皮肤需要的七大营养素是什么
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皮肤需要的七大营养素是什么?皮肤的健美与各种营养素有密切关系,如果皮肤得不到体内丰富的营养供给,就会出现一些问题,比如皮肤暗黄长斑等等,那么皮肤需要的七大营养素是什么呢?
皮肤需要的七大营养素是什么1
优质蛋白
胶原蛋白对皮肤非常重要,很少女性忽视,但也很少女性正确认识。没有胶原蛋白就没有皮肤的弹性,这是对的。一旦缺乏和被破坏,皮肤就会出现皱纹和老化。
但吃猪脚、猪皮、鸡脚、还有所谓的蛋白补充饮品等,以达到补充胶原蛋白的目的,纯属谣言。学过高中生物或稍有点这方面常识的人都知道,蛋白质在肠道会分解为氨基酸和多肽,几乎不会有蛋白质单个完整地进入我们的身体。
即使有那也是极其微量,远远不够你使用,更何况这微量的蛋白是被血液运送到你的屁股还是脸庞,还说不定呢。
反而,胶原蛋白是一种不完全蛋白,其必需氨基酸的比例与维持人体正常运行所需比例相差甚远,实属劣质蛋白,长期食用对身体健康不利。
其实,你只要适当多吃像鸡蛋、鱼类、豆类、少量瘦肉之类的优质蛋白,再加上富含B族、钙、维生素C等食物或补充食品,你就能给皮肤自己生产胶原蛋白提供丰富的所需原料。
饮食来源:蛋类、鱼类、大豆、杂豆、少量瘦肉(白肉)等,不建议选择牛奶。
维生素C
维生素C属水溶性维生素,具有抗氧化性,使我们谈论最多的一种营养素,对于皮肤无论是健康还是美白,都非常重要。长期缺乏可能引起牙龈肿胀出血,皮肤易生瘀斑(微循环变差了)等。
维生素C也是胶原蛋白合成的必需营养素,不足会导致皮肤弹性降低,易出现皱纹;还会影响肠道对铁Fe元素的吸收利用,可能间接导致贫血,面色苍白等。
饮食来源:深绿色蔬菜(上海青)、水果(刺梨)、维生素C补充食品等。刺梨是维生素C含量最高的,可达2000mg/100g以上。
维生素B2
属水溶性维生素,能够促进皮肤的正常生长。缺少时对皮肤外观的影响非常明显,如嘴角炎、脸部脂溢性皮炎、男性阴囊炎等,统称为“口腔生殖综合症”。谷物粮食中的B2主要分布在谷皮和胚芽中,加工时不能过于精细,同时避免不合理烹调和室外暴晒。所以皮肤发生了炎症,不要光想着买抗炎型护肤品,食物才是你真正需要考虑的。
饮食来源:肝脏(羊肝)、蛋类(鸭蛋)、坚果(杏仁)、豆类(黑豆)、谷物、蔬菜(胡萝卜)等。
维生素B6
属水溶性维生素,缺乏时易出现皮肤红斑,脂溢性皮炎,嘴唇干裂,口角炎、舌炎等,症状与维生素B2有相似的地方。维生素B族是一大类,它们往往是协同作用,所以分开讨论它们不太合理,这是需要注意的地方。维生素B6来源比较广泛,生物利用率方面动物性食物一般比植物性食物的吸收更好。
饮食来源:肉类(猪肝)、蔬菜(韭菜)、水果(榴莲)、豆类(大豆)等。
维生素A(含β-胡萝卜素)
属脂溶性维生素,是我们护肤品中常见的添加物。维生素A摄入不足,会导致皮肤干燥,毛囊角化,皮脂腺分泌减少,易产生皱纹,严重时引起“蟾皮症”,呈鱼鳞状。β-胡萝卜素是维生素A的前体,食用时比维生素A安全。
饮食来源:肝脏(羊肝最高,别经常吃)、蛋类(鸭蛋)、蔬菜(莲藕/西兰花/胡萝卜)、水果(刺梨)等。其中蔬菜中的β-胡萝卜素,在体内转化为维生素A还需要亚铁Fe元素的辅助。
烟酸(烟酰胺、维生素PP)
烟酸一种水溶性维生素,又名尼克酸、抗癞皮病因子,在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。烟酸有较强的扩张周围血管作用,过量食用时皮肤可能会发生潮红现象,影响美观,但并非副作用。若其缺乏,可产生糙皮病,表现为皮炎、舌炎、腹泻、烦躁、失眠等症状。严格控制或选择饮食,容易缺乏烟酸。烟酸可以由色氨酸转化而来。
饮食来源:肝脏(羊肝)、菇类(口蘑)、坚果(葵花子)、粮食(黑米)、鱼类(泥鳅)、绿叶蔬菜等。
必需氨基酸
包含Omega-3亚麻酸和Omega-6亚油酸两种类型。身体的每一个细胞都有细胞膜,是细胞与外界交流物质和能量的城墙。细胞膜由双层不饱和脂肪酸组成,脂肪酸出问题,细胞膜就会出问题,细胞膜出问题,皮肤就会出问题。
因此,必须摄入足量的必需脂肪酸来保证皮肤细胞的健康。缺乏后皮肤易干燥,长痤疮和皱纹。相对于Omega-6亚油酸,Omega-3亚麻酸才是真正容易缺乏的,而且在体内能转化为具有消炎作用的物质,对皮肤保护有帮助。Omega-3亚麻酸在亚麻籽中含量最高。
食物来源:植物油、亚麻籽、坚果(核桃)、海鱼等。
皮肤需要的七大营养素是什么2
一、皮肤需要哪些营养物质
⑴蛋白质。蛋白质是构成机体组织不可缺少的物质,是细胞的主要成分,也可以认为是生命的起源;它构成各种核酸、抗体、某些激素;能促进机体生长发育,供给能量补充代谢的消耗,维持毛细血管正常渗透压。若蛋白质缺乏,则影响生长发育,皮肤苍白、干燥、老化、无光泽,还可出现营养不良性水肿。
⑵脂类。脂类由脂肪、类脂及其衍生物留醇类组成。脂肪可供给机体热能和必要的'脂肪酸,帮助脂溶性维生素的吸收,使皮肤富有弹性。缺乏时则易患脂溶性维生素缺乏症,皮肤失去弹性。
⑶糖类。淀粉和糖属糖类,又叫碳水化合物。正常人皮肤中含糖量为50%-70%。其作用就是给人体供应足够的能量。碳水化合物,供给机体热能,帮助脂肪在体内燃烧,帮助构成机体本身的蛋白质在体内的合成。缺乏时则生长发育迟缓,易疲倦、面色无华。
⑷维生素。
①维生素A具有保护皮肤和粘膜的作用,有助于骨骼和牙齿的发育,&127是维护夜间视力的必须物质。如果维生素A缺乏,则毛囊中角蛋白栓塞,&127致使皮肤表面干燥、粗糙,甚至出现皱裂。
②维生素B揽1攭参与糖代谢,是丙酮酸氧化脱羧酶的辅酶组成,对胆碱酸酶有抑制作用,可维护正常的消化功能。维生素B揽1攭缺乏可引起脚气病、食欲不振、消化不良等。
③维生素B揽2攭构成辅酶成分,促进细胞内生物氧化的进行,参与糖、蛋白质和脂肪代谢。维生素B揽2攭缺乏可引起口唇炎、舌炎、口角溃疡、面部痤疮等疾病。
④维生素B揽6攭与氨基酸代谢有密切关系,能促进氨基酸的吸收和蛋白质的生成,为细胞生长所必要,并能影响组织内 氨基丁酸和5-羟色胺的合成。&127维生素B揽6攭缺乏可引起周围神经炎和皮炎。
⑤维生素B揽12攭是红细胞的形成和健康组织所必需的。维生素B揽12攭缺乏可引起恶性贫血,手、足部色素沉着等。
⑥维生素C是构成细胞间质的必要成分,在体内代谢中发挥递氢、解毒、&127催化等作用。维生素C缺乏可引起皮肤干燥、粗糙,皮下出血,牙龈出血及痤疮等。
⑦维生素D具有调节钙、磷代谢的作用,促进钙的吸收,对骨组织中的沉钙、&127成骨有直接促进作用。维生素D缺乏可引起佝偻病。
⑧维生素E具有抗氧化、促进新陈代谢、改善皮肤血液循环,&127维持毛细血管正常通透性、防止皮肤老化和衰老的作用。维生素E缺乏可引起皮肤粗糙、老化。
⑸锌。锌参与体内各种酶的合成,维持皮肤粘膜的弹性、韧性、致密度和使其细嫩滑润。缺锌时皮肤溢出增加,面部易患痤疮,易使皮肤化脓。
⑹铁。铁是血红蛋白的基本成分。在血液中输送氧气和二氧化碳,是构成血液的重要成分。缺铁时可引起贫血、皮肤苍白、皮肤干燥、嘴角裂口等症状。
⑺水。水是人体的重要成分,占人体重量的75%。&127而皮肤内水分占人体中水分的18%-20%。大部分水分贮存在真皮内,女性皮肤贮水量比男性多。
水在人体内以三种形式存在:一是细胞内的水分(称细胞液);二是组织液,主要存在于细胞与细胞之间;三是在血液中。水在人体内起着溶剂的作用和运输养料、排泄废物、调节体温的作用,是人体必需的物质。
⑻无机盐。无机盐即人体内含有的一定数量的矿物质。如氯化钠、氯化钾、碳酸氢钠等。钠钾参与人体神经、肌肉活动,血液中过多过少都会引起肌肉松弛。
皮肤需要的七大营养素是什么3
营养皮肤的最佳食物排行榜
1、牛奶
喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶,即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿,富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率,也能舒缓经前症候群。
除了钙质,牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素a、d、维生素b12、核黄素和烟碱酸等。常喝牛奶还可以传递健康讯息:最近一项研究显示,如果妈妈常喝牛奶,女儿也会跟着效法,而减少喝汽水等含糖饮料。有乳糖不耐症的妈妈,可用少量多次的方式,随餐饮用牛奶,增加体内乳糖酵素的活性,或改喝低乳糖牛奶。
2、花椰菜
富含维生素a、c,矿物质钾、钙、硒等,β胡萝卜素及纤维,热量低。多吃可以增强抵抗力,减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。
3、香蕉
虽然一根香蕉大概有120卡,却是维生素b6、c和纤维的良好来源,丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有的生物碱(alkaloid)能振奋精神,很适合当点心,补充热量。除了直接吃,也可以混合在果汁中,或加到谷类早餐里。
4、柳橙汁
喝一杯新鲜的柳橙汁,就可以摄取到超过每日建议量的维生素c。维生素c是重要的抗氧化物,能消除自由基,强化免疫功能,利于铁质吸收。柳橙汁还富含钾及叶酸,叶酸对育龄妇女相当重要,可以预防畸胎和直肠癌。
5、蔬菜沙拉
最容易一次吃到多样蔬菜的方法,提供充足的维生素、矿物质和纤维。可以把数种绿色蔬菜混合后(例如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜,纤维多的生菜),再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率,对维持皮肤健康也有帮助,不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。
6、花生酱
坚果类中的花生,富含蛋白质、纤维、锌和维生素e,也是维生素b1、烟碱酸、叶酸的良好来源,其所含的单元不饱和脂肪酸,可以增加血液中好的胆固醇(hdl),降低坏的胆固醇(ldl),保护心血管。忙碌时,涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶,是方便又营养的一餐。
7、番薯
番薯富含钾、纤维、维生素c,还有重要的抗氧化物质β胡萝卜素,有益皮肤健康。用番薯代替饭,可以增加纤维质的摄取。
8、鲑鱼
深海鱼中的omega-3脂肪酸,可以降低血液中坏的胆固醇,保护心血管,一周吃一到两次鲑鱼可以预防心脏病,滋养免疫系统。omega-3脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素,有助于平稳心情。芬兰的研究指出,一周至少吃一次以上鱼的人,罹患忧郁症的机率较低。如果处于怀孕或哺乳期,鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育。
9、全谷片早餐
一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维,又提供足够的热量。搭配牛奶,则能补强蛋白质和钙质,是相当不错的早餐组合,也可以做为点心或宵夜,很适合常偏食或没空好好吃饭的妈妈们补充营养。
10、瘦红肉
育龄期的妈妈们要特别注意铁质摄取,尤其在生完小孩后两年内,铁质容易不足,可能导致贫血。红肉中的铁质以血红素状态存在,身体的吸收率较高。最好选择腰部及四周饱和脂肪较少的部位,一天不超过一份(约55公克),相当于一个巴掌大
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