柠檬直接吃对身体好吗
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柠檬直接吃对身体好吗,在生活中可能会有非常多人对于柠檬并不是特别了解,只知道柠檬有好多功效, 通常我们习惯得把柠檬切开直接吃,这样对不对,看看柠檬直接吃对身体好吗
柠檬直接吃对身体好吗1
柠檬可以直接吃吗
柠檬可以直接吃,但是一般不建议这么做。柠檬属于柑橘类的水果,柠檬果实椭圆形,果皮橙黄色,果实汁多肉脆,闻之芳香扑鼻,食之味太酸且微苦,牙口不是特别强大的人,不建议像其他水果一样生吃鲜食。另外,直接鲜食味道不好,而且其中含有的酸性成分还会对胃部造成刺激。一般把鲜柠檬可以用来配菜、榨汁喝、或者可以将柠檬片泡水或将柠檬汁挤出稀释后食用。
当然,如果实在非常喜欢吃酸味食物,觉得自己经受得住柠檬的酸,可以适量吃一点。但也要注意不能食用过多,以免损伤胃部。
柠檬怎么吃比较好
柠檬蜂蜜茶
(1)准备新鲜柠檬两个,蜂蜜500毫升,一个干净的玻璃容器。
(2)把柠檬切薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里,一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入。旋紧玻璃容器盖,放入冰箱中冷藏。
(3)第二天,用一杯温开水调入两勺泡好的蜂蜜柠檬汁,搅拌均匀即可饮用。
tips:不能用很烫的开水冲调,温度过高会让柠檬、蜂蜜中的活性物质丧失其本有的活性。
柠檬可乐生姜茶
(1)准备一块生姜,切10片左右。柠檬一个切1-2片。可乐一杯,大概500-600毫升。
(2)将可乐、生姜一起放入小锅中大火煮沸,煮沸后改小火煮3-5分钟。
(3)最后放入柠檬片,煮1分钟就可以了,倒入杯中就可以直接饮用了,主要是可以驱寒暖胃。
鲜柠檬直接饮用
将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
糖渍柠檬
将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)。
柠檬直接吃对身体好吗2
柠檬鸡爪放多少柠檬
1、根据个人口味和鸡爪的量决定。
如口味适中的'话,以一斤鸡爪的量来计算,通常放一个柠檬是比较合适的,如果鸡爪量多的话,则相应的柠檬量也要增多;如果个人喜欢酸味,那么适当多放些柠檬,将柠檬里面的汁水挤出来,然后放到鸡爪里,增加酸味也是非常不错的做法,要是不喜欢吃酸的话,就相应少放些柠檬,而且那些带有酸味的泡椒、陈醋、白醋也要少放,以免做出来的鸡爪酸了不符合个人口味。
2、柠檬鸡爪太酸了怎么办
如果柠檬鸡爪做出来成品太酸,建议先倒掉一部分汁水,然后加入适量的白开水,以稀释剩下汤汁的酸味,再加以浸泡鸡爪就会没那么酸了,若是仍然还觉得酸的,可以放一些白糖调味,以增加甜味,降低对酸味的敏感度。
3、不建议放水。
一是柠檬鸡爪的制作过程中不放盐,主要依靠生抽、陈醋、辣椒、柠檬等调味料的汁水来提味,因此放的生抽会比较多,这些汁水调成后味道会偏咸酸一些,这样才能让鸡爪更快入味,而放水会稀释汁水的味道,导致鸡爪入味时间更漫长;二是水的放入会缩短柠檬鸡爪的保存时间,如没放水的话,柠檬鸡爪冷藏可以保存3-5天,但放水了的柠檬鸡爪只能放1-2天,很容易变质。
不过如果柠檬鸡爪做出来味道较重,或咸味、酸味太浓的话,建议放些水稀释下味道。
4、柠檬鸡爪要泡多久才入味
一 般是4-5小时左右。
柠檬鸡爪依靠那些调料汁水来入味,加上保存环境又是冰箱冷藏室,温度较低,更影响鸡爪的入味速度,通常搅拌好的鸡爪最少要放4小时才能入味。
如想要更快速入味的话,建议汁水味道调的重一些,在常温下密封放置鸡爪,但要尽快吃完,如果不能保证在6小时以内吃完的话,最好是冰箱冷藏入味,这样保质期更长些,通常头一天晚上做好,第二天吃是最好的,既入味充分,又节约时间。
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