嵌入式电烤箱怎么用
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嵌入式电烤箱怎么用。电烤箱的工作原理和煤气炉的使用原理差不多。电烤箱是用发热管发热使烤箱腔体温度升高,从而达到加热食品为目的,下面告诉你嵌入式电烤箱怎么用。
嵌入式电烤箱怎么用1
食材准备
在烘烤食物前,必须提前把食材准备好,并加好调料。如要腌制,更要提前准备,以免到时手忙脚乱。
预热烤箱
在烘烤食物前,需要先预热烤箱。等烤箱内温度到达一定值时,才开始烘烤食物,不然,食物放在里面,直接加热,烘烤出来的效果会变差。但需注意的是,不要预热太长时间,不然空烧太久,会影响烤箱的使用寿命。
调好温度
烤箱内上下层温度不一样,摆放食物时应摆放好。此外,还要根据食物的种类,选择合适的温度,进行加热。一般上层适合加热体积小的食物,下层可以加热体积大的食物。
避免烫伤
在使用过程中,有一件事是必须注意的,就要不要被高温烫伤。而不被烫伤的方法是不要太烤箱,不要用手去触摸炉腔,更不要在通电情况开箱门。
嵌入式电烤箱怎么用2
电烤箱可以制作出各种各样的美食,因此好多家庭都入手了一个,烧烤,烘焙想吃什么都可以自己做了。今天小编就来教大家如何使用烤箱,让它成我们制作美食的好帮手。烤任何食物之前都需要预热,然后是食物要放在中间那层,最好是在烤食物是盖一层锡箔纸可以防止食物烤焦,还有最重要的.是不要被烫到,取食物的时候带上专用手套。
电烤箱预热
在烘烤任何食物前,烤箱都需要选预热至指定温度,才能让烤箱将食物充分烧烤,食物才更美味。一般预热5~10分钟即可,若将烤箱预热空烤太久,有可能会影响烤箱的使用寿命。
烘烤高度
用烤箱烤东西,基本上在预热后,把食物放进去就可以了。只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独高温,不然此时通常都是将上下火的温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可。
预防食物过焦
大、中型烤箱因空间足够且能控温,比较少会有烤焦的情况。小烤箱较容易发生过焦的情况。为避免此情况,可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可。
谨防烫伤
注意正在加热的电烤箱尽量不要用手去触碰,戴好专用的烘烤手套比较好,注意不仅仅是内部温度很高,有时候玻璃门也是如此,因此谨防烘烤中的高温烫伤。
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