大学食堂做什么项目好
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大学食堂做什么项目好,现在大部分的年轻人都开始了自主创业,很多时候也会有一部分的人会想在大学的食堂当中做生意,但也有人会不知道在食堂应该做什么,一起来看看大学食堂做什么项目好?
1、自选快餐
一般是由承包食堂的餐饮公司自营了,其次就是关系户,普通人是绝对拿不到的,很多餐饮公司的自选快餐占到了整个餐厅营业额的3/1,甚至是一半以上。
2、麻辣
麻辣烫是很多人都比较喜欢的小吃美食之一,尤其是一些大学生群体,对于这类美食的需求是比较大的。大家在大学食堂档口做生意,想要受欢迎,可以考虑麻辣烫生意!
3、食类
大家在大学食堂档口做生意,选择做面食类生意较为不错,比如说重庆小面、刀削面、牛肉面、拉面等都是可以行的,种类尽量丰富一些,味道做好一些,回头客自然不会差!
4、盖浇饭
盖浇饭一般都是现做的,有红烧茄子,鱼香肉丝,红烧肉,辣子鸡丁等。一份米饭上边再浇上一层菜,制作简单,出餐快,是很受大学生群体喜爱的。
5、锅拌饭店
如今市场上的石锅拌饭品牌很多,大家尽量选择一些产品丰富、口碑好,定价适合大学生消费的项目开店,这样经营起来更容易。
大学食堂可以选择的'项目有很多,但最主要也要了解大学生们的需求,只有选择这样的项目,才可以获得大家的认可,从而在收益上得到提高。
1、快餐店
从各个在校食堂来看,中国快餐是最受欢迎的餐食之一,当然,各个地区也有可能不同,南北地区划分就注定了北方人可能相对米饭来说更喜欢面面食。
2、麻辣烫店
麻辣烫是很多学生都喜欢吃的一种小吃美食,而大学生们在学校是没法吃到的,因此,若是大家能在学校食堂开个麻辣烫档口店,将味道做的好一些,会很受学生们欢迎的!
3、石锅拌饭店
石锅拌饭是近些年很受大学生们喜爱的美食之一,大家若是想在大学食堂档口创业做生意,选择开个石锅拌饭是个不错的选择!
4、酸辣粉店
酸辣粉是很有特色的一种小吃,又很受大学生欢迎,因此,大家在大学食堂档口开个酸辣粉店,可谓是个明智的选择!
5、炸串烧烤小吃店
炸串烧烤类小吃,对于很多大学生来讲,可谓是难得的美食,尤其是在校园内,是很难吃到的,因此,大家若是能在大学食堂档口店开个炸串烧烤小吃店,为学生们提供各色美味的炸串烧烤小吃,相信会受到很多学生的喜爱!
大学食堂做自选快餐、香锅煮菜、馒头和粥、黄焖鸡米饭、汉堡薯条、奶茶都比较不错。
1、自选快餐
这个项目的日销售额基本在6000以上,一般来说是由承包食堂的饮食公司自己经营的。接下来是有关人员,一般人是绝对买不到的,所以很多饮食公司的自选快餐占着餐厅整体销售额的3/1。虽然有一半以上,但是产品的缺点也很明显零润需要有技术性很低的.厨师。
2、香锅煮菜
这个产品也很受欢迎,基本上已经内定了,有机会的话,这是值得选择的项目。
3、馒头和粥
日销售额在4000以上,早餐的竞争相对较小,一般只有一两家餐厅卖馒头,粥的利润虽然很高,但很辛苦。需要每天3-4点起床包馒头。
4、黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭的竞争越来越激烈,食堂的管理价格定价几乎没有差别,记述着谁的肉多,谁家的实惠,谁家的好吃。
5、奶茶
有很多人在吃饭时喝点什么,奶茶大学生消费者是不可缺少的。
6、汉堡薯条
这类食品是很多年轻人的喜好,很受人们欢迎,十个大学生有九个大学生喜欢吃,价格不要定的太高,否则会影响销量,口味可以多几种选择。
1、炒饭
现在很多大学生都喜欢吃炒饭,因为比较方便,它是一道看似简单却挺丰富的食物。当然除此之外选择食材,食材搭配也很重要,其实炒饭也有很多种类,比如牛肉炒饭、蛋炒饭之类的。
2、盖浇饭
盖浇饭的速度挺快,一般打饭的时间只要很短的时间,这点还是比较重要的,
有的人挑选一个吃饭的地方往往就是想省事省时间,尤其是学生,一般他们吃饭时间都比较紧急。
3、麻辣烫
麻辣烫是很多学生都喜欢吃的.快餐,麻辣烫做起来其实挺方便的,只要提前把一些准备工作做好,比如相关的菜啊什么的,在卖的时候也非常快。而且麻辣烫有个优点,它的菜品很多,可以给学生提供更多选择性。
4、馄饨、水饺
其实在大学食堂选择馄饨或者是水饺也是一个相当不错的选择,因为面临雨水天气很多学生喜欢吃汤汤水水,而且有一些北方的学生也比较喜欢吃面食,馄饨和水饺的时间也挺快的,很多学生都会选择。
5、拉面
有些是偏爱吃面条,特别提醒可以在现场拉面,这样是吸引学生来购买的方法,就像牛肉拉面是非常火的,看着厨师拿着面团拉面,很多人都会来吃,而且面条的种类也蛮多的。
6、炸鸡
品种比较简单,进食方法非常方便,不用自己动手,随时随地都可以吃东西,是快速填饱肚子的最好选择,很多学生如果赶时间的话都会买这些。
越来越多的创业投资者都开始涌向大学食堂开店,毕竟学校食堂客源稳定,只要口味好,合符物美价廉速度快的消费标准,大家若是想在大学食堂做餐饮,但是不知道做什么好,欢迎随时咨询后一餐饮,可帮您对接全国20000+高校食堂资源,也可提供具体的食堂项目
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