得注意的。那么,该怎样合理饮用啤酒呢?
首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量),一天不超过500毫升(一瓶啤酒量),每次饮用100-200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃至15℃,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐,宜食水果及清淡菜肴,花生米是最好的啤酒菜。
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