柠檬皮榨汁有什么用途吗

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可以用来做菜，提鲜。

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可以用来做柠檬蛋糕，能除鸡蛋的腥味

主料：鸡蛋3只、柠檬汁25g、茶籽油20g、低筋面粉70g、细砂糖45g、清水15g

辅料：柠檬皮屑适量、细砂糖适量

1、先准备一只柠檬，洗净用贝壳粉浸泡后再清洗干净

2、将柠檬皮切碎加白糖腌制一小时，注意尽量不要弄到柠檬皮里白色部分，那样会发苦

3、剩下的柠檬榨汁备用

4、将鸡蛋的蛋黄、蛋清分开

5、蛋黄碗里加柠檬汁、清水和茶籽油

6、充分的搅拌均匀

7、筛入低筋面粉翻拌均匀，成细腻的.柠檬蛋黄糊

8、倒入腌好的柠檬皮屑拌匀

9、蛋清滴几滴柠檬汁，分次加糖打发至硬性发泡

10、先取适量打发好的蛋清，与蛋黄面糊拌匀

11、然后倒入蛋清碗，翻拌均匀

12、倒入六寸模具，抹平表面，轻震出大气泡

13、烤箱预热150度，中层，45-50分钟，用牙签插入蛋糕，拔出后没有蛋糕屑就说明蛋糕烤熟了

14、出炉后及时倒扣，彻底凉凉后再脱模

15、成品

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柠檬的功效

柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。

柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩馀，可涂在面部治疗面斑，粉剌。

柠檬的`作用

1、洁肤增白

将1只鲜柠檬洗净去皮切片，放入一只广口瓶内，加入白酒浸没柠檬，浸液1夜。次日用消毒脱脂棉蘸浸泡酒液涂面，15分钟后用温水洗净，1周后可见面容光滑洁白。

2、柠檬皮当香水

柠檬拥有一种天然清新的香味，除了可以放在雪柜辟味外，更可以当成天然香水。只要把柠檬皮切下薄薄一片，轻轻擦在手腕和耳背，就可以当成香水，味道重人人都能接受!

3、加强头发弹性

如果头发成日打结，可以用一汤匙碎柠檬皮，混合一汤匙酸乳酪，搅匀后当护发素用，轻轻按摩头发约5分钟，然后冲水，令头发回复柔顺有弹性，唔怕变成一箸草!

4、去头皮

假如你正为头皮屑过多的问题而烦恼，建议你将一杯柠檬汁，加入两汤匙日本米酒，再混入一汤匙蜂蜜，搅匀后平均抹在乾的头皮上，轻轻按摩5分钟。待1 0分钟后用清水冲洗乾净后，才用平日用的洗发水洗发，会有舒缓毛囊，减少头皮的作用。

5、美白牙齿

柠檬含丰富的维生素C和果酸成份，有助淡化黑斑黑色素，从而达致美白效能。如果你的牙齿偏黄，刷牙后，用纱布或棉布沾点柠檬汁，仔细的摩擦牙齿，可令牙齿洁白。不过，柠檬带有酸性，不宜多做，每星期一次就可以了。

5、美白肌肤

市面上用柠檬做美白面膜的方法层出不穷，不妨试用柠檬汁沟小麦粉，漂白又不会令皮肤绷紧。用约三茶匙小麦粉，加少许柠檬汁和清水沟匀，避开眼部四周的皮肤，敷面1 5分钟后，用水洗净便可。连续做1 星期，皮肤即刻有变白象。

6、细致毛孔

洗脸后，把沾上爽肤水的洁肤棉加上两三滴柠檬汁，轻拍于脸上，有助软化角质层及收细毛孔，更有美白的效能。

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柠檬榨汁有什么功效

止咳化痰，生津健脾。柠檬汁是新鲜的柠檬，压榨之后形成的汁液，酸味的比较浓，伴有淡淡的苦涩和清香的味道。柠檬汁含有维生素c，而且含有的很丰富，含有维生素b2、钙、磷、铁等营养成分。柠檬汁味常用的饮品，可以用于菜肴和面点的制作中。柠檬汁具有止咳化痰，生津健脾的功效，能增加免疫力延缓衰老，所以可以经常的服用柠檬汁。

但是如果平时有胃酸的人，尽量少服用，患有龋齿或者是糖尿病的患者要减少服用，高血压贫血感冒，适量服用就可。便秘是日常生活人类常常会出現的一种欠佳病症，并且他出現之后大家长胖概率就非常高，平常多喝一些柠檬汁就能合理缓解便秘

它能对胃肠造成柔和的刺激性，也可以加速肠胃中消化酶代谢，能让肠胃中废弃物变软，能够加速他们低谢出身体之外，避免他们在人体内沉积，所以说们喝蜂蜜不仅能缓解便秘也可以降低人体肥胖症产生。淋巴系统是人体内最重要的呼吸系统之一，但它是一个封闭式的存有

它关键的功效是代谢淋巴结叶，调整人体内各种各样水份和液體的均衡，假如淋巴系统作用降低，身体便会因缺乏组织液出現困乏疲倦和血压不稳等欠佳病症，但平常多喝一些柠檬汁，就能提升淋巴系统作用，推动组织液代谢，也就可以降低这些身体不舒服病症的产生。