蜂王浆和蜂蜜的区别 蜂王浆和蜂蜜哪个好
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【导读】:蜂蜜的种类有很多都被统称为蜂蜜,其中蜂王浆和蜂蜜十分相似,但是两者还是存在一定的区别,下面就来看看蜂王浆和蜂蜜有哪些不一样?哪种要更好一点?
产生方式不同
蜂蜜是蜜蜂用花中采到的花蜜酿制而成的,而蜂王浆则是蜜蜂本身的分泌物,属于青年工蜂咽头腺的分泌物,所以两种食物产生的方式是不同的。对于蜂王浆和蜂蜜来说,第一个区别就是产生的方式了,蜂蜜是由普通的蜜蜂经过采花蜜酿制而成的了,是甜味物质的一种,而且对于蜂王浆来说,一般是由工蜂分泌的了,蛋白质的含量会更高一些哦。
功效不同
蜂王浆和蜂蜜属于不同的东西,所以发挥的功效自然也就存在很大的差别,蜂蜜可以起到美容养颜、促进肠胃功能的作用,已经是很不错的了,而蜂王浆不仅有这样的功效了,而且还可以帮助我们保护肝脏,缓解女性容易出现的各种不适,对于月经不调的问题也有好处哦,因此蜂王浆的保健功效是会更出色的哦。
味道不同
如果吃过蜂王浆和蜂蜜的人就可以感觉出它们的味道是不一样的,蜂蜜的味道是非常甜的了,而且在吃的时候我们可以感受到花香味,无疑是非常美味的了,而蜂王浆虽然也是有甜味的,但是其中还存在酸涩的味道,所以相比较而言蜂蜜的味道更好一些。
从营养成分和功效上来看蜂王浆自然是要比蜂蜜更好的。
蜂王浆和蜂蜜看起来比较类似,但其实是两种不同的食物,蜂蜜是工蜂采集花蜜,暂储在腹部的蜜囊(胃)里,经其唾腺内转化酶的作用,使花蜜中的蔗糖分解为葡萄糖和果糖,并将其中的水分浓缩到20%甜度很高的蜂蜜,又含有各类营养成分,以供人体直接消化吸收。而蜂王浆是哺育工蜂的舌腺和上颚腺的分泌物质,王浆含有蛋白质、脂质、无机盐、B族维生素、核苷酸、激素、有机酸、酶类等营养成分 蜂王浆是专门用于喂养蜂王幼虫和蜂王的极高的营养品。
除了营养价值之外,食用蜂王浆的功效和好处也要更多一些,蜂王浆的主要成分有转化糖约20%和人体需要的20多种氨基酸,含量较高的是赖氨酸、甘氨酸和谷氨酸等,其中有8种是人体不能合成而必须从食物中摄取的氨基酸;还含有丰富的多种维生素,其中维生素B族量最多。由此可见,蜂王浆的应养成分非常丰富。而且据说蜂王由于使用蜂王浆寿命很长,一般可以活5-6年。而 只食用蜂蜜、蜂花粉的工蜂一般寿命只有1-2个月,可见将蜂王浆可以作为延年益寿的珍品。
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