小雪节气寓意和习俗
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小雪节气寓意和习俗,在中国我们有24个节气,每个节气都有不同的意义和习俗,小雪是二十四节气中的第二十个节气,,也是冬季的第二个节气,下面分享小雪节气寓意和习俗。
小雪节气寓意和习俗1
小雪节气寓意
小雪,是二十四节气中的第20个。11月22或23日,太阳到达黄经240°,此时称为小雪节气。此时,太阳位于赤纬-20°16‘,这天北京地区白昼时间仅9小时49分钟,正午太阳高度仅29°50’。
“小雪”节气间,夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相当钟面上的10点钟)。每晚20:00以后,您若到户外观星,可见北斗星西沉,而“W”形的仙后座升入高空,她代替北斗星担当起寻找北极星的坐标任务,为观星的人们导航。四边形的飞马座正临空,冬季星空的标识——猎户座已在东方地平线探头儿了。
进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。此时阴气下降,阳气上升,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了。
小雪表示降雪的起始时间和程度。雪是寒冷天气的产物。小雪节气,南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有霜枝”,已呈初冬景象。因为北面有秦岭、大巴山屏障,阻挡冷空气入侵,刹减了寒潮的严威,致使华南“冬暖”显着。全年降雪日数多在5天以下,比同纬度的长江中、下游地区少得多。大雪以前降雪的机会极少,即使隆冬时节,也难得观赏到“千树万树梨花开”的迷人景色。由于华南冬季近地面层气温常保持在0℃以上,所以积雪比降雪更不容易。偶尔虽见天空“纷纷扬扬”,却不见地上“碎琼乱玉”。然而,在寒冷的西北高原,常年10月一般就开始降雪了。高原西北部全年降雪日数可达60天以上,一些高寒地区全年都有降雪的可能。
小雪节气习俗
做腌菜
南京有谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,以备过冬食用。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。小雪节气过后,气温会急剧下降,天气也会越来越干燥,此时正是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
吃糍粑
在南方一些地方,有小雪时节吃糍粑的习俗。有俗语说,“十月朝,糍粑碌碌烧”。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才过瘾,才能体味到农家乐趣。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
晒鱼干
二十四节气小雪习俗:晒鱼干,晒鱼干是小雪节气的习俗,小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:“十月豆,肥到不见头”,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
刨汤肉
“小雪杀猪,大雪宰羊。”许多地方每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜,邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪,东家要做一锅猪烩菜,再配上米饭、小菜,略备薄酒,邀请四邻聚餐,寓意团结、和睦、万事兴旺。
小雪节气寓意和习俗2
“小雪”节气注意防寒保暖
小雪,是一个反应气温变化以及天气现象的节气。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”
从星象角度来说,“小雪”节气间,夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西,而四边形的飞马座正临空,作为冬季星空的标识,猎户座已在东方地平线初露容颜。
古人认为,此时天空中的阳气继续上升,地中的阴气下降愈发厉害,导致“天地不通”,阴阳不交。北方适时飘落的雪花,是提醒人们要注意御寒保暖的信号。
民间有很多与小雪有关的农谚,比如“小雪雪满天,来年必丰年”,指的就是小雪落雪的话,来年雨水均匀,没有大的旱涝。此外,下雪可冻死一些病菌和害虫,积雪的保暖作用,也有利于土壤变得肥沃。
北方地区小雪节气以后,果农开始为果树修枝,以草秸编箔包扎株杆,以防果树受冻。萧放说,到了小雪,因为天气变冷,人们会把门窗糊好,开始储存白菜,留待过冬食用。
做腊肉,尝糍粑……这些习俗与美味有关
俗话说,“冬腊风腌,蓄以御冬”。小雪一到,气温急剧下降,天气变得十分干燥,正是加工腊肉的好时机。所以,不少农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节前后,刚好是一餐美味。
而在南方的某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食,也是南方地区传统的节日祭品,最早,农民用来祭祀牛神。
据公开资料显示,小雪前后,土家族则有一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,其中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。吃“刨汤”,亦是他们的风俗习惯。
“在农村,由于天气原因,外面大规模的农事活动已经结束。人们会在屋里做一些简单的手工劳动,做竹编,纺织等。”萧放介绍。
他表示,此外,在有些地方,如果小雪节气这天下雪了,会收集雪水,装在一个瓷器里,认为雪水可以治疗火疮、热毒。当然,这只是民间的一种传说。
小雪节气寓意和习俗3
一、“小雪”是如何规定的
小雪是二十四节气中的第二十个节气,一般在每年阳历11月的22日或23日,农历一般就是十月的后期。在古代书籍《群芳谱》中对小雪节气是这样描述的:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”其意思就是说从今天开始,天气将逐渐变得寒冷,降水形式将由雨变为雪,由于是刚开始变得冷起来,雪下得还不算太大,因此称为小雪。
在这一天太阳位于赤纬20°16′,到达黄经的240°。在小学节气之后,全国的寒潮和强冷空气将渐渐多起来。我国地域辽阔,南北和东西跨度都很大,所以,“小雪”节气也就直接反映了黄河中下地区和南北不同区域的气候情况。
二、古代有哪些诗句是描写“小雪”的
小雪不仅是我们的一个节气,更是对于季节气候的'重要划分点。所以,古人对于小雪这个节气就有很多的诗词描写。
唐代诗人元稹在《小雪十月中》写道:莫怪虹无影,如今小雪时。阴阳依上下,寒暑喜分离。满月光天汉,长风响树枝。横琴对渌醑,犹自敛愁眉。这首诗的大致意思就是到了小雪时节,彩虹就不会再出现了,天气逐渐转冷,温暖的气息慢慢离去。月色洒满天边,冷风娑娑吹动树枝。在这样的节气中,纵使弹琴饮酒,都不能释怀我心中的烦闷。
宋代诗人梅尧臣在《次韵和王道损风雨戏寄》中写道:小雪才过大雪前,萧萧风雨纸窗穿。而今共唱新词饮,切莫相邀薄暮天。这首诗主要讲小雪时节刚刚过去,大雪还未到来。风雨如针般好像要穿透纸窗到屋子里来。我们不妨现在就开始喝酒唱词,或者再等到日落西山的时候了也可以。
三、“小雪”节气习俗都要吃什么
在小雪这一天,我国南方一些地区有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑实际上就是用糯米蒸熟捣烂后,再加上捶打很长时间,直到将糯米黏在一起,并且看起来晶莹剔透的样子就算好了。不同外形的糍耙还象征着不同的寓意,比如圆形的糍粑象征着丰收、喜庆和团圆等。
小雪过后一个多月,人们便会开始一年一度的杀年猪活动。到时候邀请亲戚好友来到主人家吃“刨汤”,营造一种过年的气氛。吃完“刨汤”后,一些农家就开始把多余的肉用传统方法储备起来,做成香肠、腊肉。小雪前后,还有台湾中南部的海边会聚集着一群乌鱼、旗鱼,这时候,台湾的渔民就会将这些鱼打捞上来,晒成鱼干供冬季食用。
四、“小雪”过后人们都应该注意什么
由于小雪过后,寒冷气候逐渐袭来,所以要预防并做好保暖工作。还要注意多休息,加强锻炼,提高身体免疫力和抗寒能力。人们常说,药补不如食补,在小雪后,最好多喝一些滋补的粥,比如莲子粥,八宝粥等,可以起到健脾养胃的作用。还要勤运动,有相关研究表明,平日里活动量少的人,患感冒的概率要比经常锻炼的人要高出2-3倍。这是因为呼吸不到新鲜空气,缺乏阳光照射,会导致身体血液循环减慢,机体抗病免疫力降低,这时候感冒就会来找你。所以在小雪以后,还是要多注意一些习惯上的改变,这样才能将我们的身体调理到最好。
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