栗子壳的作用
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板栗皮有美容作用,把板栗皮捣碎以后再混合蜂蜜就做成了美容面膜的,这种面膜针对一些毛孔粗大的皮肤问题有一定的良好效果。
栗子壳有什么功效与作用
锅内烧水,把板栗焯一下水,不要等水开才下锅,而是锅边冒气泡了就可以下锅了,加少许盐,这样不断搅动板栗,均匀受热,因为我们把板栗的顶端开了一个口子了,所以热水会进入板栗的内皮,不要煮太久,水烧开就可以捞出了。
捞出后用冷水过凉,热胀冷缩的作用,板栗外壳和内皮就会快速的和果肉分离开,这样剥皮就轻松多了,而且板栗的外壳经过焯水变得很软,轻轻一剥就掉下来,不会伤到手了。
而内皮也和花生衣一样,因为湿润了,所以一剥就下来了,这样剥壳一会儿就剥一大盆,非常方便,购买板栗的时候要注意别买到外皮发软的,那样的板栗里面可能已经坏掉了,要买新鲜当季的板栗。
栗子壳别名
栗子又名板栗、栗果、木巽子、木奄子、栗果、大栗。冬令 佳果。《吕氏春秋》:“果有三美者,有冀山之栗。”“冀山之栗” 为今燕山山脉所产的板栗,有“干果之王”的美称。
栗子壳为深棕色。
栗子,正名为栗(Castanea mollissima Bl.),我国栗子品种丰富,根据外形分类大致为两种,一种为锥栗,主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大,球形,外生刺,坚果2~3个,生于壳斗中,俗称栗子,是中国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。
香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类,淀粉很高。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地,河北承德宽城地区板栗、河北唐山迁西地区皆含有机成分铁,因此特以有机板栗著称。
栗子适应性强,栽培管理方便,产量稳定,深受广大群众的喜爱。华北地区的群众把栗子叫做“铁杆庄稼”,是绿化结合生产的良好树种。
栗子壳的副作用
板栗外壳发霉进行处理,放置太阳下晾晒几日,剥去外壳,高温煮熟食用。板栗(学名:Castanea mollissima),又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的`十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
栗子壳的功效和作用
板栗皮是不可以吃的,一般都是食用栗子肉,不管是板栗的硬皮还是软皮都不存在什么营养价值,所以不宜食用。 板栗的主要营养价值大都在于它本身的栗子肉上面,栗子肉对气血和肠胃等健康方面都有一定的良好作用,适量食用对高血压等疾病有不错的效果,不要多吃,吃多了容易引起消化不良。
板栗的外皮是非常坚硬的,如果食用有可能导致肚子疼痛。而板栗的软皮主要是由纤维素和蜡质两种成分组成的,没有什么营养价值,人体的肠胃道也是没办法消化的。
板栗皮有美容作用,把板栗皮捣碎以后再混合蜂蜜就做成了美容面膜的,这种面膜针对一些毛孔粗大的皮肤问题有一定的良好效果。不过对于一些皮肤敏感的人群,为了避免出现不好的后果,最好是先在皮肤的其他位置测试一下,再确定是否使用。 如果不小心食用也没有关系,多喝水以及利便的食物,它会最终排出体外。
栗子壳有毒吗
栗子皮发霉了里面的仁能不能吃
1、若板栗只是外壳长有霉点,霉变情况较轻,可以放置太阳下晾晒几日,剥去外壳,高温煮熟食用。
2、板栗霉变较严重,长有灰色菌毛,这种板栗里面也起霉了,建议直接丢掉。
发霉的板栗,不但含有霉菌,而且口感、营养价值都遭受破坏
栗子壳的营养价值与功效
板栗里面的皮不能吃。板栗去皮的方法:用料:板栗、刀、水、盐1、板栗在桌子上放好,用刀在板栗表面横着切一刀。
2、把板栗翻过来,再纵向切一刀。
3、将所有的板栗都按以上方法用刀切开口。
4、锅里放水,煮沸,水中加入适量的盐,把板栗泡进去,泡10分钟左右。每次少量的捞出几个板栗开始剥皮。锅里水凉了可以稍微加热一下让水再次煮开。
5、板栗从沸水中取出来,趁热用手擦掉板栗皮,就能剥掉皮。
生板栗的功效
生吃板栗一是可以煅炼人的耐心,不急不燥。二是减少油脂过多摄入。板栗含油丰富,过度蒸制会增加油腻感。三是口味自然。生吃原味无添加。四是保证质量,五是节省资源,六营养丰富。
板栗的吃法
1:板栗焖鸡
食材:板栗500克、鸡半只、食盐5克、酱油1汤匙、葱5克、姜5克、料酒1汤匙、水适量、植物油1.5汤匙
做法:
1、把板栗洗净沥干水分,鸡斩件备用,鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右。
2、炒锅放入适量的植物油,加入板栗,把板栗炒到表面金黄捞出待用。
3、炒锅里的余油再次烧热,放入腌好的鸡块,姜片和葱段,把鸡块炒至表面金黄,水分将干。
4、加入板栗和水,盖上锅盖,焖至水分将干时,加入适量的盐炒匀,撒上葱粒即可上碟。
板栗的吃法和功效
板栗可以健脾养胃,增强免疫力,多吃板栗可以为身体提供能量,帮助身体代谢,强筋健骨,老年人经常食用还有一定的延年益寿的作用。
板栗中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、碳水化合物及很多的微量元素。板栗有健脾养胃的功效,食用板栗可以帮助调理肠胃。此外,板栗中富含的钙、磷等元素,可以帮助维持牙齿和骨骼的正常功能,此外,板栗中的不饱和脂肪酸可以帮助抗氧化,清除人体内的.自由基
熟板栗和生板栗的功效
板栗属于坚果类食物,营养价值丰富,适量地食用4-5颗生板栗可以补充营养,且生吃营养成分保存率高,更易吸收,但生板栗如果食用过多也会出现消化不良等坏处。
生板栗含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素C、维生素B2、胡萝卜素以及钙、钾等多种营养成分,营养价值较高,适量食用可以补充人体日常所需的营养成分。生板栗含有维生素B2,因此经常适量食用对口腔溃疡有一定的改善作用。而维生素C在高温或烹饪的条件下保存率有所下降,所以生吃板栗维生素C的吸收效果更佳。
6个生板栗的热量与一碗米饭的热量相近,热量比较高,如果过量食用会增加人体负担,肥胖人群应该减少食用。而且生板栗中的糖分含量相对较高,所以糖尿病患者不宜多食,否则易引起血糖波动。此外,由于生板栗质地较硬,淀粉含量高,食用后易产气,导致较难消化,一次性食用过多容易引起胃胀,所以肠胃功能不好的人群应减少食用量。食用生板栗时一定要控制食用量,一般每人每日不宜超过5颗。
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