筷子有讲究吗
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筷子有讲究吗,筷子古时又称其为“箸”,中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,也有一定的含义,在日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。以下分享筷子有讲究吗?
1、筷子长短不齐:无论我们是在外或是在家中吃饭,都会看到餐桌上的筷子都是一样长的,而且被摆放得很整齐。这是我们的祖先传下来规矩,所以无论是在用餐前还是在用餐后筷子都应该使用一般长的,如果长短不齐是很不吉利的,古人通常把这种不一样长的筷子称为“三长两短”,意思代表着“死亡”。
2、敲打碗盘:老人常说“敲碗敲筷子讨吃一辈子”,所以在吃饭的过程中不能用筷子敲打碗和盘子,这是乞丐要饭的做法。这样做会被人嘲笑看不起。
3、筷子反用:在使用筷子时应该先分清楚那边是用来夹菜的再开始吃饭。如果筷子用反了,会让别人感觉到你很饥饿,已经饥不择食了。为了吃东西不顾及自己的形象,连筷子都用反了,这样也会改变你在他人心中的形象。
4、筷子不能立在碗中:不能为了好玩将筷子插进米饭上,使筷子立在碗中。因为这是我们在祭奠去世的人时才会这样这样做的。如果你因为好玩将筷子立在碗中,会让别人觉得没有家教和涵养,也会让别人觉得你不尊重他人。
5、用餐时筷子不要掉在地上:在我们用餐的过程中最好不要把筷子掉在地上。筷子掉在地上是很失礼的.表现,在古时候还有对地下的祖先不孝的说法。
6、不能交叉筷子:筷子打叉是对别人的一种否定。在与大家同时用餐时出现这种做法,是对别人无法接受的表现,也是对他人不尊重的行为。所以在用餐时一定要杜绝这样的行为发生!
一、筷子的发展历程
在茹毛饮血的时代,是没有筷子使用的。直到人类学会了用烧烤、蒸、煮等方式烹制食物的时候,才逐渐发明并开始使用筷子了。筷子从最初的两根树枝、木棍,演变到使用竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。并形成了统一的制式,比如:筷子一头圆、一头方。圆的象征天,方的象征地,对应天圆地方;筷子7寸6分长,表示人有七情六欲;筷子要成双成对出现,表示阴阳合和、好事成双;使用银筷子和象牙筷子表示等级和身份等等。
二、使用筷子的讲究
筷子,发明于中国,古称箸、梜,是华夏饮食文化的标志之一,也是世界上常用餐具之一。在日常生活当中筷子的使用有着完整的生活、文化及礼仪等各方面的使用规定,是非常有讲究的。
例如:我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究的是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。
此外,在等待就餐时,要将筷子放在饭碗的右侧,不能交叉,不能掷在桌子上;用餐时,不能挥舞筷子,也不能用筷子敲打餐盘;用餐后则一定要整齐地竖向摆放在饭碗的正中。
三、使用筷子的禁忌
使用筷子用餐也有许多禁忌,必须严格禁止。例如:摆放长短不齐或者规格型号不一致的筷子,是大不吉利的;嘴嘬筷子更是令人生厌;吃饭时同别人交谈并用筷子指人;把一副筷子插入饭中;用筷子敲击盘碗;拿着筷子在菜盘里不停地扒拉等等做法,都是缺乏教养的表现,极其令人反感。
至于“筷子回头是餐桌大忌”的说法,应该是说用餐时不能将筷子颠倒使用吧!筷子一头方一头圆。方的象征着地(属坤卦),圆的象征着天(为乾卦)。
正常持筷是手拿筷柄,用筷头夹菜,坤在上而乾在下,这就是《地天泰》卦,和顺畅达,吉祥如意;如果颠倒使用,则手拿筷头,用筷柄夹菜,乾在上而坤在下,这就是《天地否(pǐ)》卦,是闭塞不通的意思。因此,不能将筷子颠倒使用。
四、总结
在筷子的使用方面,古人有着一整套完整、繁复的礼俗文化,反映了古人的思想、抱负和气度。如今,筷子已经不只是一种工具,也不仅仅是一种文化,筷子也在不断地发生变化,它已经融入了我们的血脉,成为了世界人民日常生活的一部分。
当然,对于传统文化,我们应该吸其精华,去其糟粕。比如:“菜不摆三,席不坐六”的习俗已经很少有人遵守了。但对于尊老爱幼、勤俭持家等传统美德,我们还是要传承并发扬光大的!
筷子的风水作用
1、筷子的文化渊源
筷子谐音为“快子”,自然会让人联想到“添丁催丁”的话题,其实这个话题在以前就已经存在了。在春节、新婚、满月酒送筷子给福主,代表快快生子,也寓意快快乐乐,可谓是一举两得。
2、筷子的场合应用
如果我们留心,就会发现筷子有很多讲究。在寿宴上,筷子上会写“寿”字,寓意“福寿安康”。在婚宴上,筷子又会写“喜”字,寓意婚姻喜美。在祝贺晋升时,筷子又会写上“禄”字。当福主拿着筷子夹食物时,自然而然寓意着“夹寿、夹喜、夹禄”的美好祈盼与愿望。
3、小孩筷子的作用
在风水玄学上,代表文昌星的星宿为四绿木星,木星为五行木,主文昌聪慧、学问、知识。因此,如果小孩不爱读书,可以在家居风水的文昌位摆放一双漂亮典雅的筷子,寓意五子登科,可促进其快快乐乐的学习知识。
4、社会人士的筷子
社会人士,可以在家居风水的旺财位置摆放一个金饭碗和一双金筷子,寓意有“饭”,有食禄可享。
筷子风水
筷子是国人独特的一种进餐工具,内含丰富,同时里面还有很多风水的学问,罗列出来,朋友们自察之。
西方人就餐用刀叉,中国人用筷子。筷子风水你知道吗?要明白怎么用筷子,可别因为使用筷子不当坏了好风水。一是拿住了、放好了,别掉地上。
简单吧,筷子落地叫落地惊神,是很不礼貌和很不吉利的,一个人连吃饭的家伙都拿不住,还能干啥!所以很多懂规矩的人,不小心碰掉了筷子,不论碰掉的是自己的还是别人的,都会说句“不好意思”或“对不起!”、“报歉”、“失礼、失礼”之类的话。
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